Cara Gampang Menyiapkan Chiffon Pandan yang Lezat

Dipos pada March 30, 2019

Chiffon Pandan

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Pandan yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Chiffon Pandan yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Pandan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Pandan di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chiffon Pandan adalah 20 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Chiffon Pandan diperkirakan sekitar 90 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Pandan dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Pandan memakai 14 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source: TinTin Rayner

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan:

  1. Bahan A
  2. 6 btr kuning telur
  3. 65 ml santan kental (boleh ganti susu cair)
  4. 55 ml minyak goreng
  5. 50 gr gula pasir
  6. 1 sdt pasta pandan
  7. Bahan B
  8. 140 gr tepung kunci
  9. 1 sdt baking powder
  10. Sejumput garam
  11. Bahan C
  12. 6 btr putih telur
  13. 80 gr gula pasir
  14. 1/2 sdt cream of tartar (air jeruk nipis/cuka makan)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan

1
Panaskan oven 170Β°C
2
Dalam bowl besar, Campur bahan A jadi satu aduk dengan whisk asal rata, kemudian tambahkan bahan B sambil di ayak aduk dengan lembut sampai licin seperti pasta (teksturnya kurang lebih seperti gbr). Sisihkan
Chiffon Pandan - Step 2
3
Mixer putih telur kecepatan sedang sampai agak berbusa, tambahkan CTT sambil naikkan kecepatan, masukkan gula bertahap 3x. Kocok hingga softpeak
4
Masukkan kocokan putih telur ke adonan pasta bertahap, aduk balik dengan spatula/whisk
5
Tuang ke loyang chiffon ukuran 18-20, hentakkan beberapa kali kemudian oven pada suhu stabil 160Β°C selama 60 menit.
6
Setelah matang segera keluarkan dari oven.. Hentakkan beberapa kali dan balik/tengkurapkan. Tunggu hingga benar benar dingin baru keluarkan dari loyang dan potong
Chiffon Pandan - Step 6
7
TIPS: -- Kenali suhu oven masing-masing yaa.. Suhu terlalu besar bisa menyebabkan PHP alias cake ngembang tinggi kemudian ambles.. Suhu oven berbeda bisa terpaut 5-10 derajat.. Banyakin latihan supaya bisa lebih mengenal suhu oven sendiri
8
Teknik aduk balik/aduk lipat/folding bisa belajar dari video2 tutorial yaa.. Kalo saya ga bisa folding pakai spatula, kelamaan malah adonan jadi encer.. Jadi saya foldingnya pakai whisk... Terserah mana yang paling nyaman saja...
9
Untuk pemula usahakan pakai loyang chiffon yaa.. Pengalaman saya gagal terus waktu pakai loyang lain.. Ini pertama kalinya pakai loyang chiffon langsung berhasil 😊....
10
Selamat mencoba
Chiffon Pandan - Step 10
11
Bikinan kemarin sore.. Pas bgt untuk sarapan pagi 😊 (28/8/18)
Chiffon Pandan - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cheese cake with parmesan

Chiffon cheese cake with parmesan

Hihiiiii ga da hr khusus Cuma lagi pengen baking n pen yg keju2 Dr kmren pen bikin sin cuma ciapek bgt krn tiap minggu brangkat trus tuk handcarry pesanan ke negri jiran.. Recipe asli from epipastry(youtube) Ada penambahan n pengurangan sesuai selera n feeling..ciee cieee

Chiffon Chocolate irit telur

Chiffon Chocolate irit telur

Udah lama gak baking mumpung si jagoan lg anteng dan bs diajak kerjasama kita buat bolu bareng ternyata seru jg pdhl kenyataanya sih cm diberantakin tp gpp namanya jg anak2 yuk buat icipp icip enak pas rasane gak kalah sama toko kue breadta**k πŸ€—πŸ˜‚

1 loyang
Pandan Chiffon Putih Telur

Pandan Chiffon Putih Telur

chiffon cake pertama yg aku buat,, masih perlu banyak belajar ini πŸ™ˆ niat bikin karena punya stok putih telur yg lumayan banyak sisa kue kering kemarin, akhirnya ngubek-ubek cookpad buat bikin si putih telur ini biar jadi "sesuatu" 😁 tekstur kue ini beneran lembut dan moist banget,, aaaa sukaa 😍😍 resep chiffon ini saya adaptasi dari cookpad ci tintin rayner yaa..

1 loyang
Banana Ciffon with Palm Sugar (gluten free)

Banana Ciffon with Palm Sugar (gluten free)

Ini sebenarnya resep ciffon durian mbak @Melz'skitchen.. Tapi karena gak punya durian jadi diganti pisang.. Modif dikit gulanya dimix dg gula palem.. UHT ganti santan.. Hmmm endolita sangaat..πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Wanginya seisi rumah..😍 Nyam nyam One sliver never enough..😁 Manisnya pas, cake yg ringan dan lembut..😍 Maaf gak bisa poto step2 lengkapnya, hp dibajak c baby.. Kalo gak dibiarin bisa gatot ni ciffon..πŸ˜… Source: mbak @melz'skitchen

Banana Chiffon Gluten Free(Panci Serbaguna)

Banana Chiffon Gluten Free(Panci Serbaguna)

Banana Chiffon,,, Gluten Free... PERFECT,,, Bismillah...

Chiffon bubuk taro

Chiffon bubuk taro

Penasaran yg sdh terlewati...sehari bikin 2 macam chiffon cake...nekat bgt....baru pertama kali nyobain bikin, semangat bgt sekali bikin 2 resep...yg 1 pandan coklat yg ini pake bubuk taro...aku pake resep yg berbeda biar bs bandingin hasilnya...nnt aku review dr hasil baking hr ini ya...nnt tmn2 silahkan liat yg bagus yg mana...😊

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Paling suka buat chiffon cake ini.... Gak pake ribet.. Hehe

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Masih harus latihan lagi.. πŸ’ͺπŸ’ͺ Buat saya Chiffon Cake itu tantangan, salah sedikit aja bantat..πŸ˜… Cake yg sensi 😁 Aduk adonan harus pelan2, mixer putih telur harus tepat, suhu oven harus pas juga jd harus kenal oven masing2.. u/ cocokin suhu oven perlu latihan terus.. Chocolate Chiffon Cake Resep dari IG lanny’s Kitchen

Chiffon

Chiffon

Dulu sebelum bikin nya takut gagal karna banyak yg bikin gagal gk kembang.. tapi.. Senang banget setelah coba bikin nya.. sukses jadi nya bagus n kembang..

Cheddar Cheese Chiffon Cake

Cheddar Cheese Chiffon Cake

Hasil kerajinan baking malam2, krn sikecil pengen bawa bekel k sekolah cake keju. Cusslah buat Cheddar cheese chiffon cake. Resep diadaptasi dr Anncoo Journal dgn sedikit penyesuaian. Hasilnya sprt chiffon cake pd umumnya lembut moist dg wangi keju, recommended buat dicoba... Ohyaa resep dibawah menggunakan telur ukuran besar @70gr, kalo telurnya kecil boleh tambah sebutir lg ya moms...

6 porsi
60 menit
Rebaked Hokkaido Chiffon

Rebaked Hokkaido Chiffon

Suka bgttt... Pertama kali cba lsg jatuh cinta ❀ rebaked resep mba nana hanif @nana.hanif7 tqu ya mba 😘 Penampakan msh jauh dr sempurna, tp rasanya jg di tanya enak pke bgtt.. 😍 #Recook_Nana_Hanif #RecookArisanCookpad #CookpadCommunity #ArisanCookpadJabodetabek #ArisanRecook5 #Resep5

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon bisa dibuat tanpa loyang khusus. Adonan chiffon yang rentan sesaat selesai dipanggang membutuhkan 'pegangan' agar tidak berkerut. Karenanya loyang untuk chiffon tidak boleh diolesi mentega supaya chiffon dapat mempertahankan bentuknya hingga kondisinya dingin dan stabil. Chiffon juga butuh dibalik untuk mempertahankan volumenya. Maka dari itu, loyang chiffon memiliki 'kaki'. Hal ini bisa diakali dengan memakai loyang biasa yang lebih tinggi dari tinggi adonan. Karena dinding dan dasar loyang tidak diberi mentega, maka dasar loyang chiffon dirancang dengan sistem bongkar pasang agar kue mudah dikeluarkan. Kalau pake loyang biasa cuma perlu dikasih kertas roti aja di dasarnya😎 Oya, kunci sukses bikin chiffon ini terutama pada pengocokan putih telur, teknik pencampuran adonan kuning dan putih telur serta pemanggangan. Karena oven masing-masing berbeda, maka perlakuan juga berbeda. Jadi, 'kenali ovenmu' is a must!

6 porsi
65 menit
Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

Bismillah.. Assalamualaikum paders, selamat pagi. Duuuuuh seneng banget rasanya kalo bikin chiffon cake bisa sukses πŸ˜† owh iya, ini chiffon ketiga saya yg bisa dikatakan berhasil setelah chiffon pertama yg agak menciut waktu dipotong dan percobaan kedua ambles, belum dingin uda dikeluarin dari loyang gegara ponakan nangisin kuenyaπŸ˜‚. Bener-bener tricky banget ya bikinnya.hihi Walaupun belum mulus dan secantik punya sang master ci @tintinrayner, tapi 3x pake resep ci tintin nggak pernah mengecewakan. Makasih ya ci resepnya yg super moist dan fluffy 😊. Ijin re-share resepnya ya. Tapi saya cuma pake setengah resep menyesuaikan loyangnya yg uk.15 cm jadi saya tulis resep yg saya pake ya. Untuk paders yg loyangnya lebih besar bisa dikali 2 ya.

Chiffon cokelat

Chiffon cokelat

Dah lama pengen cb bikin cake ini, berhubung br punya loyang'a(kasian bangett πŸ˜‚πŸ˜‚)jd langsung eksekusi.ini resep mba SERVIA MADIAN cm ada sedikit bahan yg aku skip dan aku tambahin.coklat'a bener2 nyoklat bangetπŸ˜‹πŸ˜‹

1 loyang
90 menit
Chiffon Chocolate DEBM

Chiffon Chocolate DEBM

Sebut saja dia Mawar,,, eh Chiffon Cake Chocolate. Maaf juga kalo salah penyebutan. Maksud hati pengen bikin brownies yang hitam pekat pahit tapi jadinya malah begini, pasta cokelat nya kurang banyak dan jadinya ngembang karena pake COTT. Apapun itu namanya, yang pasti ini ENAAAAK,,, dari kemaren posting makanan mulu. Embeeer cuma disini yang bisa makan enak tapi badan kurus. CHIFFON CAKE CHOCOLATE Made by Blueshopz

4 cup
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Chiffon lagi! Kali ini nyoba varian pandan. Namanya chiffon, varian apapun tetap enak ya hehe happy baking! Recipe by tintinrayner.

Chiffon keju πŸ§€πŸ§€πŸ§€

Chiffon keju πŸ§€πŸ§€πŸ§€

Masih dengan resep cik Tintin,kali ini pingin trial chiffon keju,masih penasaran nyisir pinggirnya yang belom bisa rapi..😁

-+20ptg
Chiffon Cake Beng2 Drink

Chiffon Cake Beng2 Drink

Musim hujan bawaannya pengen ngemil liat2 rak bahan makanan ada beng2 drink 3 bungkus yg exp. 4 bulan lagi...jadi punya ide bikin chiffon...Alhamdulillah anak2 suka coklatnya berasaπŸ˜‰tapi pas mateng saya lupa foto...maafkan foto yg kurang cakep ini ya

Earl Grey Lemon Chiffon Cake

Earl Grey Lemon Chiffon Cake

https://bakingscorner.blogspot.co.id/2014/09/earl-grey-lemon-chiffon-cake-by-may-tay.html