Menu praktis dan gampang yaitu membuat Tausa isian yang unik? Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Tausa isian yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tausa isian, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Tausa isian di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Jangan sampai lupa ya, waktu yang diperlukan dalam memasak Tausa isian diperkirakan sekitar 2 jam.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Tausa isian bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Tausa isian memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Tausa digunakan sebagai isian untuk banyak kudapan, misalnya bakpao, mooncake, onde2, kue ku, dll. Jika tidak terpakai semua agar disimpan dalam freezer dengan wadah yang kedap dan pastikan tidak ada bulir air dalam wadah maupun tutupnya agar tausa tahan lama. Setiap akan digunakan, keluarkan dari penyimpanan dan taruh sampai mencapai suhu kamar. Persiapkan waktu setidaknya 1,5jam atau lebih untuk berdiri di depan kompor saat membuatnya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tausa isian:
- 500 gr kacang ijo kupas kualitas terbaik, cuci bersih, rendam tiris beberapa kali selama 4jam
- 100 gr gula pasir atau sesuai selera (saya tidak suka terlalu manis, dan jika butuh yang lebih manis bisa ditambah gulanya kelak)
- 2 sdt garam halus
- 8 helai daun pandan cuci bersih, belah dua di bagian tulang daun, setiap 4 helai ikat simpul sehingga tersedia 4 simpul
- 200 ml air bersih atau lebih tergantung alat yang digunakan untuk menghaluskan. Food processor pakai lebih sedikit air
- 250 gr minyak babi yang baru dan wangi atau untuk yang halal bisa mengunakan minyak lainnya
Langkah-langkah untuk membuat Tausa isian
