Cara Gampang Membuat Kekian babi udang sederhana yang Enak

Name: Kekian babi udang sederhana
Yield: 8 porsi
Ingredients: 1/2 kg samcan (potong kotak2 kecil); 250 gr udang (blender); 10 siung bawang putih (parut/blender bisa); Garam (2 sdt); Gula pasir (1 sdt); Totole (2 sdt); Lada putih (1/2 sdt); Tepung cakra secukupnya (kira2 8 sdm); 2 butir Telur ayam

Dipos pada August 16, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Kekian babi udang sederhana yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Kekian babi udang sederhana yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Kekian babi udang sederhana, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kekian babi udang sederhana di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Kekian babi udang sederhana adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kekian babi udang sederhana dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Kekian babi udang sederhana memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ngidam kekian yg suka dibawa saudara dari tegal tapi gak tau beli dimana 😢 (yg di photo baru goreng 4 porsi)

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kekian babi udang sederhana:

1/2 kg samcan (potong kotak2 kecil)
250 gr udang (blender)
10 siung bawang putih (parut/blender bisa)
Garam (2 sdt)
Gula pasir (1 sdt)
Totole (2 sdt)
Lada putih (1/2 sdt)
Tepung cakra secukupnya (kira2 8 sdm)
2 butir Telur ayam

Langkah-langkah untuk membuat Kekian babi udang sederhana

Masukan samcan yang sudah di potong kotak2 kecil dengan udang yang sudah di blender di baskom aduk jadi 1.

Masukan bawang putih halus, garam, gula pasir, totole, lada putih ke dalam baskom aduk jadi 1.

Masukan telur ayam 2 butir dan tepung cakra kedalam baskom aduk jadi 1 (aduk sampai adonan agak mengeras) tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan, jika masih kurang rasa tanbahkan garam,gula,totole.

Taruh adonan di cetakan/mangkuk dan masukan ke dalam kukusan. (Kukus selama 45 menit).

Setelah matang dinginkan, keluarkan dr cetakan lalu dipotong2 dan goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pork belly with tomato sauce

Char Siu (Chinese BBQ Pork)

Pertama kali aku melihat daging babi BBQ atau char siu saat bekerja di HKG beberapa tahun yang lalu, char Siu adalah sejenis daging panggang kanton, untuk membuat char siu, dagingnya direndam dalam saus BBQ manis lalu dipanggang #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookPad_Indonesia 💕

8 porsi

1 jam

Loba - Daging babi loba (lo ba) Manado simple

Ini masakan super simple banget, cepet dan enak, rasanya juga nagih.. Ngak bikin enek.. Dari dagingnya aja sudah berasa, meskipun tanpa dicocol bumbu. Bagi yang tidak makan babi, diganti sapi juga enak. Masakan ini, biasanya pakai jerohan lengkap termasuk telinga, hati, ginjal, lemak (samcan) pun masuk. Karena saya tidak bisa makan yang begitu, jadi pakai daging semua. Kunci utamanya di bubuk Ngohiong. Jika tidak ada bubuk Ngohiong, mungkin lebih baik, tidak bikin dulu, karena rasanya akan beda banget Taste rasa saosnya, asam, manis, pedas.. Nano nano deh 🤭. Untuk penyajian saos, di sesuaikan ya.. Kalau saya, ga suka banjir, jadi saya tuang sedikit. Aslinya si full. 😅🤭 Oya, ini saya menggunakan asam, karena saya ga punya cuka masak. Kalau ada cuka, lebih baik pakai cuka. Cuka 2 sdm atau di sesuaikan selera. Untuk kekentalan saos, di sesuain selera aja ya 😊 Oya, untuk yang ga mau repot marinasi, daging bisa langsung di godog berserta bumbunya ( termasuk bumbu marinasi). Kalau bagi saya pribadi, dimarinasi lebih enak, dagingnya lebih berasa tastenya daripada langsung.

2 porsi

Kentang pork

Sop B2 (Non Halal)

Sop ini sangat terkenal di tanah batak, biasa dalam acara acara adat batak atau di restoran2 batak yang biasa di sebut lapo selalu tersedia sop B2 ini, Yang mau mencoba monggo goyang saja dapurmu😀 Happy cooking! salam sehat buat kita semua. #KulinerChefBatakTurnip #PejuangGoldenApron2

4 porsi

50 menit

Fusilli / Pasta Aglio Olio with Bacon

Babi tinoransak

Paikut madu ala ala

Spaghetti Carbonara with Prawns and Bacon

3 Porsi

Baikut Sayur Asin

Sate babi panggang

Ga ditusuk krn g punya tusuk sate. Dipanggang di teflon aja krn g punya bakaran sate. Xixixix..

Crispy Pork Belly wz Dipping Sauce / Babi Panggang

Garing kulitnya, juicy dagingnya cocok untuk teman makan nasi Hainan, nasi putih, mie, nasi goreng, dll. Untuk saus cocolan cocok dengan plum sauce ada dijual botolan, karena saya ga punya di rumah dan malas beli karena jarang dipakai, buat sendiri dengan bahan yang ada di rumah. #Saturesepsatupohon #Chinesefood #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron2

Semur babi chinese food

Lg pengen makan semur babi chinese food spt yg mama buat. Tak ubek2 resep ketemu yg pas jd sy recook resepnya mba Tintin Rayner. Rasanya top dan wanginya bikin lapar 😄 .. pertama kali buat dan rasanya udh mantap..dagingnya bisa diganti sapi atau ayam utk yg halal yaa..

Kale tumis daging babi kapsim

24. Babi Hong/Mei Choy Pork

#PejuangGoldenApron2 ceritanya habis nyicipin masakan ini di resto dan penasaran bagaimana masaknya 😁. Cari2 resep eh ketemu thanks @Spice N Pans 😘

Bakso Goreng Non halal alias b2

makanan simple ini bisa dijadikan cemilan atau sebagai lauk tinggal dicocol sambal botol... simple

jadi 15 porsi

Sup Baikut Sayur Asin ala Tiger Kitchen (non Halal)

Sayur asin itu enak banget loh...apalagi dibuat sup, wahh seger banget.... biasanya dimix dengan daging baikut/ ribs.

Bakso nyong pare daging babi (non halal)

Sering makan yg dibikin mama, jadi kali ini saya bikin pakai resep si mama.

6-8 orang

Pangsit Rebus Babi

Selamat siang Bunda semuanya 👋👋👋yo'opo kabare ? Sudah pada masak belum buat hari ini? Ini masak saya loh hari ini,masaknya simple,gak ribet dan enak,bikin napsu makan menggila,murah,mudah buatnya,hasilnya banyak...xixixixi hari ini makan 5 sehat 10 sempurna deh,makan enak,makan kenyang,makan nambah,makan nambah lagi 🤰🤰

Charsiu Pork Airfryer

Wah ini bener bakal jadi salah 1 resep andalan deh💗Udah lama sebenernya mau coba buat charsiu sendiri tapi ga pede krn terlihat susah🙈😬Krn skrg lagi banyak waktu #dirumahaja jadi kmrn coba buat.Ternyata buat nya gampang banget tinggal dimarinade dagingnya,trs tinggal dimatengin pake airfryer😍😍 #authorsbandunghebring #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_bandung

4 orang

8 jam

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi