Cara Gampang Membuat Mini roll cake yang Enak Banget

Dipos pada April 22, 2017

Mini roll cake

Hari ini saya akan berbagi resep Mini roll cake yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Mini roll cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Mini roll cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mini roll cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Mini roll cake yaitu 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mini roll cake oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Mini roll cake memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Cari ide buat tambahan kue hantaran lamaran si kakak. Akhirnya nemu si cantik ini.. Aku pakai loyang uk. 20x20 ,berhubung oven nya kecil jd 2x oven karena kalau terlalu tebal susah gulungnya ya moms 😁😁 Yuk cekidot !!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mini roll cake:

  1. 40 gram terigu protein rendah (me Lencana)
  2. 5 gram maizena
  3. 1/2 sdt SP
  4. 3 butir telor
  5. 60 gram mentega (di cairkan)
  6. 45 gram gula pasir
  7. 1 tetes pewarna hijau apel (sesuai selera)
  8. Topping :
  9. secukupnya Selai untuk isi
  10. Butter cream untuk hiasan (sesuai selera)
  11. Coklat batang di cairkan untuk hiasan (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Mini roll cake

1
Masukkan semua bahan kecuali mentega cair,mixer dgn kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
2
Matikan mixer,lalu masukkan mentega cair (suhu ruang) aduk perlahan.
3
Masukkan ke dalam loyang yg telah di alasi kertas roti,olesan mentega dan taburi sedikit tepung
4
Oven hingga matang kurleb 10mnit (lakukan tes tusuk)
5
Setelah matang,angkat dan bagi jd 2 bagian. Olesi dgn selai lalu gulung memanjang perlahan sambil sedikit di tekan.
6
Potong skitar 5.5 cm atau jd 3potongan. Hias dgn coklat cair dan butter cream sesuai selera.
7
Tips nya jangan terlalu lama ngoven nya supaya bolu tidak pecah saat di gulung. Ok moms selamat mencoba happy cooking 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Triple Chocolate Roll Cake

Triple Chocolate Roll Cake

Masih setia dengan resep bolu gulung mbak Rieke - Ordinary kitchen karena bahan dan pembuatan Roll Cake nya simple. Kali ini coba yang full coklat. Untuk ganache saya gunakan dark cooking chocolate jadi paduan rasa cake ini tidak terlalu manis. #PejuangGoldenApron2

Hurricane Swiss Roll Strawberry

Hurricane Swiss Roll Strawberry

Semarak Clover kali ini bertepatan dengan hari Ibu, kali ini buat bolu gulung yang lembut dan manis, selembut kasih Mama dan semanis cinta Mama kepada anak-anak nya yang tak lekang oleh waktu, sehat terus Mama, Terimakasih selalu ada buat kami selalu bisa menjadi penyemangat dan peneduh, Happy Mother's Day 😘😘 source Dapur Vy #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #simanisuntukibu #semarak_simanisuntukibu #cookpadcommunity #cookpadcommunity_solo #cookpadcommunity_id #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clovercookinglover #semarakclover #dapurryuna

Japanese Roll Cake

Japanese Roll Cake

Mupeng banget liat roll cake yg bermotif imut lucu lucu. Pengen coba buat sekaligus manfaatin sisa buah naga yg masih nangkring di kulkas.hehehe Saya pakai resep dari mbak Ariesta Mardiana Mikdar (Dapur Griya Khayangan). Lumayan irit telur, hasilnya pun lembuuutttt. Enak deh, recommended. Untuk motifnya masih belum rapih alias acak adul..hehe maklum baru pertama kali buat. So...langsung aja deh resepnya.

Roll Cake Choco Gamache Filling

Roll Cake Choco Gamache Filling

Ini untuk loyang ukuran 24x24

Banana Choco Roll Cake

Banana Choco Roll Cake

Lihat postingan resep banana choco roll cake teh indah mukaromah bikin kabita, jadi langsung di cookmark πŸ€— Kebetulan minggu ini event cocomba (cookpadcommunity bandung) temanya olahan pisang. Besoknya langsung eksekusi 😊 dan ini pertama kali saya membuat bolu gulung dan alhamdulilah berhasil menggulung bolunya tidak ada yang patahπŸ’ƒ jadi deh bikin banana choco roll cakenya. πŸ˜‰ Asli ini enak banget, perpaduan rasa pisang dan coklat ditambah keju waahhhh mantulll, endoll pokoknya πŸ˜‹ wajib di coba resep ini 😍 Sumber: indah mukaromah #BandungSilihAsaan_OlahanCau #Cookpadcommunity_Bandung #PisangGaul #Cabeku #GA_TheNextLevel #resepkimdonghwa

Hurricane Matcha Swiss Roll Cake

Hurricane Matcha Swiss Roll Cake

Lg trend yah rollcake badai ini,biasanya sy paling blkangan praktek,br kali ini ngacir duluan rebake,resep asli punya ce @zhenzhen80 & direnov oleh ce @linagui.kitchen Disini sbnrnya sy merasa gagal ga sempurna sih,krn badainya kurang nongol,krn terllu sdkt ngambil adonan ijonya,itu mah bukan hurricane tp cm angin pantai yg siwir" ajja πŸ˜‚,but tetep alhamdulillah,rasax kece badaii dah kata emak" sosilita jaman skrg πŸ˜‚

Brownies Rollcake

Brownies Rollcake

Source : ifa Rafa Sebenernya ini tantangan juga ya.. Pertama kalinya bikin bolu gulung..ada sisa coklat bubuk dan dcc.. Ya sudah bikinlah brownies gulung dan alhamduliaah lumayan sukses lah ya buat pemula.. Hihihi Alhamdulillaah juga paksu dan salman suka meskipun giung tapi ada asinnya dari keju.. Ada asamnya juga dari selai stroberi.. Pokonya cuco deh.. Yuu bikin..

loyang 20Γ—20Γ—5 porsi
30 menit
Roll Cake pandan

Roll Cake pandan

Senengnya bisa bikin kue ini tadinya grogi banget pas mau nggulungnya...ya alhasil agak berantakan yuukk d coba bun

Choco Swiss Roll Melon #debm

Choco Swiss Roll Melon #debm

Sedikit memodifikasi resep yg ada

BlackForest Roll Cake

BlackForest Roll Cake

Untuk resep berbagai cake dan masakan lainnya bisa follow INSTAGRAM : @JR_BAKING18

h
Rollcake happycall

Rollcake happycall

Lg seneng sm yg diroll ya buk✌❀ Seumur² coba buat roll cake yg pake loyang di oven,,,ga pernah berhasil😭 Kali ini pake happy call,,taraa..puas dg hasilnya...pake resep serba 3yaaa

Roll cake isi cream

Roll cake isi cream

Sederhana , enak,

40 menit
Hurricane Swiss Roll Cake

Hurricane Swiss Roll Cake

Source : Fitri Sasmaya Maafkan gulungan saya yang berantakan amburadul... Tangan kagok ciinnn dan gk sabaran banget akunya 😭😭😭 Tapi not bad lah ya.. Tampilannya masih kece kan?? πŸ˜‚πŸ˜‚(menghibur diri sendiri) Bolunya empuuukk lembut 😍😍 Love deh 😍😍😍 Oh iya warna bolu dan butter cream sesuai selera aja ya... Yang penting matching 😚 #KamisManis #cookpadcommunity

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung

Roll Cake ini enaaak banget, fluffy dan nagihinπŸ˜….. Kalau di cafe2 dan restoran, ini harganya mihilll.. Ikuti step2nya supaya ngga gagal ya moms, kalau suka bahan rempah yang lebih spicy bisa ditambahkan jahe bubuk 1/2 sdt dan 1/2 sdt nutmeg , kalau suka bisa juga ditambahi 1sdt wijen hitam atau 1/2 cup kismis. Yuk kita bikin, sesuai kan sama #diWORTELan thema minggu ini. Selamat mencobaaaπŸ˜˜πŸ‘Œ . #CABEKU #diWORTELan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 week #7

1 loyang
Roll Cake Tepung Beras

Roll Cake Tepung Beras

Source : Bunda Arvina Harahap @cookpad "Bolu Gulung Tepung Beras" 🌷 Terima kasih banyak resep dan izin reshare.nya ya Bundsay πŸ™ #KisahKasihCookpad 😘 ❀ Ini sebenarnya klu sy catat yah sangat banyak master2 yg sangat berkesan telah menginspirasi dan memotivasi sy selama perjalanan sy semenjak bergabung dg Cookpad. Siang tadi sy menemukan resep Bunda Arvina, sy lihat bahan2nya sangat simple, bahkan bahan sisa di dapur sy bisa disulap menjadi roll cake yg lembuuut dan cantik 😍 hanya saja memang sy masih harus banyak belajar tips2 membuat roll cake yg rapi. Roll cake buatan Bunda Arvina tampak cantik ya 😍 bagian luarnya dioles buttercream dan dibubuhi coklat serut. Sy hias dg bahan seadanya. Utk tekstur dan standart safety, roll cake tepung beras ini cocok juga sebagai buah tangan. Bahan sisa sy cukup utk membuat Β½ resep roll cake tepung beras ini.

Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Mini Rollcake Merah Putih #merahputih

Me-Recook dr resepnya bunda Reny Fitriasari, Mini Rollcake krn lg 17an jd buatnya merah putih 😍 MerrdeeekaaaaaπŸ’ͺ πŸ’• Mini roll cake merah putih πŸ’• Simple cake πŸ˜‰ #merahputih

πŸ’Rollcake vanila keju

πŸ’Rollcake vanila keju

Hi, Long time no baking! Akhirnya mood bakingku bermunculan lagi dan jadilah ini, rollcake vanila bertabur kejuπŸ₯°

Youghurt Roll Cake simple ekonomis

Youghurt Roll Cake simple ekonomis

Ya.... udah simpel, ekonomis pula. Bikinnya cuma pake 3btr telur saja. Ditambah penasaran dengan youghurt, karena sebelumnya bikin muffin pake youghurt enak banget. Jadi pengen bikin cake yang ada youghurtnya. Ini cake dasarnya pakai resep coklat cheese roll yang saya buat, cuma saya modif saja. Note: kekonyolan saya, lupa balik waktu mau ngeroll....jadinya bugil roll cakenya. Tapi saya oles lagi kemudian tambah keju parut diatasnya πŸ˜