Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Babi Hong yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Babi Hong yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Hong, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi Hong enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Hong bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Babi Hong memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Favorite suami ☺️ #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Hong:

1. 1/2 kg samcan rebus di air mendidih api besar kurleb 10 menit
2. 6 siung bawang putih geprak
3. 5 buah cabe kering (rendam air)
4. 1 ruas jahe iris
5. 1 batang kayu manis
6. 1 buah pekak
7. 6 buah telur rebus
8. 6 buah jamur shitake
9. Secukupnya saus tiram
10. Secukupnya kecap asin
11. Secukupnya dark soy sauce
12. 1-2 sdm arak masak
13. 1 sdt bumbu hong bubuk (5 spice powder)
14. Secukupnya gula batu
15. Secukupnya garam,kaldu jamur dan merica bubuk
16. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Babi Hong

1

Tumis bawang putih,cabe kering, dan jahe hingga harum, tambahkan gula batu, masak hingga gula batu cair

2

Potong2 samcan yang sudah direbus, lalu beri garam dan dark soy sauce. Marinate kurleb 2 jam. Sesudah 2 jam, masukkan ke tumisan bawang putih tumis hingga sisi2 samcan kecoklatan. Tambahkan arak masak tumis rata, lalu beri secukupnya kecap asin dan saus tiram, aduk rata

3

Masukkan air, dan jamur shitake, beri dark soy sauce, didihkan kurleb 20 menit tes rasa, jika kurang asin tambahkam garam, kaldu jamur dan merica bubuk. Jika samcan sudah empuk tambahkan telur rebus, masak kurleb 5 menit. Matikan api

4

Pindahkan ke mangkok atau wadah lain

5

Babi hong siap disantap 🤤😍👍

6

Selamat menikmati