Cara Gampang Menyiapkan Babi kecap pedas yang Enak

Dipos pada November 14, 2023

Sore-sore begini enaknya membuat Babi kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Babi kecap pedas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi kecap pedas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Babi kecap pedas sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Babi kecap pedas sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Babi kecap pedas memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi kecap pedas:

1 kg daging babi (samsam)
4 siung bawang putih
4 bh cabe merah
5 bh cabe rawit
1 bks kaldu sesuai selera
1/2 bj jahe
Kecap manis
Kecap raja rasa atau saus tiram
Garam
Gula merah
1 sdt Minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Babi kecap pedas

Haluskan semua bumbu - bumbunya

Tumis bumbunya selama beberapa menit

Masukkan daging ke dalam bumbu dan tambahkan air untuk merebus.selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Creamy Mushroom Soup

Musim hujan paling enak kalo makan yang berkuah dan hangat, kali ini saya membuat creamy mushroom soup 👍 #PejuangGoldenApron3

ONE POT PASTA (GNOCCHI)

Masak yang cepat dan enak. Gnocchi adalah pasta favorit saya karena rasanya kenyal seperti tteokboki. Pasta dan protein bisa di ganti jenis yg lain ya. #PejuangGoldenApron3

6 porsi

15 menit

Bulgogi Sapi Korea

Dalam bahasa Korea, kata Bulgogi secara harfiah berarti daging api. Utk mendapatkan hasil masakan bulgogi yang enak, tergantung dari 3 hal yaitu: kwalitas daging yang baik, saus perendam yang bagus dan cara/methoda memasak yg digunakan. Daging yang terbaik untuk digunakan adalah jenis sirloin/tenderloin maupun samcan. Anda juga dapat menggunakan daging jenis lain, tetapi proses perendamannya harus lebih lama. Sebelum dimasak, daging, irisan bawang bombay & jamur dilumuri dulu dengan bahan perendam untuk meningkatkan rasa & mengempukkan daging. Bahan perendamnya antara lain adalah campuran dari saus soya pekat, gula merah, minyak wijen, bawang putih, jahe, lada hitam, daun bawang serta buah pear & bawang bombay yg sudah dihaluskan (dibuat pure). Fungsi dari pear & baw.bombay ini antara lain adalah sbg pengempuk daging. Secara tradisional, Bulgogi ini biasanya dimasak dng cara di panggang di atas arang, tetapi sekarang ini juga banyak yang memasaknya di oven ataupun dengan menggunakan pan saja. Tetapi cara memasak yg terbaik tetaplah dengan dipanggang di atas bara api. Hal ini dikarenakan semua saus perendan, cairan daging & lemak yang menetes dari daging ke atas bara selama proses pemasakan, akan terbakar disana & harum/wanginya akan kembali ke daging & memberikan aroma khusus pada daging tsb. Bulgogi enak disajikan dengan nasi hangat maupun hidangan korea lainnya beserta saus pencelup dagingnya. PS: Yang saya maksud dengan saus soya pekat adalah saus soya yang agak asin, contohnya saus soya korea, kecap deluxe (Lee Kum Kee Double Deluxe soy sauce) ataupun Kikkoman.

4 porsi

180 menit

Tau Yew Bak / Babi Kecap / Braised Pork Belly

Babi kecap ini bisa pakai samcan atau kapsim kalo tidak suka yang terlalu berlemak. Kali ini saya masak pakai samcan karena menurut saya hasil rasanya lebih mantap. Untuk mendapatkan hasil samcan yang empuk dan lembut butuh waktu merebus sekitar 2-3 jam.

3,5 jam

Bakuteh sop ribs lobak

Saat masih kecil dulu (17-18 tahun yang lalu) Nenek atau ibu saya sering sekali memasakkan untuk kami anak anak nya. dan baru beberapa bulan belakangan saya baru belajar membuatny. dan memang pada dasar nya punya bakar dari ortu hasilnya enak. ternyata mudah tpi agak lama saja

3-4 orang

Korean toast

Kebanyakan nonton street food, food chanel semua di eksekusi. Saya coba resep dari cewek korea di youtube yang pop up di halaman pertama YouTube. Dan tidak ingat namanya,buat toasty nya asal ingat aja

Penne Bacon Carbonara dengan putih telur sisa, no waste👍

Ada #leftover putih telur dr baking td pagi, dibikin carbonara aja. Cara bikin dr resep mba Nova Rilandari karena aku blm pernah bikin. Bener2 enak dan anti gagal. Ini juga request suami, ia habis assemble crib buat baby, jd pasti lapar 😆 #EkitchenRecycleRecipe

Sop iga lobak (non halal)

Saya tiap hari masak kuah2 agar anak saya jg bisa ikutan makan,trkadang sampe pusing n bingung hrus masak apa lagi tiap hri,,mau gk mau menu sll diulang,setiao minggu🙈

3org

1jam

Μπριζόλα /Pork steak/Steak Babi

Makanan Yunani / Greek food adalah Makanan yg sangat mudah dan sehat.

Tahu babi bumbu Kecap inggris

Mau goreng tahu tp wajan bakal lengket krn bekas goreng bacon td pagi. Malesnya kumat. Ga mau nyuci wajan. Ada babi giling jg tinggal dikit. Akhirnya campur ae semua, drpd nti tahu n babi kelamaen di kulkas. Fotonya itu wajan jadi piring ceritanya, ampun dah, males bgt nyuci piring doank 🙄 Dan juga, ga rencana buat ditulis dsni. Tp karena suami bilang enak, simpen aja deh, jaga2 klo pas lupa msh ada resepnya, hehe.. FYI aja, saya punya wajan cuman 1 moms. Saya jg males cuci talenan n pisau, jdnya sllu ready bawang putih cincang di kulkas, hehe..

2 orang

10 menit

Maling lada hitam (non halal)

Masak cepet buat sarapan anak2 sekolah... Oh ya... Maling ini bisa diganti dg merk pronas yg luncheon jangan yg kornet yaa. Bu..ibu... Beda tekstur dan hancur nanti kalau pakai kornet.. 😋😋 Selamat mencobaa..