Langkah Mudah untuk Menyiapkan Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung yang Menggugah Selera

Name: Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung
Yield: 1 loyang
Ingredients: Bahan Cake:; 183 g wortel parut; 100 g tepung kunci; 5 g baking powder; 5 g kayu manis bubuk; 1/4 sdt cengkeh bubuk; 134 g gula pasir; 1 sdt vanili; 1 cup Gula halus untuk dusting; Bahan isian Cream cheese:; 270 g cream cheese; 5 sdm butter; 1 sdt vanilla ekstrak; 200 g gula halus

Dipos pada July 10, 2018

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kira-kira porsi penyajian Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung biasanya untuk 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung memakai 14 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Roll Cake ini enaaak banget, fluffy dan nagihin😅.. Kalau di cafe2 dan restoran, ini harganya mihilll.. Ikuti step2nya supaya ngga gagal ya moms, kalau suka bahan rempah yang lebih spicy bisa ditambahkan jahe bubuk 1/2 sdt dan 1/2 sdt nutmeg , kalau suka bisa juga ditambahi 1sdt wijen hitam atau 1/2 cup kismis. Yuk kita bikin, sesuai kan sama #diWORTELan thema minggu ini. Selamat mencobaaa😘👌 . #CABEKU #diWORTELan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 week #7

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung:

Bahan Cake:
183 g wortel parut
100 g tepung kunci
5 g baking powder
5 g kayu manis bubuk
1/4 sdt cengkeh bubuk
134 g gula pasir
1 sdt vanili
1 cup Gula halus untuk dusting
Bahan isian Cream cheese:
270 g cream cheese
5 sdm butter
1 sdt vanilla ekstrak
200 g gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung

Siapkan semua bahan. Parut wortel, sisihkan. Campur semua bahan kering.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 1

Siapkan loyang, letakkan baking papper anti lengket di atasnya. Ini pakai ukuran 20x30x3. Panaskan Oven ke suhu 200°C./ kenali oven masing2

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 2

Ayak tepung, aduk bersama baking powder, ky manis dan cengkeh bubuk dengan whisk. Sisihkan.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 3

Mikser 3 butir telur dengan kecepatan tinggi selama 5 menit hingga kental, kemudian masukkan gula dan vanili, mikser lagi dengan kecepatan tinggi selama 1 menit hingga kental berjejak.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 4

Masukkan bahan tepung, aduk asal rata saja. Kemudian masukkan wortel, ratakan. Jangan overmix ya.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 5

Tuang ke dalam loyang yang sudah disiapkan, ratakan adonan ke seluruh permukaan loyang, lalu masukkan oven. Tunggu sekitar 12 menit, cek kematangan. Jika blm bersih pada tusukannya teruskan memanggang 5 menit lagi, cek kembali hingga tes tusuk bnr2 bersih dan kering tanda cake sudah matang. Saat sesi ini jangan ditinggal ya moms.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 6

Siapkan gula halus dan ayak rata diatas kain dapur/ lap bersih. Balikkan kue yang matang diatasnya pelan2 dan hati2 jangan sampai cakenya patah, lepas baking peppernya, dan gulung bersama lap perlahan. Diamkan sekitar 1 jam hingga set.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 7

Sementara itu buat olesannya. Masukkan Cream Cheese dan butter kedalam mangkuk, mikser hingga tercampur rata dan lembut. Masukkan vanila pasta dan gula halus, mix terus hingga rata dan creamy berkilat.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 8

Setelah cake dingin, buka rol cake perlahan, bubuhi cream nya hingga rata diatas permukaan cake. Gulung kembali kali ini langsung pada creamnya, sambil dipadatkan. Bungkus cake dengan plastik atau kertas roti dan masukkan ke dalam chiller sekitar 30 menit atau sampai 1 jam hingga cream memadat dan mudah dipotong2.

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 9

Bubuhi dengan gula halus permukaan roll cake nya, kemudian potong2. Disajikan dingin lebih nikmat. Hmmm... Legit, Empuukk.. Lembuutt.. yummyy.. komposisi wortelnya pas.😍👌

Carrot Roll Cake/ Wortel Gulung - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Pisang

Si kakak minta buat bolu pisang..., jadilah aku buat bolu pisang, kebetulan yang ada pisang kepok. Ga papa lah, mudah2an enak 😊😊😊

Bolu Pandan Kukus

Adek saya yang nomer 3 ulang tahun yang ke 14. Adek saya meminta untuk dibuatkan kue warna hijau karena warna kesukaan dia adalah warna hijau. Langsung buat aja deh buat adek Zahra tersayang 😘 Bolunya saya hias klasik agar lebih simpel tapi hasilnya tetap cantik 😍 Curhat sedikit ya bun, ketika baru mixer adonan telur tiba tiba mati listrik 😩 lalu saya kocok manual sampai putih kental berjejak, ya Allah pengal ini tangan 😣 ketika selesai listriknya nyala dong 😌 memang PLN menyuruh saya olahraga tangan 😂 #4Resep4MingguSolo #cookpadcommunity_solo

Bolu caramel sarang semut

Mlm2 iseng buat kemilan stay at home,ini bolu caramel sarang semut kesukaan suami biasany sllu beli diluar skrang mberanikan diri terjun sendiri ngolah dr tangan istriny karena dibuatny dgn rasa cinta jdlah kue andalan teryumii fav suami🥰🤭Cara membuatny lht dibawah ini👇👇👇

Bolu Kukus

Lagi mudik kerumah mama, tiba2 request anak 2 taun mau kue yang ada cup nya, baiklah mari kita mulai 😁

3-4 orang

60 menit

Rainbow Chiffon Cake

Pas liat mbak NiSyah uploud resep Chiffon rainbow nya aq langsung jatuh hati, bahan sudah ready cuma loyang aja yang kebesaran, kebetulan loyang Chiffon yang ukuran kecil ketinggalan di Solo, berhubung gak ada stok camilan juga nekat lah bikin dengan loyang yang besar, hasilnya memang kurang tinggi tapi dari textur kempus-kempus 😘😘 Source NiSyah 🍒 #AdaPelangiDikuemu #SoSweet #Cookpad_id #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_solo #clovercookinglover #dapurryuna

Bolu kukus

Bolu kukus wortel

saya lagi memanfaatkan stok putih telur yg menumpuk Saya tambahkan wortel parut, cake jd tambah moist dan ada “manis” dari wortel #Bolukukuswortel ##pr_yursayuuur #komunitaspaders #berburucelemekemas #resolusi2019 #cakekukuslingga #CookpadCommunity_Banjarmasin

10 pc

90 menit

Bolu Jadul Kuning Telur

Gegara suami lagi konsumsi putih telur 2hr berturut2 dan bakery langganan yang buat beli putih telur kehabisan stok, maka banyak kuning telur nganggur di kulkas. Browsing-browsing resep sepertinya boleh juga nyoba bikin cake jadul dengan metode yang lain dari yang biasa saya buat. Baru pertama buat cake/ bolu dengan metode ini. Memang bolunya gak ngembang tapi rasanya lembut dan tidak seret. Se loyang habis seketika...😋😋

Bolu jerman anti gagal

Mau yg simple dengan metode all in one.... Jadi deh... G pake ribet dijamin enyakkkk

Bolu tape keju

Bolu Ubi Ungu Kukus 1 Telur

Niatnya bikin bolu takaran 2 telur ternyata pas bahan lain sudah siap dan tinggal ngemixer eh telurnya yg 1 udh pecah dan bau. Mau beli dulu kelamaan akhirnya pasrah aja telurnya 1 jadi nggk jadi😄🤭. Tapi bolu ini lembut banget hasilnya cuma agak basah.

10. Bolu Sakura

Kue ini bisa juga disebut sebagai bolu karamel kukus.Karena harus membuat karamel dulu sebagai campuran dalam adonannya. Kue ini menurut saya teksturnya lembab dan manis legit, resep dari mbak Frielingga Sit. Dengan sedikit modif dalam cara membuat. Sedikiiit..saja. 😉

Bolu kukus gula palem

Lembut...wangi khas gula palem...cocok dimakan dengan teh hangat

1. Bolu Magic Com Anti Gagal

Recook dari mbak Risna. Buat sekedar teman ngopi dikala gabut dan stok pertepungan menipis. Resep ini bisa dicoba. Enak, menul-menul, manisnya pas, dan benar ANTI GAGAL. Tapi ini agak seret menurutku. Lumayan buat teman minum teh. Tanpa harus keluar modal banyak. Aku kocok pake mixer karena nggak mau lama,, kalo nggak ada mixer bisa dikocok dengan sendok garpu/whisk. Takaran bisa pake sendok atau ditimbang.

12 porsi

Bolu Tape Coklat Kayu Manis

Resepnya hampir sama dengan bolu pisang kepunyaan John Kanell. Karena teksturnya yang lembut makanya bahan dasarnya aku samakan. Pisangnya aku ganti denggan tape. Dan ternyata cocok juga jika diganti dengan tape. Rasanya.. yummy 😍 #PejuangGoldenApron3

10 orang

2 jam

Cake Chiffon Choco Pandan

Bikin chiffon masih kadang gagal nih hiks hiks... Akhirnya ngumpulin niat terdalam, bener bener di takar presisi dan mantau oven. Jadi deh! 😁

1 loyang 18cm

1jam 45 menit

Chiffon cake

Pas main kerumah mertua, penasaran sm chiffon cakenya @tintinrayner.. Akhirnya iseng² bikin deh.. eh.. gak taunya pada suka. Coba buat lagi yg cokelat, Alhamdulillah ennaakk juga.. Tp sayang fotonya udah gak ada lagi yang cokelat😭😭. Percobaan pertama yg pandan gak tinggi tp lembut, pas buat yg cokelat, tingginya seloyang chiffonnya💖💖

Bolu labu

Experiment kali ini aku bikin bolu dengan variasi rasa labu kuning. Kuy kepoin resep nya.#pejuanggoldenapron3

16 porsi