Bagaimana Menyiapkan Charsiu yang Lezat

Dipos pada June 16, 2021

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Charsiu yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Charsiu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Charsiu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Charsiu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Charsiu dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Charsiu memakai 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Edisi imlek, coba bikin sesuatu yg beda Source: @fen.z #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya #charsiu

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Charsiu:

500 gr daging ayam/babi, potong memanjang sekitar 3 cm
1 sdt angkak
5 sdm saus BBQ Lee Kum Kee
5 siung bawang putih
3 sdm gula pasir
1 sdt ngohiong
1 sdm minyak wijen
2 sdm angciu/arak masak
2 sdm madu
1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Charsiu

Haluskan angkak & bawang putih, lalu campur jadi satu semua bumbu, aduk hingga rata

Pukul2 daging menggunakan palu daging lalu lumuri daging dengan bumbu hingga merata, diamkan min 3 jam (saya semalaman di kulkas)

Tata daging diatas rak kawat, lalu oven hingga matang. Sesekali sambil dibolak balik agar matang merata

Diamkan sampai dingin

Kalo tidak ada oven bisa menggunakan teflon, dimasak & dibolak balik hingga matang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

My Version Korean Garlic Cheese Bread with Smoke Bacon

Penasaran sama roti kekinian yg viral akhir2 ini. Tapi berhubung saya ga suka makan cream, saya buat versi saya yg lbh savoury. Rasanya memang enakkk bangettt..walaupun sudah dingin ga eneg karena ga pake cream. Roti saya bikin sendiri pake resep roti biasa. #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

6 buah

Babi Kecap

Hari ini masak non halal. Babi kecap ala mertua... Ini masaknya pake kencur, hal yang gak biasa buat saya 😁... Tapi ternyata enak! 😆👍 Masakan ini klo diganti dengan ayam juga enak 🤤👍 Ini saya tambahi pake tahu... Pake telur rebus juga enak...

Chicken Cordon Bleu with mashed potato

17 September 2021 Masak hari ini bertema western ala ala me... Cobain bikin cordon Bleu yg ala resto gitu.. Source by @ummuasiyah90 🙏 #DirumahAja#

French Pasta Gratin dg Saos Tomat

Gara2 ada keju parut hampir expired, jd mikir mau bikin yg cheesy.. Eh hubby ada ide bikin Pasta Gratin deh.. Sebelumnya pernah masak Pasta Gratin pake Cream (lihat di resep sebelumnya nya 😊), skrg variasi pake saos tomat.. Cheesy bgt, n enaaak.. Kl kata adikku, ini kaya Macaroni Schootel.. Bener jg ya 😂 WARNING Buat yg diet, bakal gagal ini sih ✌ #PejuangGoldenApron3 #Anastachiles

3 orang

5 menit persiapan, 30 menit masak

Grilled Pork Bulgogi

Kali ini bikinnya memang pakai pork (ambil bagian daging has) tp pakai beef pun ga kalah lezat. Resep ini paling anti gagal krn udah pakai bumbu kemasan☺️ Temenin mash potato (search resep saya) dan sayuran, bikin menu makan malam bervariasi, apalagi utk my angels😍 Let’s cooking💪🏻

2-3 porsi

30 menit

Sup Merah

Memang ini masakan simple, kalau beli enak, jadi punya cita2 masak sendiri tapi gagal terus, rasanya ada yang kurang. Lama2 setelah terbiasa masak ini, jadi semakin lumayan rasanya dan jadi favorit keluarga. Begini singkat ceritanya, Sebelum kenal cookpad. Coba masak sup ini langsung pakai tomat botolan 😂. Awal2 pertama kenal mulai ada kemajuan, kombinasi dengan tomat asli. Sekarang saya bisa pakai full tomat asli dan tanpa bawang bombay. Lebih gak ribet tapi tetep enak. Dulu sempet pernah salah masak: di blender tomatnya, malah gak karuan, ternyata cuma diambil sarinya. Oalah lah... Capek deh.. Sekarang saya #bisa. Memang ya cookpad bisa bikin kita #daripengenjadibisa Suka dukanya memasak itu kalau enak bisa bikin orang lain bahagia, apalagi orang yang kita cintai. Dukanya itu kalo bahan yang dipakai ribet (banyak macam), butuh peraltan banyak, akhirnya cucian menumpuk 😁😅 #sup #sop #soup #supmerah #sopmerah #redsoup #daripengenjadibisa #teamtrees #saturesepsatupohon #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity #cookpadcommunity_sidoarjo

3 porsi

1 jam

Nasi hainam vege

Masakan vegetarian untuk hari Ce-it. Suster aja suka banget karena rasanya real banget hehehe

Nasi hainam

Karena kebanyakan dirumah jadi banyak ide bermunculan jadilah nasi hainam ini 😁😁

Lasagna

Samcan ala mama amo

kenapa aku namain ini samcan ala mama amo, emank ini resep kreasi mama ku tanpa liat resep dimana pun. aku suka sih ya.. karna samcan ini lebih ke manis... aku publish aj karna all my friends love this kind of samcan... seperti biasa.. takaran resep adalah takaran agak agak like how aunty aini teach gordon ramsay to cook rendang.. hahaha semua masak tergantung selera... misal suka aroma bunga lawang ya banyakin aja bunga lawang. btw ini samcan teksturnya bukan yg crispy2 itu y, dia teksturnya mgkn lebih seperti ayam goreng kampung gt.

Siobak bangka

Siobak ini makanan favorite aku dulu wkt masih di lubuklinggau... siobak ini enak pake bangettt🤤🤤

Sate Pentol/Sate Lilit (Full meat)

Minggu ke 27 (5 Desember 2020) Resep ke-130 Malas ke pasar karena minggu2 ini katanya sedang meningkat angka penderita covid di daerah saya. Jd nggak berani keluar jauh2 ke pasar, saya belanja sayur di warung sayur saja dekat rumah. Liat dalam kulkas msih punya stok daging cincang. Langsung buat sate pentol/lilit untuk makan siang. Sengaja saya nggak haluskan dan nggak ditambahkan banyak campuran tepung pengen yg full daging. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #cocomba #cookpadcommunityBandung #Authorsbandunghebring #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_id #cookpad_id

Babi Rica-rica

Maaf kali ini saya posting resep yg non-halal ya, saya lagi demen masak yg pedes-pedes, jadi kepingin bikin babi rica-rica tapi disini saya susah cari daun kemangi.. jadi yang kali ini tanpa daun kemangi deh. #alacicijen

+/- 10 porsi

80 menit