Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mocca Rollcake yang Enak Banget

Dipos pada April 19, 2017

Mocca Rollcake

Bagaimana membuat Mocca Rollcake yang praktis Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Mocca Rollcake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mocca Rollcake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Mocca Rollcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Mocca Rollcake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Mocca Rollcake memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Rollcake:

  1. 4 butir telur segar
  2. 90 gram margarin (royal palmia)
  3. 50 gram terigu protein sedang (segitiga biru)
  4. 45 gram gula halus
  5. 10 gram krimer bubuk (bisa diganti susu bubuk)
  6. 5 gram maizena
  7. 1/2 sdt emulsifier (SP)
  8. 1/2 sdt pasta vanila
  9. 1 sdt pasta moka

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Rollcake

1
Siapkan loyang uk.24x24x4 oles dengan margarin lalu alasi kertas roti
2
Lelehkan margarin, ayak bahan tepung-tepungan (terigu,krimer bubuk,maizena)
3
Kocok telur,gula,SP,dan tepung-tepungan selama 10menit dengan kecepatan tinggi hingga mengembang,putih, kental berjejak (metode all in one)
4
Kemudian masukkan margarin cair,pasta vanila dan pasta moka aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata
5
Masukkan dalam loyang, lalu panggang dengan suhu 200Β°C selama 30menit (10menit api atas, 10menit apa bawah) 10menit terakhir suhu saya turunkan jadi 150Β°C (api atas-bawah)
6
Setelah dingin oles dengan buttercream moka lalu gulung, beri taburan meses. selamat mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Japanese Roll Cake Kukus keju#Pr_recookanekabolkus

Japanese Roll Cake Kukus keju#Pr_recookanekabolkus

Source: Tintin reyner Recook. Aning Han okbingitss

Swiss roll πŸ‘

Swiss roll πŸ‘

Ada 2kuning telor dr pada ga dipake mubazir bikin bolu gulung aja.. bolunya empuk lembuuuuutt banget kayak yg pake kuning telor buanyak.. dicoba bun.. persis kayak yg beli di toko kue..πŸ˜„

Hurricane Swiss Roll Cake

Hurricane Swiss Roll Cake

Source : DapurVy Cake kekian di instagram.. ngubek² resepnya rata² telornya wow.. Alhamdulillah ketemu resepnya mb vy, minim telur tapi hasilnya lembut.. Penasaran banget sama motif kuenya akhirnya langsung cuzz eksekusi.. 😊

Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Kue ribet ini bund tp tampilannyÑ bikin mata segeerr 😍 oh iya supaya kue memiliki bau yg berbeda lebih enak dikasih vanilla susu (vanilli susu) jd vanilli tp berbau susu. Yukk cuss ...

Unicorn πŸ¦„ mini roll cake

Unicorn πŸ¦„ mini roll cake

#berburucelemekemas #resolusi2019

Batik Roll Cake

Batik Roll Cake

Padahal sy ga bisa melukis tapi karena penasaran dengan cake yang satu ini, sy memberanikan diri untuk membatik diatas kue yang akhir2 ini lg nghits. Setelah dipraktekkan ternyata tidak terlalu susah kok, kuncinya yang penting telaten dan sabar. Yuk kita ikuti langkah-langkahnya....

2 roll cake
1 jam
Bolgul kukus pandan keju (2 telur)

Bolgul kukus pandan keju (2 telur)

#pr_digulungjangandigiling #bolgulekonomis #bolugulungkukus #bakingisamazing #rollcakeekonomis #bolugulung2telur Setor pr ke2. Source : mb Ifa Rafa. Tetap dgn yg ekonomis (2 telur) dan dikukus. Tapi ini lembut banget. Alhamdulillah anak2 suka apalagi ngeju begini 😊😊

Japanese Roll Cake Motif (Kukus)

Japanese Roll Cake Motif (Kukus)

Motif msh blm jelas.. πŸ˜‚πŸ˜‚ Tp cm mau simpen resep nya aja dsini,,mungkin kl motifnya kecil imut2 lebih cantikk keliatannya.. bsok2 d coba lagi,,trial pertama gagal d motif, tp buat kue nya lentur, enakk bngett.. resep dr ci tintin rayner lagiii... 😊😊😊

uk loyang 20 po
Budapest Roll Cake

Budapest Roll Cake

Resep ini aslinya punya teh Ricke. Teh Ricke ini masha Allah, guru baking, guru foto. Meskipun hanya via dunia maya, beliau menjadi sosok guru buat saya. Selain sebagai seorang penulis resep, Beliau juga menjadi teladan dalam mengurus keluarganya. Bagaimana tidak, Beliau tetap menomorsatukan keluarga dibalik semua kesibukan dan kebisaannya. Beliau mempunyai 3 anak, yang satu masih bayi dan sekarang Beliau berada di Inggris mendampingi suaminya. Bayangkan bagaimana mengurus keluarga dengan 3 anak, dengan banyak kesibukan, dan harus jauh dari keluarga besar di Indonesia. Masha Allah Sukses selalu teh Ricke, semoga ilmu yang dibagikan menjadi amal jariyah yang tidak terputus aamiinn. #terimakasihguru #gurukuidolaku

Pumpkin Rollcake

Pumpkin Rollcake

Bismillahirrahmanirrahim... Ikutan lagi meramaikan #CocomtangPost2get olahan perpaduan antara Tepung terigu dan guLung . siLuGu ini kombinaSi guLung dan teriGu. Kali ini saya tambahkan sedikit kombinasi labu kuning/parang. #CocomtangPost_SiLugu #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3

Roll cake lembut ekonomis

Roll cake lembut ekonomis

yg punya hobby baking... hobby bs dpt tmbhn belanja ....ga usah panjang lebar... hayuuukkk cap cusss kita baking

#5resepterbaruku rollcake ekonomis

#5resepterbaruku rollcake ekonomis

Nyoba2 aja buat nemenin suami ngopi sama main gameπŸ˜‚ bahan seadanya .maafkan saya yang belum terlalu mahir menggulung.. ini bolu nya lembut loh cius deh.

2 roll
Budapest Roll Cake Ekonomis #Cake4

Budapest Roll Cake Ekonomis #Cake4

Kenapa ekonomis, karena tidak pakai almond bubuk dan tepung custard. Tapi rasa tetep endolll πŸ˜‹

10slice
Hurricane Capucino Swiss Roll Cake

Hurricane Capucino Swiss Roll Cake

Source; Falen Ann 😚😚😚 mau ikutan kekinian ahh bikin cake badai topan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ swiss roll cake nya saya modif sedikit rasanya pake capucino saya bikin cuma 1/2 resep dari resep aslinya krn saya g punya loyang ukuran 26 Γ— 26 , untuk ukuran 1/2 resep gunakan loyang 20 Γ— 20 atau 22 Γ— 22, resep yg saya tulis ini ukuran 1/2 resep ya Mom , bolu gulung ini lembut banget recoment banget buat dicoba 😍😍😍

Hurricane Swiss Roll

Hurricane Swiss Roll

Mempraktekkan hasil mitap @Kookpader tgl. 9 Des 2018 tempo hari dimana qt sama belajar bikin bolgul hurricane resep mb Susana Gracia dan kali ini sy pakai resep mb Mella Alhamdulillah walau masih belum sempurna tp sudah muncul badainya sekalian meramaikan Tantangan Akhir Tahun Cookpad Hehehehe Source: Mella Soeboeh Resep: Susana Gracia #TantanganAkhirTahun #Masakditahunbaru #Latbar_Kookpader_Hurricane #cookpadcommunity #Cookpadcommunity_Tangerang #Kookpader

Mocca Nougat Roll Cake

Mocca Nougat Roll Cake

Ikut meramaikan event #Cocomtang pos2get yang temanya tepung dan gulung. Walaupun hari" ini agak repot dan lumayan capek, tapi jadi penasaran pengen nyoba bikin bolgul juga, dulu udah pernah bikin bolgul versi swiss roll, dimana putih telur di kocok terpisah, sekarang nyobain versi kocok all in one, dan teryata lebih simpel.. Meskipun masih belepotan, karna bikinnya udah kesorean dan anak" juga udah ga sabar pengen makan kuenya, jadinya di cowel" terus buttercreamnya..hmmmm Tapi alhamdulillah bulgul ini udah lumayan bikin happy buat saya yang masih belajar... Source: Kheyla's Kitchen #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_Silugu #PejuangGoldenApron3 #Week7

Roll cake batik mini

Roll cake batik mini

Roll cake batik mini ukuran 20x20 cm

10 potong
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚

Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚

#18 #bikinramadanberkesan Source : dapur Vy Setelah maju mundur mau bebikin ini akhirnya kmrn nekad bikin. Hasilnya jadilah si hurricane alakadarnyah πŸ˜‚πŸ˜‚. Ga begitu jelas motifnya πŸ˜…. Dan dasar emak amatir dan ga sabaran, belom set udh main buka gulunganya alhasil gompel2. Mana kasih filling pake nafsu jadi bleberan pas dipotongπŸ™ˆ. Tp rasanya mashaAllah enaaak. Bebocah syukaa. Aah senengnyaaa emak. Thanks to kesayangan maksay vy. Resepmu selalu terbukti simply tasty 😘😍.

Bolgul ekonomis

Bolgul ekonomis

Ini pke resep ekonomis yg 6 telur itu yaah...tp aku bkin stengah resep krna loyangku kecil...tp ttp mulusssss...