Cara Gampang Membuat Chiffon Keju yang Enak Banget

Dipos pada March 12, 2019

Chiffon Keju

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon Keju yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Chiffon Keju yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Keju, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Keju ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Keju oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Chiffon Keju memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Keju:

  1. 7 butir putih telur
  2. 1/4 sdt cream of tartar (optional)
  3. 1/4 sdt garam halus
  4. 100 gr gula pasir
  5. Adonan kuning telur
  6. 7 butir kuning telur
  7. 150 gr gula pasir
  8. 100 gr keju oles (procis)
  9. 35 gr keju cheddar parut
  10. 250 gr terigu
  11. 160 ml susu cair/santan
  12. 100 ml minyakk

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Keju

1
Panaskan oven 175 Β°C, siapkan loyang chiffon tanpa dioles apa2, siapkan bahan
Chiffon Keju - Step 1
2
Mixer putih telur dengan kecepatan rendah hingga berbuih, naikkan ke kecepatan sedang lalu masukkan cream of tartar, lalu gula 3 tahapan dan garam, lalu mixer dg kecepatan tinggi hingga soft peak, sisihkan
Chiffon Keju - Step 2
3
Dalam wadah lain, mixer kuning telur dan gula hingga kental dan memutih, lalu masukkan keju, mixer hingga menyatu
Chiffon Keju - Step 3
Chiffon Keju - Step 3
Chiffon Keju - Step 3
4
Tambahkan campuran minyak dan susu, mixer rata, terakhir masukkan terigu, mixer dg kecepatan rendah hingga rata
Chiffon Keju - Step 4
Chiffon Keju - Step 4
5
Ambil 1/3 bagian putih telur, masukkan ke adonan kuning telur, aduk balik dengan lembut hingga rata, lakukan hingga adonan putih telur habis dan rata.
Chiffon Keju - Step 5
6
Hasil akhir adonan tidak encer.
Chiffon Keju - Step 6
7
Panggang selama 50 - 60 menit suhu 150 Β° C. Lakukan tes tusuk intuk memastikan chiffon masak.
Chiffon Keju - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Green tea Chiffon

Green tea Chiffon

Saya membuat separo dari resep Source : Tintin Rayner #greenteachiffon #chiffonlingga

Strawberry oreo milk a.k.a Chiffon cake

Strawberry oreo milk a.k.a Chiffon cake

Uda lama kukmark cake imut ini,tpi baru terealisasikan bkin nih.. Ngileer liyat chiffon ny mb tintin rayner,cantekk sekale.. Telor tinggal 3biji inih kukorbankan demi rasa pnasaran πŸ˜‚ Lgsung aja yuk marii resep ny.. semua bilang maknyuss,tpi lidah sy kok blg ini kmanisan dkit yaa πŸ˜₯ secara sy mmf lbh suka asin drpda yg mnis2 karna sy nya aja uda muanis bgt kan.. kan.. kaan.. πŸ˜„πŸ˜…

3 porsi
60 menit
Pandan chiffon 12cup cake

Pandan chiffon 12cup cake

#berburucelemekemas #resolusi2019

17 cup
Chiffon cake cheese pandan

Chiffon cake cheese pandan

Untuk yg ke 3 x nya Akhirnya berhasil πŸ˜ŠπŸ˜‹πŸ˜˜

Ciffon Pandan Tepung Beras (no ribet dan kilat)

Ciffon Pandan Tepung Beras (no ribet dan kilat)

Cake ini ringan, lembut dan manisnya pas.. padahal tanpa menggunakan emulsifier dan pengembang. Gluten free pulak.. favorit deh..😍😍😘😘 Cocoklah buat ma2 dan pa2 yg lagi diet makanan yg berat2...πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Source: ci yNy.. Aq bikin 2 kali dari resep ci yNy.. Kalo mau cakenya lbh kokoh pake air/santan/susunya 120 aja.. Gula selera mau dibikin 200 boleh.. tapi menurutku 170 sudah pas manisnya..

Chiffon Pandan With Chia Seed

Chiffon Pandan With Chia Seed

Source : TintinRayner Pertama bikin chiffon ini gagal bgt, adonannya encer & loyangnya bocor, trus dilanjutkan oven malah tambah parah. Percobaan kedua setengah berhasil, karena saya bikin setengah resep jadinya ga tinggi trus keliatannya bantet tapi kalau rasa dah mendekati. Nah yang ketiga ini rasanya puas banget πŸ˜„πŸ˜„, rasanya moist & fluffy bgtπŸ˜„. Mungkin di percobaan pertama & kedua saya ngaduk adonan kuning telornya terlalu bersemangat jadinya malah agak bantat trus encer. Tapi kegagalan adalah keberhasilan yg tertunda yes.😊

Triple Chocolate Chiffon Cake

Triple Chocolate Chiffon Cake

Penghuni rumah ngk pernah nolak sama yg namanya coklat...Ya namanya juga chocolate lovers...Ini Chiffon papolite yg kempus2 lembut bngt .Resepnya ttp makek punya cici Cantik @tintinrayner😘

8 potong
Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Rasanya mau nangis pertama kali bikin chiffon cake sendiri, dan jadiiiiii 😍😘 kempus kempus, endolitaaaaa pokoknya πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ‘πŸ’˜ bikinnya sampe nahan napas, ngaduk pelan pelaaannn, takut bantet soalnya kwkwkwkkwk. Mana ata ikut bantuin lagi (red : ngerecokin) πŸ˜€πŸ˜…πŸ˜„ Saya share ya resepnya, sapa tau ada yg mau coba dirumah.

1,5 jam
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Resep pandan chiffon cake dari ci Tintin Rayner. Resep awal menggunakan 7 telur, saya konversi menjadi 5 telur

Chiffon cake banana

Chiffon cake banana

Nyoba yang 4 telur

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Sering beli kue ini di hypermart dan memang enak sekali. Lembut dan empuk. Hari ini pingin baking kebetulan gaada dessert di rmh. Saya recook resep dr Cookpad sis Happy Friana Vintara. Hasilnya lembut dan empuk 😍 selamat mencoba.

loyang d: 22 cm
Chiffon Pandan Coklat

Chiffon Pandan Coklat

saya sering banget gagal bikin si chiffon. Dan ini chiffon saya yang lumayan jadi dan chiffon pertama yang tingginya sampai 11 cm untuk 4 telur pakai loyang 20cm. Abaikan motif nya yang g jelas ya πŸ™ˆ, sejak dulu bikin motif selalu gagal. Saya pakai resep dari youtube nya apron. Dengan berbagai modifikasi, karena aslinya bukan chiffon pandan. Ini namanya agak maksa ya soalnya coklatnya hanya dikit, tapi biar saja toh ttep ada coklatnya walo dikitπŸ˜ƒ Tips membuat chiffon: *pakai loyang khusus chiffon , loyang nya berbeda dengan loyang bolu biasa , yaitu pakai loyang bongkar *jangan oles loyang chiffon, nanti adonan akan meluncur saat loyang di tengkurepin (salah satu perlakuan wajib setelah chiffon matang adalah, loyang di telungkupkan sampai cake dingin)>lihat d step by step ya *selalu pakai ukuran loyang yang sesuai, misalnya 3 telur ukuran loyang 18, 4 telur ukuran loyang 20cm , 6 telur ukuran loyang 22 cm dst. *pakai telur yang fresh, dan jangan sampai putih telur tercampur sama kuning telur, jika tercampur putih agak susah ngembang naiik. *wadah untuk mengocok putih telur harus bersih kering , jika tidak putih telur susah mengembang *kocok adonan sampai stiff peak *hentakkan loyang sebelum dimasukkan oven tujuan mengurangi kandungan udara di dalam loyang, sehingga pori2nya jadi

Chiffon cappuccino simpel ekonomis

Chiffon cappuccino simpel ekonomis

Mendung2 dihari selasa nihhh,,, buka kulkas, ehhh masih aja ketemu sama tepung beras,, sepertinya minta d eksekusi, pengen bikin chiffon cappuccino, mumpung bahan ada smua dirumah,, jd gak perlu k warung beli tambahan bahan 😁. Sayangnya blm smpat diberi toping dh pd gk sbr minta dipotong, akhirnya trjadilah lugu2 lembuuuuuut. Silahkan diberi toping y say,, biar indahhh memikat. Tp ini sungguh2 lembutπŸ˜™ Bahan n cara bikinnya gak ribet kok,, silahkan dicobaaaaπŸ˜„πŸ˜„β˜Ί

1 loyang
40-45 mnt
Chiffon Pandan Gluten Free

Chiffon Pandan Gluten Free

Gara-gara benerapa waktu lalu iseng bikin pasta pandan dan bingung mau dibuat apa. Jadinya coba buat chiffon cake aja deh.. Kalo pake gula 80g menurutku manis, tapi kata temen2 biasa.. Mungkin selera ya.. #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_surabaya

75 menit
361. Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake

361. Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon Cake

Salam sahabat deBloom, belakangan saya lagi asyik uji coba berbagai resep bolu gulung, kadang hasilnya ok, tapi gagal juga pernah. Menurut saya itu hal biasa, karena ketrampilan itu adalah seni, termasuk seni mengaduk adonan, membuat motif, memanggang, hingga menggulung kuenya. Bahkan memahami karakter oven juga termasuk seni yang ada didalamnya. Hari ini saya coba resepnya @TintinRayner, rasanya enak, legit dan kempus. Tapi sayangnya sebelum kue benar-benar dingin, pasukan sudah gak sabar nunggu antrian. Terpaksa deh kue dipotong dan hasilnya grupil-grupil gak bisa mulus, apalagi sesiang-sore Malang mendung terus diguyur hujan, sehingga hasil jepretan kamera hape saya gak bisa maksimal . . .😒 Nanti-nanti bikin lagi ah . . .πŸ˜ŠπŸ‘πŸ’ͺ

4 porsi
60 menit
Chiffon pandan with poppyseed

Chiffon pandan with poppyseed

Akhirnya berhasil jg bikin ini dgn pengarahan ilmu perchiffonan dr teh erni dan resep dr ci tintin. Berasa ilang beban di pundak πŸ˜‚

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Pandan Chiffon Cake Putih Telur

Minggu ke-5 Punya stok putih telur ngangur, langsung dibikin chiffon cake. Modifikasi dari resep ci tintin rayner. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Resep yg pernah saya tulis sblm ini jg memakai resep ci tintin. Cuma beda dlm penggunaan telur. Yg resep sebelumnya 6 telur, yg skrg 7 telur. Hasilnya menurut saya yg ini lebih lembut. Enak bgt. Resep tetap dr ci tintin

D=22cm
Chiffon pandan

Chiffon pandan

Mungkin karna bikinnya 1/2 resep jadi ngembangnya jg setengah2. πŸ˜‚halah sebenernya ada accident pas misah putih telor ada kuningnya yg masuk dikiiiit bgt padahal.. udh dkocok lama gda stiff peak 😣gpp deh buat pelajaran next try jangΓ n keulang lgi.. source: tintin rayner, kheyla kitchen n jtt.

5 porsi
60 menit