Bagaimana Menyiapkan Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum) yang Lezat Sekali

Dipos pada December 7, 2021

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum) yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum) oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum) memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Pork/beef Bokkeum

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum):

250 gr Pork/beef iris tipis biar empuk
3 sdm Gochujang (boleh ditambah sesuai selera
1/4 pear xingo cincang halus
Jahe 1inc cincang halus. Bisa dikurangi jika tidak suka
2 sdm cabai bubuk kering korea sesuai selra
1 sdm kecap asin
1 sdm minyak wijen
1 sdm angciu (arak beras)
1 sdm gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera)
100 gr Kimchi sesuai selera (pisahkan kimchi & air)
6 siung bawang putih ukuran sedang cincang halus
1/2 Bawang bombay iris panjang
1 batang Daun bawang iris miring
6 sdm minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Jaeyuk bokkeum (pork/beef Bokkeum)

Masukan gochujang, pear xingo, jahe, cabai bubuk, kecap asin, minyak wijen, angciu, gula pasir kedalam wadah, aduk hinga menyatu. masukan daging babi/sapi aduk hinga rata. Tutup dengan plasti wrap diamkan selama 4-8 jam dalam suhu 18 derajat (saya diamkan 4jam)

Tuang 2sdm minyak goreng, masukan bawang putih, bawang bombay tumis sampai wangi tiriskan diwadah

Tuang 2sdm minyak goreng, masukan daging babi/sapi yang sudah didiamkan sebelumnya. Masak hingga matang, taruh diwadah yang sama dengan poin 2

Tuang 2sdm minyak goreng, tumis kimchi hingga wangi dan kering. Tiriskan

Sekarang saatnya mencampur semua bagian.

Masukan bawang, daging yg seblumnya sudah dicampur, tambahkan air kimchi, masukan kimchi kemudian diaduk hingga rata dan menyatu.

Setelah matang, menyatu dan rasa sudah pas, taburkan irisan daun bawang. Sajikan di mangkuk dan tambahkan biji wijen jika ada.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi kecap ala tamy

Karna aku ga suka samcan / kaki nya jd aku bikin daging bagian iga, daging boleh ganti ayam / sapi ya...

Cunyuk b2 atau Daging giling b2

Daging giling b2 ini bisa untuk teman nasi, mie, dll. Simple. Resep mama mertua

Babi Kecap Bumbu Hong/Pork 5 Spices Soy Souce

Salah satu menu resep masakan yang wajib ada kalau lagi imlek, menu klasik yang enak disantap, kadang juga ada di campuran nasi campur singkawang/pontianak. Yummy pokoke... Yang ga bisa makan daging babi, bisa ganti pake daging ayam ya.. enak juga...

Kapsim Masak Jamur

Suka banget sama iniii.. Dimasak dengan 2 jenis jamur, jamur kuping n jamur shiitake.. Terus pakai cabe rawit merah.. Pedes2 enakkk 😆

Babi Kecap

Hari ini masak non halal. Babi kecap ala mertua... Ini masaknya pake kencur, hal yang gak biasa buat saya 😁... Tapi ternyata enak! 😆👍 Masakan ini klo diganti dengan ayam juga enak 🤤👍 Ini saya tambahi pake tahu... Pake telur rebus juga enak...

Daging babi masak telur

4 orang

Babi kecap mother recipe

Dari sy kecil almarhum ibu sy selalu memasak babi kecap ini..bumbunya simple tapi rasanya enak sekali..jadi setiap sy masak babi kecap ini sy selalu teringat almarhum ibu saya😍🙏

Babi Kecap

Resep babi kecap yang satu ini dijamin bakal bikin kalian nagih,,, 👌 Aku bukan penikmat masakan yg terlalu manis, jd di resep ini aku menggunakan sedikit kecap, selain rasa, warna dari babi kecapnya juga lebih cantik dong😍 Diresep ini aku menggunakan panci presto, kalau kalian blm punya, bisa pakai panci biasa yg tebal ya,, tp tentu masaknya akan jd lebih lama ☺️ #babikecapbydian #manusiaproduktif #siapbersinar

5 porsi

45 menit

Mommy bento shopkins bakut sayur asin

Resep bakut sayur asinnya ya... #gengbekalsekolahkreatif #mommybento #pejuangGoldenApron2

Bibimbab / Bibimbap Pork Beef

Tetiba pingin makanan Korea kesukaan, biasa makan diKorean Resto Fav (kebetulan kenal sama yang punya) jadi sedikit ngerti cara buatnya. Berhubung gabisa makan diluar, jadi bikin sendiri pake bahan yang ada aja. Pasti tak sempurna, yang penting suamik bilang "Joss Gandoss". Walau gak lengkap2 banget krn bumbu seadanya, tapi rasa asli gak jauh beda