Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hurricane Swiss Roll Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 31, 2017

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Hurricane Swiss Roll Cake yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Hurricane Swiss Roll Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Hurricane Swiss Roll Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hurricane Swiss Roll Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurricane Swiss Roll Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Hurricane Swiss Roll Cake memakai 14 jenis bahan dan 16 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source : DapurVy Cake kekian di instagram.. ngubek² resepnya rata² telornya wow.. Alhamdulillah ketemu resepnya mb vy, minim telur tapi hasilnya lembut.. Penasaran banget sama motif kuenya akhirnya langsung cuzz eksekusi.. 😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane Swiss Roll Cake:

Bahan A:
3 buah kuning telur
30 gr susu cair
30 gr minyak
1/2 sdt vanili
60 gr Terigu protein rendah
Sedikit garam
Bahan B:
3 buah putih telur
1/2 sdt air jeruk nipis
60 gr gula
Tambahan :
1 sdt coklat bubuk campur dengan sedikit air
secukupnya buttercream/whippecream/ selai untuk isian

Langkah-langkah untuk membuat Hurricane Swiss Roll Cake

Siapkan loyang, olesi dengan margarin lalu alasi dengan kertas roti.

Panaskan oven 120°c selama 10 menit.

Bahan A. Aduk bahan A jadi 1 menggunakan whisker. Hasilnya sangat kental. Lalu sisihkan.

Bahan B : Mixer kecepatan tinggi putih telur dan ait jeruk nipis, sampai mengembang lalu masukan gula menjadi 3 tahap supaya nanti adonan tidak berat dan mengembang sampai soft peak (jika baskom dibalik adonan tidak tumpah)

Ambil sedikit adonan B lalu masukan ke adonan A, aduj menggunakan whisker sampai rata.

Masukan semua adonan B kedalaman adonan A, lalu aduk balik menggunakan spatula. Sampai rata.

Sisihkan sedik adonan beri campuran coklat bubuk, aduk rata. sisihkan.

Masukan adonan putih ke dalam loyang, lalu ratakan. Kemudian beri adonan coklat di atasnya.

Buat motif badainya dengan menggunakan ujung sendok, tarik garis vertikal dari kiri ke kanan.

Lalu tarik lagi garis hotizontal dari kanan ke kiri.

Panggang selama 20 menit dengan suhu 120°c, lalu naikan suhu menjadi 150° c dan panggang lagi selama 8-10 menit.

Jika sudah matang angkat dan hentakan 2 kali.

Keluarkan dari loyang alasi dengan kertas roti, lalu gulung perlahan. Biarkan gulungannya sampai dingin.

Buka gulungan lalu beri buttercream kemudian gulung kembali dan biarkan agak keras dengan di dalam kulkas, kira² 15 menit.

Keluarkan lalu iris perlahan.

Siap untuk teman ngeteh atau ngopi.. ☕

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Roll cake kurang memuaskan

Minta solusi agar roll cake buatan saya tidak lengket ya bun?

97. Swiss Roll Choco Cheese Filling / Kue Gulung Isi Coklat Keju

Ini adalah hasil recook dari @MommyJeehan. Karena anak anak senang coklat keju jadi filling saya ganti. Tengkiu mommy , mohon ijin share ya. Nt

1 roll

Mini roll cake rainbow

Tips: ips: *Sebelum dikukus, loyang yang sudah diisi adonan dihentak hentakkan terlebih dahulu sehingga gelembung udara akan keluar dari adonan tersebut. *Tutup dandang harus dilapisi dengan kain agar uap air tidak jatuh kedalam adonan kue.

Chocolate Roll Cake

Saya recook dari resep cici cantik Tintin Rayner. Tidak mau pakai nama blackforrest cake karena bahan asli blackforrestnya tidak ada😅. Kata cici Tintin, cake blackforrest tidak bisa disebut blackforrest kalau tidak ada black cherty + kirschwassernya😊. Jadi saya sebut saja nama cake ini chocolate roll cake. Tentunya sudah saya modifikasi. Pertama bikin langsung sukses dan dioder langsung 3 buah😉. Alhamdulillah. #Cookpadcommunity_makassar #Cookpadcommunity_medan #MyHappinessIsHomemade

7. Rollcake Original

#PertamaPerdana Resep ini saya ambil recook @tastemadeindonesia, cake ini sangat familiar untuk semua orang, karena tekstur yang lembut dan manis.Tapi buat saya cake ini sangat spesial karena salah satu "my fav cake" 😋. Tersaji dalam aneka varian,,saya coba yang original tanpa tambahan lainnya. Khusus dikirim untuk #PertamaPerdana di cookpad,,mudah dibuat dan mudah mudahan dapet e-booknya,, 😁 juga sukses buat resep cakes lainnya,,😉😋 #SatuResepSatuPohon

Untuk 12 potong

30 menit

Hurricane Swiss Roll

Beberapa minggu ini roll cake badai ini ngehit di IG ya...jadi penasaran pingin buat juga...saya pake resep roll gulung ekonomis dari ci Tintin Rayner.Ternyata bisa juga dibuat Hurricane Swiss Roll

Roll Cake pandan

Senengnya bisa bikin kue ini tadinya grogi banget pas mau nggulungnya...ya alhasil agak berantakan yuukk d coba bun

Hurricane swissroll cake

Iseng2 coba bikin pertama kali. Ngikut resep mba fitri sasmaya Motifnya belom bagus, tapi lmyn lah.. hahaha

Bolgul kacang Moca

lagi nyoba buku resepnya titinrayner, ternyata beneran, sekali coba langsung berhasil. jadi seneng bikin bolgul kalau sukses gini jadinya...

Skipjack Floss Swissroll #ketobeticcake #ketopad

Masih belum bisa move on dari bolu gulung 😙😙 Untuk yang alergi gluten pun bisa mengurangi rasa kangennya sama kue ini, karena tepung Ketobetic Cake Flour ini GLUTEN FREE loh, dengan Nett Carbs 4,9% ... jadi aman ya untuk dikonsumsi 😉😉 Source: Rina Ninoy Silahkan dicoba 👧👱

Roll Cake Coklat

Roll cake pandan

Dapat orderan bikin bolu...tapi karena kadang jadi kadang enggak hihi...aku alihkan ke roll cake walaupun belajarnya cuman beberapa kali.nekattt...harus bisa.

Hurricane Matcha Roll Cake

Source : Ci Linagui Kitchen Percobaan pertama bikin hurricane, meski gulungnya belum rapi dan motifnya belum begitu kelihatan yang penting sudah pernah mencoba. Untuk segi rasa udah enak banget. Kapan-kapan mau coba lagi yang lebih bagus. Semangat belajar menggulung...yeaay..!! Pekan 1 #berburucelemekemas #resolusi2019

Rainbow roll cake mini

Mocca Nougat Rollcake

Akhirnyaaa moms saya bisa ngeroll kue tanpa insiden apapun 🤣 yes ini adlh kue roll alias rollcake atauuuu swiss roll pertama saya (stelah melalui 3 kali percobaan yg gatot alias gagal total dlm mengeroll atau menggulungnya), dan percobaan ke 4 ini bner” berhasil akhirnyaaa *jogetttt* 💃🏻💃🏻 wkwkwk maap lebay soalny bner” seneng akhirnya bisa bikin 1 rollcake impian: Mocca Nougat Rollcake ❤️ Daaannn rollcake nya ini emg rencana mau buat oma dan opa nya Trevor yg suka bgt cake” jadul n flavor moka gitu (foto pas di potong nyusul ya moms soalnya motong cakenya nunggu oma opa nya Trevor dateng dlu kerumah hihihi), trus ini emg source nya ya resep mocca nougat rollcake ci Tintin TAPIIII lagi lagi dan lagiii saya modif dikit saya sesuaikan selera keluarga, trus buttercream nya saya pake resep buttercream jadoel nya ci Vitakwee 😆 Okeoke skrg capcus kepoin ya moms 🦄❤️ Oyaaa moms ini step”nya ga semua saya foto yaaa, cm bagian akhir”nya aja soalny mba” ART pada plg awal n saya baking smbil urusin bocil ngalor ngidul di dapur hehehe 😁✌🏻

7 potong

1 jam

Mini Rainbow Roll Cake

Ada yang posting cara ngiris mini rainbow roll di sebuah grup, katanya resep by sif Oi Aku cari di google, dapatlah ini, aku bikin buat nambah bakulan,alhamdulillah laris manis. Resep by Sip Oi Recook Siti Mamah Rayhan

jadi 45 biji

Peanut Butter Fluffy Roll Cake

Hari ini lg pgn bgt nyemil mulu.. dr pagi udh maem banyak, masih bisa maem kriuk2 🤭 smpe sekantor pada "ngaruh-ngaruhi" tumbenan 🤣 kadang aku mah gini da, seneng maem mulu kalau minggu2 sebelum my period.. siang2 kok tiba2 pgn maem yg cake2 gitu. Search2 cake artis, udh buka goj*k segala. Tp beres bebikin soal lgsg cuss siapin bahan 🤣😂 ini simpel bgt, aku yakin yg newbie psti bisa buat 😘 happy baking bun 😘

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat