Bagaimana Membuat Nasi goreng merah (angkak) yang Enak

Dipos pada April 30, 2023

Nasi goreng merah (angkak)

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Nasi goreng merah (angkak) yang pasti lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Nasi goreng merah (angkak) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Nasi goreng merah (angkak), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Nasi goreng merah (angkak) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Nasi goreng merah (angkak) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Nasi goreng merah (angkak) memakai 12 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu banget makan nasi goreng resto cina yang merah, tapi ga mau pakai saos murahan takut pewarna, kalau pakai saus delmonte atau abc warna nya ga cantik dan rasanya jg ga pas, opsi pakai angkak. Angkak ini bentuknya biji merah Mom baik jg untuk kesehatan. Disini saya pakai sosis lapchiong, Mom bisa ganti daging lain ya. #PejuangGoldenApron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Nasi goreng merah (angkak):

  1. 3 porsi nasi sisa kemarin
  2. 2 butir telur aduk lepas
  3. 2 sosis lapchiong bisa ganti ayam atau lainnya
  4. 1 sdm angkak bilas air bersih 3x lalu haluskan
  5. 5 daun bawang
  6. Secukupnya bawang merah goreng
  7. Secukupnya merica garam kaldu jamur
  8. Secukupnya kecap asin dan kecap raja rasa
  9. Bumbu halus :
  10. 5 cabe keriting
  11. 6 bawang putih
  12. 4 cabe kecil

Langkah-langkah untuk membuat Nasi goreng merah (angkak)

1
Tumis telur orak arik pindahkan ke nasi putih
2
Lalu di wajan yang sama, setelah menumis telur, tumis bumbu halus hingga harum. Masukan lapchiong tumis sejenak, masukan daun bawang tidak usah tumis lama
3
Kecilkan api masukan nasi dan telur, angkak, kecap asin, raja rasa garam merica kaldu jamur, aduk rata besarkan api masak hingga bumbu rata. Siap di sajikan jangan lupa taburi bawang merah goreng y Mom biar tambah mak nyuss πŸ‘πŸ˜‰πŸ˜‹
Nasi goreng merah (angkak) - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng merah cepat sehat enak 😭β™₯️

Nasi goreng merah cepat sehat enak 😭β™₯️

Mulai skrg mau beralih makan nasi merah saja, sekalian diet πŸ₯°πŸ‘πŸ»

2-3 porsi
30 menit
Salad Sayur dengan Bacon

Salad Sayur dengan Bacon

Membuat salad sangat simple karena semua bahan tersedia di warung. Ini beberapa salad yang saya buat polos, ada yang mengunakan bacon, atau telor ceplok. Semua enak buat sarapan pagi.

Hawaian LOCOMOCO

Hawaian LOCOMOCO

Loco moco is a meal in the contemporary cuisine of Hawaii. There are many variations, but the traditional loco moco consists of white rice, topped with a hamburger patty, a fried egg, and brown gravy.

6 porsi
30 mnt
Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah β€’ Resep 2

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah β€’ Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Sop merah (non halal)

Sop merah (non halal)

Ngelanjutin tantangan #3weekschallenge . Semangaat bgt , semoga tantangan ini bs menang yah biar dpt sesuatu gt πŸ˜‚ ini beneran lho enak bgt dan isian nya blh diganti dgn yg halal jd tinggal pakai resep bumbunya aja , happy cooking πŸ‘©πŸ»β€πŸ³ #3weekschallenge #berburucelemekemas #mingguke2 #cookpad #lanjutantantanganikanjanganditawar #resepmingguan

Kolobak

Kolobak

Masi ada daging terakhir nih dan ada buah nanas tinggal setengah dijadiin kolobak aja yuuuhuuu sedapnya, pasti makannya lahap deh klo uda Chinese food, tapi kapan sih ga lahapnya ya? wkwkwk πŸ˜‚

Kentang Ungkep Daging

Kentang Ungkep Daging

Beberapa hari ini lagi males masak, jadi masak yang gampang dan simpel aja deh

Pastel Tutup aka Pastel Burung

Pastel Tutup aka Pastel Burung

Pastel ini punya memori yang sangat indah. Belajar resepnya dari Omaku. Semasa Oma hidup, beliau suka sekali masak pastel ini. Biasanya yang ada di pasaran dijual dengan kering tapi Oma saya suka masaknya pakai ada kuahnya

2 porsi
Nasi Goreng daging ala Chinese food

Nasi Goreng daging ala Chinese food

Ada sedikit cerita dibalik ini. Niat Dan permintaan suami kemarin malam adalah pengen dibikinkan nasi Goreng daging. Tapi tiba2 tadi pagi malas banget masak. Sampai bilang ke suami buat beli makan aja di kantor. . Pas badan udah seger pergilah ke dapur. Eh tiba2 pengen banget masak. Bawaan laper Dan ga ada makanan Kali yaa.. . Karena ngejar waktu suami yang mau ngantor, akhirnya masak dengan ngebut. Serasa masak di dapur Master Chef. πŸ˜‚ Makanya pilih resep ala Chinese yang cuma butuh bawang putih + merica plus saos2. . Here we go..

2 Porsi
30 Menit
Nasi Bakmoy

Nasi Bakmoy

Ini masakan kesukaan sy dari saya sekolah dulu, kebetulan mama sy enak banget kl masak bakmoy ini. Bawaanya pingin nambah terusss.. apalagi ditambah kerupuk.. mantaaapp.. Note : dagingnya bisa daging ayam saja.

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Daging Panggang Merah (Pork Carsiew)

Daging ini biasanya ada di nasi campur, rasanya legitt banget. Di resep ini saya pakai daging babi, mau pakai ayam juga bisa ya ...

30 menit
Mie Goreng Simple

Mie Goreng Simple

Ikut Ramaikan kontes #AntiRibet Malam ni masak mie goreng yg super simple anti bak bik buk beneran niπŸ‘Œ Mak2,ibu2,mama2,mami2,bunda2 cobain dech resep simple ni dijamin lezatπŸ˜… (NOTE:buat yg gak mkan babi bsa ganti sapi,ayam,udang,dll sesuai slera) Selamat recookπŸ™ #CookpadComunity #CookpadSurabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #KitchenComunty #HappyCooking #CookpadComunity_Surabaya

Kwetiau Goreng Mudah

Kwetiau Goreng Mudah

Biasa kalo sarapan, saya suka banget bikin menu-menu simple kayak kwetiau goreng, nasgor, miegor πŸ˜† biar anak bisa makan dulu. Jadi masak sayur yang lain lebih tenang hehhe. Tapi kalo dipikir saya emang masak serba simple, gampang sih. Ga ribet sama bumbu hihihi. Yang penting rasanya deh enak. Kadang kalo udah capek preparation pas ngebumbuin malah kurang pas. Yah jd lah bikin semuaa yg cepet dan gampang aja hahahha. Cobain yuuuk resepkuuu...

4 porsi
30 menit
Sup Buah Kundur / Wintermelon soup

Sup Buah Kundur / Wintermelon soup

Cuaca sudah mulai dingin. Disini uda musim gugur. Saatnya masak yang menghangatkan badan. Untuk kaldunya terserah ya mau pakai ayam, sapi , atau iga babi

Bihun campur sari

Bihun campur sari

Dulu sudah pernah masak bihun, tapi karena kali ini pelengkapnya diubah, jg cara masaknya diubah, jadilah saya posting lagi 😊

Lomie ala Rumahan

Lomie ala Rumahan

Kepengen banget makan lomie... jadi langsung deh cusss bikin lomie

10 porsi
60 menit