Cara Gampang Membuat Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ yang Enak

Dipos pada March 29, 2017

Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ memakai 16 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#18 #bikinramadanberkesan Source : dapur Vy Setelah maju mundur mau bebikin ini akhirnya kmrn nekad bikin. Hasilnya jadilah si hurricane alakadarnyah πŸ˜‚πŸ˜‚. Ga begitu jelas motifnya πŸ˜…. Dan dasar emak amatir dan ga sabaran, belom set udh main buka gulunganya alhasil gompel2. Mana kasih filling pake nafsu jadi bleberan pas dipotongπŸ™ˆ. Tp rasanya mashaAllah enaaak. Bebocah syukaa. Aah senengnyaaa emak. Thanks to kesayangan maksay vy. Resepmu selalu terbukti simply tasty 😘😍.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚:

  1. Bahan A
  2. 3 kuning telur ayam
  3. 30 gr minyak sayur
  4. 30 gr susu cair
  5. 1/2 sdt vanilla essence
  6. 60 gr tepung terigu protein sedang
  7. Sejimpit garam
  8. Bahan B :
  9. 3 butir putih telur
  10. 1/2 sdt air perasan jeruk nipis/lemon
  11. 60 gr gula pasir (saya pakai gula kastor)
  12. Bahan lainnya :
  13. Secukupnya pasta coklat
  14. Bahan filling :
  15. Secukupnya buttercream (saya selai coklat)
  16. Atau sesuaikan selera ya untuk fillingnya

Langkah-langkah untuk membuat Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚

1
Siapkan loyang kotak diameter 20 cm. Oles dengan margarine lalu alas dgn baking paper. Sisihkan. Lalu panaskan oven 120 dercel.
2
Aduk rata bahan A kecuali tepung terigu. Setelah rata masukan bertahap tepung terigu, aduk rata lagi. Hasil akhir adonan akan kental sekali. Sisihkan.
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 2
3
Kemudian kocok dengan mixer putih telur dan air perasan jeruk nipis/lemon sampai berbusa. Lalu masukan gula kastor bertahap, kocok sampai soft peak saja. (Jika adonan diangkat, diujung mixer akan berbentuk koma lemas).
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 3
4
Ambil 1/3 adonan putih telur, tuang ke dalam adonan kuning telur, aduk rata menggunakan whisk (ini tehnik pancing supaya nanti adonan kuning dan putih bisa homogen). Setelah rata, tuang sisa adonan putih telur, aduk balik dengan spatula sampai rata (tapi jgn over mix ya).
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 4
5
Tuang adonan kedalam loyang, sisakan 1/3 bagian. Ratakan. Lalu sisa adonan yang 1/3 bagian beri coklat pasta. Aduk rata. Masukan adonan coklat kedalam piping bag/plastik segitiga.
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 5
6
Semprot diatas adonan putih yg sudah dituang kedalam loyang tadi. Ratakan. Setelah rata, hentak perlahan loyang (supaya ga ada gelembung udara yg terperangkap, dan pori2 kue jd halus).
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 6
7
Buat motif topan dengan ujung gagang sendok. Tarik garis vertikal (atas ke bawah) dimulai dari ujung kiri atas kebawah. Geser sedikit kekanan, lalu tarik lagi keatas. Begitu seterusnya sampai selesai.
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 7
8
Selanjutnya tarik garis horizontal (menyamping kanan ke kiri) dari ujung kanan bawah tarik ke ujung kiri bawah. Geser atas sedikit tarik kekanan. Begitu seterusnya sampai selesai. Setelah selesai hentak perlahan loyang.
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 8
9
Panggang dalam oven yg sudah dipanaskan dengan suhu 120 dercel selama 20 menit. Kemudian naikan suhu menjadi 150 dercel, lanjut memanggang kurleb 8-15 menit atau sampai matang. Sesuaikan oven masing2 ya.
10
Keluarkan dari oven. Hentak 2 kali diatas permukaan yg keras. Pindahkan ke cooling rack. Biarkan dingin.
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 10
11
Balikan cake diatas kertas baking paper. Beri filling sesuai selera. Gulung rapat perlahan sambil dipadatkan. Lalu simpan dalam lemari es, supaya set. Dan ga sempet moto karena tegang nggulung takut patah πŸ˜‚.
12
Setelah set, potong2, siap disajikan. Dan saya ga sabaran.. ga nunggu set.. jd gt deh hurricanenyaπŸ˜‚
Hurricane Swiss Roll Cake dgn badai topan alakadarnyah πŸ˜‚ - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

1.Banana Roll Cake

1.Banana Roll Cake

Source: dian puspitasari Akhirnya bisa setor resep pertama untuk dapet celemek emas mudah2 ga lupa tiap minggunya πŸ˜†πŸ˜†

Rainbow Roll Cake Mini

Rainbow Roll Cake Mini

Berkali2 nyoba selalu gagal. Pecah waktu digulung 😭😭Tapiiiii kali ini berhasil berhasil. Ini pake resep ala Prestine Irwadi. Thankyu mbak resepnya #cookpadcommunity_surabaya #dapurrr

Matcha (green tea) Roll Cake

Matcha (green tea) Roll Cake

Saya suka banget sama yang namanya matcha atau teh hijau, mulai dari ice cream, kue2'an, apapun yg ada matcha nya pasti sukakkk πŸ˜„kue ini resep bolu nya dari buku resep tintin rayner dan untuk whipped cream nya saya pake whipped cream yg dicampur bubuk matcha. kebetulan banget lg ada sisa matcha dirumah..dihabisin deh buat bikin kue ini..yummm..pahit2 manis gimana gituuu, bikin nagihhh 😍

8 sliced
Japanese roll cake motif zebra

Japanese roll cake motif zebra

Berawal dari bikin selai nanas yang aku bikin sendiri dan suami lagi kepengen makan bolu gulung. Akhirnya muncul ide bikin bolgul pakai resep japanese roll cake dari nien's cake yang sedikit aku modif πŸ˜€... Bolgul nya lembut dan enak, pas dikantong emak-emak kayak aku. Yuk langsung aja ya teman2 intip recook dari aku.

12 potong
45 menit
Dark tosca rollcake

Dark tosca rollcake

Alamaaaak...niat hati bikin warna biru,karena dapet si telur omega jadi warna adonannya kuning,alhasil di mix pake pewarna biru jadi tosca,tak sengaja tapi amu suka #MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_semarang #cookpadersjawabali #clover #DigulungManis #metimeisbakingtime

2 roll
Strawberry Roll Cake

Strawberry Roll Cake

Sekali-kali gitu pengen makan kue modern, tp ya gitu kalo makanan model begini yg makan cuma mimi ma ade doang. Pake resepnya cii Tintin tp hasilnya kok ga se montok yg punya resep😁. Uda tau ga tinggi adonan, gulungnya semangat bgt, trs ditaruh chiller semaleman, tambah madet aja tuh.. Teman ngopi pagi iniπŸ˜ƒ

Pineapple Roll Cake

Pineapple Roll Cake

Pada disuruh #DiRumahAja, dan nggak keluar kalo nggak penting2 banget.. mengingat virus Covid-19 yg sudah menyebar di Indonesia, harus jaga kesehatan dan stay dirumah agar kita tidak tertular virus, dan Alhamdulillah di daerah qu cuaca belakangan sering hujan, setidaknya virus yg tadinya berada diudara bisa hilang. Cuaca sering hujan so pasti perut laper terus dong ya, pengen buat cemilan dengan bahan yg gampang dan pasti ada dirumah, taraa πŸ˜‰bolu gulung.. coba2 dengan sedikit telur, kita coba aja dulu, mana tau berhasil, deg2an sih.. tapi berhasil loh.. mumpung lagi stay di rumah dan lagi #WeekendChallenge juga, nggak ada salahnya dong baking buat cemilan bareng bocil yg memang lagi super aktif dan ingin tau banget.. biar dia betah di rumah juga, tak buat deh ala2 cooking class.. seruu deh dan hasil jepretannya sebagian si bocah yg jepretin, lumayan la kan... hasil jepretannya bisa utk setor resep di tantangan #PejuangGoldenApron2 #25

Chocolate swiss roll

Chocolate swiss roll

03/01/2019 source : indry hapsari Roll cake paling moist yg pernah saya buat..recomended.Untuk resep ganace bisa diintip di postingan saya sebelumnya ya (ganace for glaze/siraman cake) cma yg ini saya tambahkan parutan keju soalnya punya sisa dr bebikinan sebelumnya dikulkas . #dyCreation #tantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadcommunity #cookpadIndonesia #cookpadcommunity_makassar #9

1. Rainbow Rollcake

1. Rainbow Rollcake

Resep andalan kalau ada pesanan rainbow rollcake, dan alhamdulillah banyak yg suka, resep asli dr Prestin Irwadi dr grup masak di fb #motopakehp #COOKPADKELASFOTO

Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

Super soft vanilla swiss roll(highly recomended)

alhamdulillah...masih dikasih kesempatan buat bikin kue simple...di hari ulang tahun suami..karena gak punya waktu banyak jadi bikin swiss roll..yang cepat jadinya. seperti yang sudah saya katakan sebelumnya. saya lebih suka meminimalisir penggunaan emulsifier untuk pembuatan cake. jadi resep swiss roll ini emang udah top buat saya. cake nya lembuttt dan lenturrr banget.. mudah banget di gulung. resep ini saya dapat dari ms.kelly. suka banget sama utube channellnya...detaill banget.. resep ini jadi andalan buat saya. cuma ada insiden yang bikin kue ini jadi kurang cantik..disebabkan loyang yang terlalu kecil jadi cakenya agak tebal..jadi terpaksa di buang sedikit. nah,ditambah pas baru mateng tiba2 anak saya nyomot tu kue dibagian ujung.. saya cuma bisa pasrah...heheh..untungnya cuma sedikit..

Triple Chocolate Roll Cake

Triple Chocolate Roll Cake

Kangen bikin bolu gulung. Resep asal dari ci Tintin (lagi) dengan sedikit penambahan tepung2an. Lembut. Maunya jadiin bolu gulung blackforest tapi batal karena malas nyari Cherry kaleng. Hias jg seadanya bahan aja #PejuangGoldenApron3 #week2 #resep125 #080620

Roll cake abon #prdigulungjangandigiling

Roll cake abon #prdigulungjangandigiling

Membuat roll cake ini masih menjadi pe er besar buat saya. Terjadi β€œaccident” saat menggulung, kulit cake nya terkelupas. Akhirnya berubah haluan, abon yang tadinya sebagai bahan filling, saya ganti menjadi topping utk menutupi β€œaib” πŸ˜€ Resep dari Tintin Rayner ini enak, tekstur cake halus, rasa juga balance ada manis, asem dan asin. Berikut resepnya.. #rollcakeabon #bolugulung #rollcakelingga #cakelingga

8 porsi
Swiss Roll Pandan Keju #pr_adakejunya

Swiss Roll Pandan Keju #pr_adakejunya

Bikin bolu gulung yang gak bikin baper aja deh, pasti jadi dan enak lagi lembuuuuut banget, bolgul ini cocok banget buat yang hanya punya otang, kalo bolu gulung yang berkulit harus pake otrik karena butuh api atas untuk membentuk kulit bolgul yang mulus.

Mocha Roll Cake ala Tiger Kitchen (adapted from mba Henz recipe)

Mocha Roll Cake ala Tiger Kitchen (adapted from mba Henz recipe)

Katanya kalo belum berhasil harus coba terus n terus..... Saya bikin roll cake masih berantakan, amburadul beberapa kali. Apa karena ukuran loyangnya ga tepat atau bagaimana. Berhubung untuk ke-sekian kalinya, maka saya pake resep yang tidak banyak telur deh....irit-irit dikit..hihi... Resep kali ini saya adaptasi dari resep mocha roll-nya mbak Henny Dasianto. Enak koq, dan bagusnya lagi pake dikit aja telurnya dan ga buang putel-nya. Hanya saja percobaan kali ini penampakannya aja masih berantakan. Besok saya mau coba pake loyang ukuran 20. (aslinya itu loyang ukuran 24, hari ini saya pake loyang uk. 30 jadinya ketipisan...)