Cara Gampang Menyiapkan Swissroll cake yang Sempurna

Dipos pada August 8, 2018

Swissroll cake

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Swissroll cake yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Swissroll cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Swissroll cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Swissroll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Swissroll cake kira-kira 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Swissroll cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Mommy bisa menyajikan Swissroll cake memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#pejuanggoldenapron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Swissroll cake:

  1. Bahan A
  2. 50 gr minyak
  3. 70 gr tepung terigu protein sedang
  4. 80 ml susu cair
  5. 1 butir telur utuh
  6. 4 butir kuning telur
  7. Bahan B
  8. 1 sdm coklat bubuk
  9. 1 sdm air hangat
  10. Sedikit pasta coklat
  11. Bahan C
  12. 4 butir putih telur
  13. 1/2 sdt air jeruk nipis
  14. 80 gr gula

Langkah-langkah untuk membuat Swissroll cake

1
Bahan A :Panaskan minyak sampai hangat, masukkan tepung terigu sambil diaduk rata dengan whisker. Kemudian tambahkan susu cair, aduk rata
Swissroll cake - Step 1
Swissroll cake - Step 1
Swissroll cake - Step 1
2
Masukkan 1 butir telur utuh, aduk rata. Tambahkan satu per satu kuning telur, aduk rata, sisihkan
Swissroll cake - Step 2
Swissroll cake - Step 2
3
Bahan B : larutkan coklat bubuk dan pasta coklat dengan air hangat, aduk sampai menyerupai pasta. Ambil ⅓ adonan bahan A, aduk rata, sisihkan
Swissroll cake - Step 3
Swissroll cake - Step 3
4
Bahan C: kocok putih telur dan air jeruk nipis sampai mengembang, kemudian masukkan gula secara bertahap, kocok lagi sampai adonan soft peak
Swissroll cake - Step 4
5
Ambil ⅓ adonan bahan C tambahkan ke adonan bahan B, aduk dengan tehnik balik menggunakan spatula. Sisa ⅔ adonan bahan C dimasukkan ke adonan bahan A, aduk dengan tehnik balik
Swissroll cake - Step 5
Swissroll cake - Step 5
6
Tuang adonan putih ke loyang persegi ukuran 26cm atau 28 cm yang sudah dialas baking paper, kemudian tuang adonan coklat diatasnya. Panggang dengan suhu 180⁰C selama 10 menit, kemudian turunkan suhu jadi 160⁰C dan panggang selama 20 menit. Keluarkan dari oven, dinginkan. Setelah dingin beri filling sesuai selera
Swissroll cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Leopard Ogura Cake

Leopard Ogura Cake

Maksud hati sih bikin motif leopard gitu,, tapi failed 😅 #pejuanggoldenapron3 #minggu3

Bolu gulung Ceres

Bolu gulung Ceres

Uwenak dan lembut buwanget gaes lumer dilidah 😁👍

Kue Bolu Coklat Chocolatos

Kue Bolu Coklat Chocolatos

di suatu sore yg di guyur hujan,, dingin dingin biasakan kalo pengen cemilan,, anak" pada reques beli ini lah itu laah,, sebagai ibu yg tanggap n cerdas,, langsung deeh ide nya keluar,, bikin sendiri kue kesukaan keluarga,, yg serba coklaat.. okee langsung ke bahan yaa gaaiiss.. heheh

10 porsi
Ogura Coklat Cake

Ogura Coklat Cake

Sebenernya cookmark resep ini udh lama bngt, sejak aku kenal sahabatku ini di grup WA cookpad Jakarta wkt itu, hingga sering chat tiap hari di WA ngobrol ngalor ngidul ada aja yg dibahas, mungkin sejak 2 th yg lalu, ya.. resep ini hasil recook dr Lie Anna atau biasa aku panggil Ci Yana. Pengin dan ngileeer bngt bikin si ogura cake ini aplg wkt itu sempet hits, cm bs membayangkan rasanya, karena bikin ogura cake itu penuh tantangan dan gak mudah dmn ada bahan sendiri putih telur yg dipisah dlm pengocokannya kmd dijadikan satu kembali dng bahan yg lain dan ngocoknya pun gak bs sembarangan ada cara tersendiri jg cara ngebakingnya yg unik yaitu dng tekhnik Au Bain Marie dmn cakenya di oven dng ditambahkan loyang tambahan dibawahnya yg diisi air dan ciri khas Ogura cake ini kempus2 ketika dimakan, pokoknya enak deh.. Walaupun baru pernah bikin ogura cake nyatanya berhasil jg bikin si ogura cake ini mengembang sempurna gak bantat dan kempus dimakan, seneng deh rasanya.. bakalan sering bikin deh kue yg satu ini utk dijadikan cake hias dll...😍😍 #JadiHero_Bekasi #beres_OGURACAKE #beresclover #cookpadcommunity_bekasi #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #pejuanggoldenapron3 #emaknusantarakreatif #dapoer_eva #memasakitusaya #kedapuraja #cookpad_id

1 loyang
Bolu kukus beng beng meisis

Bolu kukus beng beng meisis

Lg pingin uprek di dapur,setelah buatin sushi untk anak2, ngelihat ada beng beng kepikir pingin buat bolu kukus. Krn selama ini yg ku buat hanya di oven. Eksperimen pertama sy mix beberapa resep bolu, akhirnya sim salabim prok prok..jadi apa yaahh😂😁👏👏 bolu ini enak banget moist dan coklat kerasa banget meski gula pasir kukurangi dr beberapa resep yg ku baca. krn sudah tambahan meisis dan beng beng. #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarji #cookpad_id #mingguke2GoldenApron3

Bolu Pisang Kurma

Bolu Pisang Kurma

Source : Tati Noerh Assalamualaikum, masih ada pisang ambon yang sudah sangat matang dirumah kayanya pak suami & anak sudah bosen kalau dimakan langsung pisangnya 🤔, hmm jadilah aku olah pisangnya jadi bolu pisang, kebetulan juga dirumah ada stok kurma dan kacang kenari yo wiss aku campur deh biar tambah enak 😅.. untuk topingnya suka-suka ya moms 😉..

Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Resep bolu tape dari Ibu Titi Rusman, yang empuk, moist, lembut, tapi saya rubah sedikit dan hasilnya enak banget.

153. Kue Bolu Gulung Batik

153. Kue Bolu Gulung Batik

Minggu, 5 April 20.... Video Tutorial ada di youtube channel Novi Tan .... #DiRumahAja , bingung mau ngapain... saya coba ikutan recook Bolu Gulung Batik dari resepi Nyak Nonong. Ternyata buat bolu gulung ini sangat penuh tantangan , hehehe saya sempat gagal 4 kali. Perasaan frustasi dan gagal selalu bercampur aduk dalam ikutan tantangan #RecookBarengCilmin, dan akhirnya saya berhasil. Itulah seni baking , perlu kesabaran penuh... 😁😁😁 kalau mau isinya lebih tebal, 1 resep 1 adonan saja , jangan bagi 2 ... #Cookpad #CookpadCommunity #Cookpadcommunity_borneo #CookpadIndonesia #RecookBarengCilmin

Bolu Kukus pelangi dimatamu

Bolu Kukus pelangi dimatamu

Walaupun malam tapi ada pelangi.. Dimana hayoo..ya di bolu kukus yg aku baru buat ini..hehe..msh fresh bgt persiapan untuk bsk dikirim...jd ngelembur bun... Semangat... #CABEKU #pakKetipakTepung

29 porsi
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

Cemilan manis gurih yang pas buat teman ngeteh pagi hari :) Punya stok tape singkong yang sayang kalo disimpan lama-lama, so diolah deh jadi bolu tape ini...

Bolu Jadul Kuning Telur

Bolu Jadul Kuning Telur

Gegara suami lagi konsumsi putih telur 2hr berturut2 dan bakery langganan yang buat beli putih telur kehabisan stok, maka banyak kuning telur nganggur di kulkas. Browsing-browsing resep sepertinya boleh juga nyoba bikin cake jadul dengan metode yang lain dari yang biasa saya buat. Baru pertama buat cake/ bolu dengan metode ini. Memang bolunya gak ngembang tapi rasanya lembut dan tidak seret. Se loyang habis seketika...😋😋

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Ciffon Stroberry Oreo Cake

Kue kesukaan ku baunya semerbak Stroberry ini resepnya mbk Trixie Gayatri yaitu ciffon Oreo cake aku tambahin dgn pasta Stroberry makasih atas resepnya mbk Trixie Dan untuk menyemangati para survivor kanker jangan berputus harapan selalu berikhtiar, berdo'a dan semangat 💪🙏 Source: Trixie Gayatri #BerburuCelemekMas #Resolusi2019 #TemanBerjuang

Orange Chiffon Cake

Orange Chiffon Cake

Chiffon cake cemilan favorit keluarga saya. Kali ini saya membuat chiffon cake beraroma orange dan dari bahan2 alami tentunya (bukan pakai essence ya). Sangat nikmat untuk teman minum teh olong di sore hari 👍🏻

Chiffon Cake keju

Chiffon Cake keju

Bikin chiffon itu gampang2 susah hoream.. karena yg jual banyak kan.. ngapain repot bikin, tapi krn kebayang muka mama yg pengen anaknya yg bikin.. akhirnya buka lemari, liat bahanbahan dan cusss cari si chiffon yg kayaknya baru 1 kali pake 😁

Bolu Mentega

Bolu Mentega

Bismillaah, Minggu Ke-9 (Senin, 27 Juli 2020). Alhamdulillah, punya kesempatan untuk belajar food foto lagi. Kali ini belajar bareng Teh Ina Permana, seru banget dan bermanfaat pastinya. Hatur nuhun teh Inceu untuk sharing ilmu popotoan nya, juga cikgu Hes Hidayat yang sudah membantu terselenggaranya kelas ini, sukses selalu ya 🤗🤗. Dan setiap ada kelas pasti ada tugas, hihi... Tugas kesatu ini tentang cahaya dan hero, semoga berkenan ya. Dari resepnya teh Ina, saya pilih bolu mentega. Uhh enak enak enaaaak...😍😍😍 Source : Ina Permana #CookpadCommunityClass #PopotoanSarengIna #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Oreo Butter Cake - Dengan Rice Cooker

Oreo Butter Cake - Dengan Rice Cooker

Sebagai anak kosan yang tidak punya oven dan mixer, jadi deh buat kuenya pakai rice cooker. Rice cooker yang aku pakai merk Mito ukuran 1 L dan ada fitur untuk memasak kue, tapi pakai rice cooker yang biasa juga bisa kok. Untuk resepnya aku sesuaikan dengan ukuran rice cooker aku yaitu 1 L, jadi bahan yang dipakai bisa jadi lebih sedikit daripada ukuran rice cooker yang lebih besar (kalau-kalau mau buat lebih banyak). Nah, resep oreo butter cake ini aku dapet dari resep basic butter cake aku dapet dari countryliving.com (kalau gak salah, nanti dicek lagi hehe) tapi aku modifikasi dengan tambahin oreo. Aku baca-baca kalau metode cake mixin seperti resep butter cake ini akan menghasilkan hasil kue yang kokoh tapi juga bertekstur lembut. Hal paling penting dari pembuatan cake ini adalah di bagian membuat krim (creaming) dari butter dan gula. Untuk resep ini mohon maaf tidak ada foto step by stepnya karena lupa, jadi cuma ada foto hasil akhirnya aja hehe...

7-8 porsi