Langkah Mudah untuk Menyiapkan Fluffy Marmer Chiffon Cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada March 10, 2019

Fluffy Marmer Chiffon Cake

Bagaimana membuat Fluffy Marmer Chiffon Cake yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Fluffy Marmer Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Fluffy Marmer Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Fluffy Marmer Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Fluffy Marmer Chiffon Cake adalah 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Fluffy Marmer Chiffon Cake diperkirakan sekitar 1,5 jam.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Fluffy Marmer Chiffon Cake oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Fluffy Marmer Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Dapet tantangan dari tim Cookpad dalam rangka memperingati Hari Guru Nasional 2018, kebetulan juga lagi pengen bebikin motif marmer diaplikasikan pada chiffon cake, jadi coba bikin chiffon dengan base resep ci Tintin Rayner dengan sedikit modifikasi dari saya sendiri. Dalam rangka memperingati Hari Guru ini, saya juga ingin berterima kasih banyak kepada ci Tintin Rayner yg selama ini sudah banyak menginspirasi saya utk berbagai macam jenis makanan terutama kue, berkat beliau juga saya, dimana yg tadinya tdk bisa bikin kue, jadi bisa bikin & jualan kue, bahkan juga sudah menjadi mata pencaharian saya sehari2, jadi resep ini juga sekaligus saya dedikasikan khusus utk ci Tintin sebagai ucapan terima kasih saya karena ci Tintin tdk hanya menjadi sumber inspirasi tapi juga sudah menjadi guru baking buat saya. Karena memang bukan hanya resepnya saja yg menginspirasi juga tapi dr beberapa resep beliau yg saya recook, saya jadi tau banyak tentang baking serta teknik2nya, sampai saya bisa memodif resep kue sedikit demi sedikit. Ok, tanpa panjang lebar lagi, berikut resepnya & semoga resep ini juga bisa menginspirasi bunda/mommies2 lainnya ya, Happy Baking !! #terimakasihguru #gurukuidolaku ya !

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Fluffy Marmer Chiffon Cake:

  1. Bahan A :
  2. 8 btr kuning telur
  3. 150 ml susu cair full cream (20 gr Dancow + air sampai 150 ml)
  4. 95 ml minyak goreng
  5. 35 gr gula pasir
  6. 180 gr tepung kunci
  7. 1 sdm bubuk coklat + 1 sdt pasta coklat + 1-3 sdt air)
  8. Bahan B :
  9. 8 btr putih telur
  10. 1/2 sdt garam
  11. 1 sdm air jeruk nipis (me : 1/4 sdt COT)
  12. 130 gr gula pasir
  13. Topping :
  14. Almond

Langkah-langkah untuk membuat Fluffy Marmer Chiffon Cake

1
Aduk rata semua bahan A (kecuali coklat bubuk), hingga tercampur rata & homogen, sisihkan
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 1
2
Mixer bahan B, dimulai dengan putih telur, garam & COT hingga berbusa, lalu masukkan gula pasir bertahap 3-4 x, mixer hingga stiff peak
3
Lalu campurkan bahan B ke dlm bahan A tadi secara bertahap & aduk menggunakan spatula (aduk perlahan & jangan over ngaduk, krn akan membuat adonan menjadi encer), lalu bagi adonan menjadi 2 bagian sama, yg 1 berikan pasta coklat & 1 lg biarkan polos
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 3
4
Tuang dalam loyang khusus chiffon, tuang selang seling antara adonan coklat & putih hingga adonan habis
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 4
5
Panggang dengan suhu 180 derajat celcius selama 60-70 menit (sesuaikan dengan oven masing2 ya & jangan lupa panaskan oven terlebih dahulu 10-15 menit)
6
Setelah kue matang, tes tusuk & tes sentuh utk cek kematangan, lalu segera keluarkan dr oven & segera balikkan kue, biarkan hingga suhu ruang
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 6
7
Setelah dingin kue bisa dikeluarkan dr loyang, beri hiasan & topping sesuai selera, potong2 & kue siap dihidangkan
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 7
8
Resep ini masuk ke loyang khusus chiffon diameter 22 cm, dengan tinggi kue setelah matang 11-12 cm
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 8
9
Buat ke2 x utk pesanan, kebetulan dapat pesanan dari tetangga (lbh mantap motif marmernya)
Fluffy Marmer Chiffon Cake - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Rasa Pisang

Chiffon Cake Rasa Pisang

Source : Tintin Rayner 11Jan2018 Ga pernah bosan sama Cake yang satu ini πŸ˜‰

Chiffon Cake Nutrijell Good Day

Chiffon Cake Nutrijell Good Day

#ResepPertamaku #5ResepTerbaruku Siang tadi, habis masak tteokbokki, rasanya pengen makan yg manis". Sore ku buka" cockpad, dan nemu beberapa chiffon cake. Aku terinspirasi dari resep" chiffon cake, dan kemudian ku coba buat deh πŸ˜„ Yuuk dicoba resepku, semoga bermanfaat 😊😊😊

Cake Chiffon Coklat lembut

Cake Chiffon Coklat lembut

Ini salah satu kue andalan saya, bisa tahan sampe 4 hari dan kenyang kalo dimakan. Jadi kalo pengen bikin kue buat umar yg enak sy pakai resep ini, insya Allah jarang banget gagalnya

5 atau lebih
1 jam
Chiffon Cake Keto ala Rantie

Chiffon Cake Keto ala Rantie

Masih belum beranjak dari bolu sifon nih, kali ini nggak yg ijo pandan, vanilla aja di marmerin.

Chiffon Gula Merah Putih Telur

Chiffon Gula Merah Putih Telur

Btw, kalo mamaku nyebutnya bolu rampa aka bolu rempah ato kalo dalam bahasa jowo biasa disebut onbijtkoek πŸ˜„ orang rumah udah rikues dr kapan tau cuman baru dapet hidayah buat bikinnya sekarang, itu pun dalam versi chiffon putih telur πŸ˜‚ yang penting si putel harus diberdayakan terus.. soal tekstur ya bedalah sm onbijtkoek yg lebih rich dan padet. ini sih lembut, kempus, ringan khas chiffon tapi tetep wangi rempahnya kerasa banget.. plus ada gurih santennya juga

Chiffon tepung beras gluten free 😍😚

Chiffon tepung beras gluten free 😍😚

Pertama kali bikin chiffon ini tahun lalu.kesan pertama masak kue ini langsung inlop deh...😍😍 apalagi gluten free...kalo sebelumnya bikin bolu dari terigu dengan resep andalan yang selalu bikin ketagihan,begitu beralih ke gluten free,alamaakkk...resepnya jadi amburadul😒 bolunya sukses kering kerontang dan ambyar πŸŒ‹ Akhirnya semangat baking muncul lagi setelah sukses nyobain resep chiffon ini.Ternyata begini ya rasa chiffon?πŸ˜±πŸ˜‹the best lah pokoknya πŸ˜‡ coba dari dulu2 πŸ˜‚πŸ˜‚ Resep ini tu yummmy....empuk banget,moist,kenyal dan g seret.yang paling penting tidak ambyarπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚hhmmm...pokoknya langsung ludes deeh kalo ditinggal dimeja. Buat pecinta bolu,chiffon adalah sesuatu yang baru dan beda banget...cobain deh.. Source dari yNy,dengan beberapa penyesuaian untuk dapat tekstur yang tdk terlalu cair.thanks ya resepnya..😚😚

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Source: TinTin Rayner

20 potong
90 menit
Hokkaido Chiffon Cupcakes

Hokkaido Chiffon Cupcakes

Punya paper cup udah 2 bulan gak kepakai. Udah lama save resep hokkaido chiffon punya ci tintin. Hari ini baru ada waktu buat bebikinan. First trial bikin langsung sukses, bahagianya 😁. Ini nyobain resep asli tanpa bubuk taro. Basic resepnya tetap pakai punya ci tintin . Katanya hokkaido chiffon ini terkenal dari asalnya hokkaido. Suka sama teksturnya ringan, lembut, moist, aroma vanillanya wangi. Hasilnya nanti begitu keluar dari oven agak susut yaa kurleb 1cm, gak usah kawatir gak merubah tekstur. Bahagianya cake ini nggak banyak lemak/kalori. Nyesal cuma bikin 1 resep, hihi. Next bikin lagi yang banyak. 1 resep dapat 8-9 cup sesuai besar kecilnya cup. .

Pandan chiffon

Pandan chiffon

Lagi ketagihan bikin chiffon nih ceritanya, kali ini buat yang pandan. Ini pakai resep dari tintin rayner tapi saya modif pakai 6 telur aja, resep asli pakai 7. Kunci sukses chiffon ada dipengocokan putih telur, cirinya adalah jambulnya turun bukan runcing ke atas. Ini ngiris bawah loyangnya masih perlu latihan lagi πŸ™ˆ masih gompel gitu *eh apa ya bahasanya? 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Chocolate chiffon Cake

Chocolate chiffon Cake

Cake ini tdk memakai banyak tepung, tapi klo qt icip2 langsung kenyang loh, n tdk enegg,, cake yg moist binggo...πŸ˜†πŸ˜…πŸ˜„

Chiffon Cake Tape Pandan

Chiffon Cake Tape Pandan

Halo Sobat Cookpad :D Oke, ini adalah kedua kalinya aku mencoba resep ini. Yang pertama gagal total alias bantet. Bantet total πŸ˜‚. Memutuskan utk mencoba lagi, ternyata sukses besar! haha. Sobat cookpad pasti pernah denger kan kalo buat bolu tape itu harus memakai tape yang teksturnya tidak basah dan pula tidak kering. Ternyata itu benar adanya πŸ˜†. Pilih tape yg sdh matang, namun tidak basah dan lembek. Dijamin membuat bolu tape akan mengembang dan tidak bantat hehe. Tekstur kue ini sangat lembut semperti kue chiffon kebanyakan, dimana memang kuning dan putih telur diadon terpisah. Berbeda dengan bolu tape biasa dimana kuning dan putih telur diadon bersamaan. Rasa tape tidak terlalu "kental" karena hanya menggunakan 100 gr tape saja. Selain wangi tape, ada juga wangi pandan πŸ˜‰. Source: Sajian Sedap Yuk dicoba buat Chiffon Cake Tape Pandannya. Selamat mencoba dan happy baking! 😘 #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad Note: Untuk bahan A, sebelum aku blender semua bahan. Terlebih dahulu aku memanaskan cairan pandan dan santan. Setelah panas, lalu aku blender bersama tape.

1 jam 30 menit
Chiffon coklat

Chiffon coklat

Chiffon pertamaku, thanks resep dari widia lien... sedikit modif untuk penyesuaian bahan yang ada

Cake Pandan gluten free (empuk spt chiffon cake)

Cake Pandan gluten free (empuk spt chiffon cake)

Mau bikin cake tepung terigu habis...kepikiran koq pengen buat cake dr tepung beras tp yg empuk spt chiffon cake....

Earl Grey Lemon Chiffon Cake

Earl Grey Lemon Chiffon Cake

https://bakingscorner.blogspot.co.id/2014/09/earl-grey-lemon-chiffon-cake-by-may-tay.html

Ciffon Zebra Pink

Ciffon Zebra Pink

Dari resep sebelumnya ini sama aja rasanya tp teksturnya lebih lembut n bolunya rada tinggi, tp maafkan gambar yg di atas kue udh compes2 karna udh di towel2 dulu ama si bayik🀣🀣

Ogura versi chiffon cake

Ogura versi chiffon cake

Ceritanya mau bikin chiffon eeeh setelah bahan2 tertata dan tercampur rata buka kulkas putih telur sdh rusak....yaaaaaahh...putar arah donk seketika,namanya jg emak2 mudaπŸ˜‚..sayang santan dan terigu sdh diaduk2.

Chiffon pandan choco

Chiffon pandan choco

Liat daun pandan nangkring di kulkas, cusss lgsg bikin chiffon.. Resep dr mbak fitrisasmaya, Hanya saja saya ganti pasta pandan dgn pandan asli di blender dengan santan lalu saring sesuai komposisi.. Di bawah saya tuliskan resep yg praktek n modif ya.. Ohya saya praktek pertama takaran tepung terigunya saya ikutin resep mbak fitrisasmaya yaitu 100gram, hasilnya adonan saya ga berat sperti yg di photo nya mbak fitri, so saya pikir mgkn kelembapan tepung pengaruhnya, jadinya praktek kdua x saya takar tepungnya jdi 110gram alhasil adonan akhirnya uda mirip dengan yg punya mbak fitri, dua2 nya enak ( yg pk tepung 100gram ataupun 110gram) cm yg saya dapati klo pk tepung 100gram dr hasil praktek saya, chiffon saya jadinya lebh lembab klo yg kdua lebih light n soft.. Tergantuung slera aja yah.. Note :Cara pembuatan sama.. hnya takaran tepung saya tambain