Resep Terbaru
Pandan Chiffon Rollcake Topped with Dried Coconut #pr_AnekaChiff
Pertama kali cobain bikin chiffon pandan yang dibikin ala ala ondeh ondeh cake. Ternyata enak banget. Perpaduan antara tekstur chiffon yang kempus kempus empuk, kres kres dari kelapa kering dan manis legitnya unti kelapa membuat ga bisa berhenti ngunyah. Satu kata, enaaaakkk π Note: β’ kalau ga ada dried coconut/kelapa kering bisa diganti dengan kelapa parut biasa yang udah dikukus terlebih dahulu π β’ saya lebih suka setelah chiffon/semua jenis roll cake begitu keluar dari oven segera saya keluarkan dari dalam loyang dan saya roll saat masi panas dengan menggunakan bantuan serbet/kain. Hal itu memudahkan dan meminimalisasi retak dalam menggulung cake. β’ penggunaan serbet/kain dalam menggulung cake sangat efektif untuk mengurangi uap panas yang ada didalam cake, dikarenakan serbet berpori. Jadi uap panas bisa cepat berkurang/hilang. β’ jika menggunakan filling butter cream sebaiknya memberi filling dengan cara tunggu cake hingga dingin. buka roll cake pelan pelan baru oles dengan butter cream. #adama_rollcake #adama_chiffon
Selai nanas untuk bolgul
source : JE DeBloom sy bikin 1/2 resep ini texturnya agak lembek/lebih encer ya cocok untuk isian bolu gulung atau olesan Roti tawar. kalau untuk isian nastar dibikin lebih kering dan sy lbh suka diparut bukan diblender biar ada texturenya
Mini Roll cake 1 telur
Bismillah Sebenernya ini 2nd trial dlm bikin roll cake.. yang pertama bikin motif bunga, tp gak berani posting coz motifnya meleber..kata kakak ipar, motifnya jadi kaya bentuk sandal ckckck...spontan pd ketawa lebar hahaha... tapi setelah dicicipi, eh..yang ngetawain malah minta kuenya dibungkus dibawa pulang..hihi..#indikator.cucok.sama.rasanya.. Source: erriana fitri yani modif by me..
Fancy roll cake
Asal sm ya pak kyk. Para buntik....terima kasih y sdh mampir di dapur sy ,, mlm2 gini msh semangat nulis buat cookpad. Hr ini mau sy bagikan resep fancy roll cake yg lg kekinian y... Emang butuh kesabaran y buntik u buatny, krn emang prosesny pnjaaaaaang banget....tp kl berhasil senengny itu loh,,luar biasa thank resepny buat ci tintin ya ..makasih ci,,enak banget loh
Gluten free Chiffon Roll cake #maree
Masih belom bisa move on dari chiffon #gluten free. Kali ini saya kreasikan menjadi bolu gulung. Untuk cake yg pakai tepung beras rasanya tidak terlalu berbeda kok dgn tepung terigu pada umumnya. Mgkin ada beberapa org ketika pertama kali mencoba akan berasa aneh di lidahnya ya. Sesekali kita coba buat cake yg lbh sehat tanpa gluten. Karna gluten akan lebih lama di cerna oleh tubuh kita. Semakin tinggi kadar protein pada terigu semakin banyak pula kadar gluten yg terkandung. Seperti pada tepung protein tinggi yg sebaiknya di proofing 2x untuk memecah kadar gluten. Walaupun bisa jg hanya sekali proofing ,tp sebaiknya jgn sering2 ya. Tepung Gluten free banyak yaa jenisnya,tidak hanya tepung beras. Bisa dr tepung ketan hitam,maizena,sagu,hunkwe. #mamakKeceh
Pandan Roll Cake (putih telur)
Masih banyak sisa putih telur di buang sayang hoho... roll cake yg satu ini lembut dan lemas walaupun ga seenak dan segurih yg pakai kuning telur krn masi sedikit amis tp ya boleh juga lah hohoho
Yule Log/Buche de Noel/tree stump cake/christmas rollcake
Ini kreasi saya pertama kali waktu buat rollcake tema Natal tahun2 yg lalu Tanpa hiasan natal dan bentuk log (batang kayu) pun, ini adalah kreasi chocolate rollcake yang enak banget, dengan frosting/filling yang rich banget coklatnya, lengkap ada nutella, dcc dan whipcream. Dijamin rollcake ini adalah rollcake coklat yang premium!
Rainbow mini roll cake
Resep ini menghasilkan 1 buah rainbow cake seukuran loyang brownies standard yang menurut aku pas buat digulung jadi mini roll cake, karena tidak terlalu rendah Dan tidak terlalu tinggi. jadi nanti hasil mini roll cake nya uk Sedang π
016γRoll Cake Nutrijell Melon #keto #ketofy #ketopad
24022018 Buka2 cookpad eh ketemu ama resepnya mommy Joanne simpel mudaaah tanpa tepung pula.... Cuss langsung ngoprek dapur... sebagian besar bahan ready kecuali yang ga ada ππ Tak ada rotan akar pun jadi....π #beranibaking #cookpad
Strawberry Rollcake
Bolunya lembut bgt.. Wangi.. Enakk deh pkknya.. Sikecil doyan bgt sama kue 1 ini... Nambah lagi.. Nambah lagi.. π
Chiffon Tiger Rollcake
Udah lama skali penasaran sama yang namanya tiger skin buat dipakein di rollcake. Ternyata gampang sekali bikinnya. Oven harus dalam posisi panas sekali waktu adonan tiger skin masuk dalam oven. Note: β’ untuk loyang tiger skin pakai ukuran 24x24, karna kalo pakai ukuran sama dengan chiffon roll nya tidak akan bisa menutupi seluruh bagian chiffon roll. #adama_rollcake #adama_chiffon
Red Velvet Roll Cake
Ini pertama kalinya bikin roll cake, pertama kalinya bikin red velvet. Jadi mohon d maafkan saja ya gulungannya gak rapiππ
Black roll cake. its charcoal cake debm/keto #keto
Arang hitam buat kue.. hemmm selain dapat rasa enak nyemilnya dapat manfaat sehatnya.. isian pakai cream cheese lagi..yummy..kuenya dimakan krenyes2 ππ
RockSalt SwissRoll #Ketopad #Recook
Sumber : Rocksalt swiss roll #ketopad_cp_ketobeticcake https://cookpad.com/id/resep/3855417-rocksalt-swiss-roll-ketopad_cp_ketobeticcake Weizz , resep ini saya rebake dan persembahkan kepada bapak saya yang mengidap diabetes sejak kurang lebih 12tahun yang lalu . Special thanks to mam Mimim yang selalu menginspirasi saya dan kami semua disini untuk memeperhatikan asupan makanan harian agar tidak bablas dalam mengkonsumsi makanan dengan kandungan yang menyebabkan naiknya GL . Semoga selalu menginspirasi dan semangat untuk sehat ^^
Steamed Roll Cake Putih Telur (Enak, nggak bikin Eneg)
08.03.18._ Source: Mbak Shepty Liestiowati dengan resep 'Bolu Gulung Putih Telur (Kukus)'. Terima kasih sekali Mbak Shepty untuk resep nya yg sangat menginspirasi.. Roll Cake lagi, Roll Cake lagi, jangan bosen yah.. Karna lagi 'On Fire' bebikin bolu gulung pemirsahh.. Tp kali ini nyontek resep nya Mbak Shepty pake putih telur, tp tetep yah ada sedikit modifikasi dari segi bahan. Untuk penggunaan vanilli bubuk nya jangan di skip yah, krna akan amis bgt klo nggak pake. Bebikin ini krna kebetulan di tuksay ada putih telur seger bgt, jarang-jarang kn tuksay bawa putih telur, jd lngsung di beli aja, kebetulan juga udah cookmark resep bolgul putih telur punya mbak Shepty jd langsung eksekusi siang tadi.. Hayukk lah kita bebikin.. Di sini resep nya aku tulis versi aku yah..
Strawberry Roll Cake (Tepung Tapioka) #nonterigu
Ini Roll Cake terlembut dan terenak yg pernah saya buat...dan Roll Cake dengan tepung tapioka yg pertama yang saya buat...spechless dengan kemampuan tepung tapioka buat cake lembut macam ini...biasanya cm jadi kue basah ajaaa... Klo bunda penasaran, boleh loh intip resep saya...semoga berkenan ya bun π Selalu ingat untuk mencuci tangan sebelum mulai bebakingan ya bun π Happy baking ππ
Giant Nutrijell Swiss roll - Keto/Sugarfree Lowcarb
Sebenarnya pas pengen bikin bolu kekinian resep dari @Joanne Sebastian. Apadaya, karena terobsesi menurunkan karbo, cuma pakai 1 bungkus nutrijel , sehingga jadi nya tipis banget. Karena bingung mau diapakan, akhirnya jadilah giant swissroll .
Rainbow Mini Roll Cake
Cari2 kue yg cantik eh liat neh bolu sliweran di dunia perbakingan ( lebayy beud neh ngomong nya,,ππ ) lgsg pgn nyoba eksekusi, inget pernah liat di ig mak @fridajoincoffee cuss cobain n berhasil, thank you mak π
