Cara Gampang Menyiapkan Charsiu/chasio home made yang Enak Banget

Dipos pada June 6, 2021

Charsiu/chasio home made

Hari ini saya akan berbagi resep Charsiu/chasio home made yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Charsiu/chasio home made yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Charsiu/chasio home made, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Charsiu/chasio home made bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Charsiu/chasio home made dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Charsiu/chasio home made memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf ya teman2 ini menu non halal. 🙏🙏🙏 Saya dapat resep ini dari ii saya di medan..resepnya enak dan gampang di buat. Udah lama pengen nyoba sndri buat ini.. kalo makan di resto harga selangit..1porsi gak cukup..hahahaha..mending buat sndri dapat banyak,lebih ekonomis dan tentu saja terjamin kebersihannya. ini kebetulan suami juga udah libur kerja..jadi ada yg nemenin di dapur sambil ngobrol2..hehehe...yukkk...di coba... 😁😁😁🤗🤗🤗 #TiketMasukGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Charsiu/chasio home made:

  1. Bahan utama :
  2. 500 gr daging pork bagian kapsim (bisa di ganti ayam fillet)
  3. Bumbu marinasi :
  4. 3 sdm madu
  5. 3 sdm Chinese bbq sauce (me : Lee Kum kee)
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. 1 sdt ngohiong Bubuk
  8. 1 sdt angkak bijian (siram air banget dan di haluskan pake sendok
  9. 1 sdt angciu/cooking wine
  10. 1 ruas jahe (diparut)
  11. 2 siung bawang putih (diparut)
  12. 1/2 sdt garam
  13. 3 sdm gula
  14. 2 sdt kaldu jamur bubuk
  15. Bumbu olesan pas panggang di pan :
  16. 2 sdm madu
  17. Juicy yang keluar dari daging pas di panggang

Langkah-langkah untuk membuat Charsiu/chasio home made

1
Cuci bersih daging dan potong sesuai selera kemudian tusuk2 daging pake garpu. Campur semua bumbu marinasi jadi satu aduk rata, lalu masukkan dagingnya ke bumbu marinasi tsb, aduk rata hingga tercampur sempurna, Tutup dengan cling wrap dan masukkan kulkas biarkan semaleman atau minimal 3jam.
Charsiu/chasio home made - Step 1
2
Setelah itu, Panggang daging dengan suhu 200'c selama 50menit (25menit api bawah dan 25menit api atas) sesuaikan dengan oven masing2 ya. Setelah itu keluarkan daging, pas dipanggang daging akan keluar juicy'nya yang bercampur dengan bumbu panggang, ini jangan dibuang, nnti di buat bahan olesan ya. (Note : Foto kiri(1) sebelum baking, dan foto sebelah kanan(2) yang setelah baking)
Charsiu/chasio home made - Step 2
Charsiu/chasio home made - Step 2
3
Step terakhir.. ini sesuai selera ya kalo aku panggang daging di pan..hingga agak berasap dan ada gosong2 dikit..dan tidak terlalu kering, selama di panggang di pan dibolak balik daging dan oleskan dengan madu dan bumbu panggangan tadi yg di step.2. kalo ada sisa bumbunya, bisa dipanaskan di panci kecil dan dipake utk bumbu siraman/cocolan nnti.
Charsiu/chasio home made - Step 3
4
Hidangkan dengan cabe hijau halus,sisa bumbu panggangan yang udah dimasak dan acar timun serta telur kecap.. nikmat sekali. Selamat mencoba 🙏🙏🤗🤗🥰🥰💪💪
Charsiu/chasio home made - Step 4
Charsiu/chasio home made - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Swedish meatballs

Swedish meatballs

Swedish meatballs ini resepnya banyak macam, bahan2 juga bervariasi, yang akan saya tulis ini gabungan beberapa resep, tapi garis besarnya sama, bahan utamanya adalah allspice, yang bisa kita ganti dengan campuran pala, cengkeh, kayu manis dan black pepper

6 porsi
Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Dendeng char siu-lada hitam ala Singapore

Kebayang kan kalo dendeng singapore yang dijual di mall2.... mahal bingits 😥.... Mendingan coba bikin sendiri deh...ngintip cara bikin n resep sana sini+ modifikasi dikit....tengtenggg....jd deh dendeng ala' kyu ini 😍😋😊..krn sedikit lemak jdnya kurang mengkilap deh 😞

3 porsi
60 menit
Pork Ribs metode 10-30-10

Pork Ribs metode 10-30-10

Kebanyakan metode merebus pork ribs dengan slow cooker agar dagingnya lepas dari tulang. Dalam rangka hemat listrik, saya pakai metode rebus mendidih 10 menit diamkan 30 menit ( tutup rapat ) dan rebus kembali 10 menit. Hasilnya walau daging ribs tidak copot2 dari tulang namun cukup empuk. Catatan saya : setelah rebus 10 menit step terakhir, diamkan dulu dalam panci/ wajan 30 menit agar iga tambah juicy. Prosesnya simple banget, tidak perlu bumbu macam2.

Samcan rebus

Samcan rebus

Bosan dengan yg goreng2, makan ini pakai nasi anget endessshhhh

BEEFROLL BBQ enak dan simple

BEEFROLL BBQ enak dan simple

Halooo bunda apa kabar? Jgn lupa Subscribe channel youtube aku yah ... https://youtu.be/Ej9PTWc4w_c Terimakasih sekali, Hari ini aku isengan lagi bebakaran, simple cekidot...

1 orang x yah..
45 menit
Sate manis B2 (non muslim) 45

Sate manis B2 (non muslim) 45

Utk ikut merayakan Hari Raya Imlek adik ipar, saya dmnta utk membuat sate manis (daging B2) yg biasa (almh) ibu buat klo anak"nya lg kmpl kuuy ah lngsng aja 🙏🙏 Source : resep (almh) ibu ❤️❤️ #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #Mingguke5 #CookpadCommunity_Subang #Cookpad_Indonesia #Resepke11 #GoldenApronChallenge #Memasaklahdgnhatidancinta

30tusuk
60menit
Simple Bruschetta (Roti Tawar + Teflon)

Simple Bruschetta (Roti Tawar + Teflon)

Berhubung dirumah masih ada sisaan roti tawar sama nanas, langsung kepikiran buat dibikin 'bruschetta' aja.. semua pake bahan2 seadanya, tapi ga mengurangi yummynya.. tetep gurih2 manissss..

15 menit
Quiche Lorraine

Quiche Lorraine

Resep diajarin ibu mertua :)

Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk)

Pork Belly Kriuk (Daging babi dengan kulit yg kriuk)

Pengen makan kulit babi ktiuk kayak babi guling bali jadi buatlah yg ini untuk mengobatinya

Hawaiian pizza

Hawaiian pizza

Karna rumahku di pesisir pantai jd jauh kemana2 terpaksa harus segala buat sendiri..😂 ini rotinya enak banget empuk ..

Babi Hong (non halal)

Babi Hong (non halal)

Charsiu Pork

Charsiu Pork

Pork Charsiu

Pork Charsiu

Dari kecil doyan banget sama pork charsiu, klo beli di resto mahal. Jd coba bikin sendiri aja. Karena masih newbie, jadi bikinnya pake bumbu premix lee kum ke yang sudah terjamin rasanya. Ternyata bikinnya gampang. Pertama kali bikin hasilnya pucat karena nggak punya angkak. Trus yang kedua kali bikin pakai angkak. Hasil merah dari angkak ini nggak yg merah banget kyk orang jual ya. Klo pakai angkak ini hasilnya merah agak kecoklatan, klo saya lebih suka warna alami begini daripada warna yang merah banget. Untuk versi halal bisa pakai daging paha ayam, klo saya nggak menyarankan pakai daging dada soalnya terlalu empuk teksturnya. Happy cooking... #5resepterbaruku #5reseppertamaku

Pare cah babi #non halal

Pare cah babi #non halal

Babi bisa saja diganti dengan ayam

Spice & Salty Pork Belly

Spice & Salty Pork Belly

Singkat kata.. this is my husband favorite food!! #bantumantenbaru

5 porsi
Sop merah rumahan

Sop merah rumahan

5-6 porsi
1 jam 30 menit
Sate Babi / Pork Belly Satay

Sate Babi / Pork Belly Satay

4 porsi
60 menit
Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)

Samcan Goreng Tepung(Fried Pork Belly)

Maaf non halal tapi ini ngga susah bikinnya,enakkk banget😊.Ini resepnya bisa diganti dada ayam juga ya bagi yg tidak bisa makan daging babi.Rasanya polosan kriuk2 asin aja.nanti bisa dipadu sambal matah,atau ditumis bumbu asam manis,bisa ditumis lagi jadi samcan cabe garam,kalo punyaku ini cuma ditabur keju parmesan udah enaaak banget❤Resep dari Masakan Tionghoa ibu Cherry Hadisubroto aslinya utk bakut goreng,aku modifikasi utk samcan dan ga pake pengempuk daging.Thank you Bu👍

Babi panggang asin ala ala

Babi panggang asin ala ala

Non halal ya bunda2, tp kl bunda2 mau coba bisa juga di ganti pake daging sapi/ayam.. Di jamin rasa nya ennaaakkk..

Siobak bangka

Siobak bangka

Siobak ini makanan favorite aku dulu wkt masih di lubuklinggau... siobak ini enak pake bangettt🤤🤤