Bagaimana Menyiapkan Ciffon Daun Suji yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 7, 2019

Ciffon Daun Suji

Anda sedang mencari inspirasi resep Ciffon Daun Suji yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ciffon Daun Suji yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Ciffon Daun Suji, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Ciffon Daun Suji di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Ciffon Daun Suji oleh krasi mommy. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Ciffon Daun Suji memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Chiffon dengan 5 telur Loyang 20 cm Menggunakan oven tangkring (otang) Source : nanahanif

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ciffon Daun Suji:

  1. Bahan Pasta
  2. 5 Kuning telur
  3. Gula pasir butir halus 50 gr
  4. 35 gr Santan
  5. 50 gr Jus daun suji/pandan
  6. (10 lembar daun suji blender dgn air lalu saring ambil 50gr)
  7. 100 gr Terigu
  8. 55 gr Minyak
  9. Bahan Meringue
  10. 5 Putih telur
  11. Gula pasir butir halus 50 gr
  12. 1 1/2 sdt Air jeruk nipis

Langkah-langkah untuk membuat Ciffon Daun Suji

1
Campur bahan pasta
Ciffon Daun Suji - Step 1
Ciffon Daun Suji - Step 1
Ciffon Daun Suji - Step 1
2
Mixer bahan meringue awal dengan kecepatan rendah dan masukkan gula bertahap sedikt demi sedikit. Masukkan juga air jeruk nipisnya. Setelah mengembang tambah speednya. Kocokan hingga softpeak
Ciffon Daun Suji - Step 2
Ciffon Daun Suji - Step 2
3
Campurkan 1/3 adonan meringue ke adonan pasta. Aduk balik perlahan hingga homogen
Ciffon Daun Suji - Step 3
Ciffon Daun Suji - Step 3
4
Kemudian campurkan adonan yg sdh homogen ke sisa adonan meringue. Aduk balik perlahan
Ciffon Daun Suji - Step 4
Ciffon Daun Suji - Step 4
5
Tuang dalam loyang chiffon uk 20cm. Hentakkan unt mengeluarkan udara yg terperangkap
Ciffon Daun Suji - Step 5
6
Saya menggunakan otang. Pastikan suhu oven sdh stabil. Panggang adonan selama 15 mnt pertama dengan api sedang (kurleb 140 devel). Setelah mengembang tinggi, Adonan akan ada saatnya turun sedikit, lalu kecilkan api bertahap. Notes : jangan dibuka2. Saya tidak crack adonan. Lama pemanggangan kurleb 75 mnt dengan api kecil.
Ciffon Daun Suji - Step 6
Ciffon Daun Suji - Step 6
Ciffon Daun Suji - Step 6
7
Setelah matang keluarkan dari oven lalu hentakkan agar kue tidak kaget dengan suhu ruang. Telungkupkan biarkan dingin lalu keluarkan dari loyang dengan cara menyisit menggunakan pisau tajam. Notes : loyang saya alas dengan aluminium foil krn takut bocor
Ciffon Daun Suji - Step 7
Ciffon Daun Suji - Step 7
Ciffon Daun Suji - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Chiffon Cake unicorn

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Latihan Bikin Chiffon lagi.Sebel banget ya tiap kali bikin Chiffon kalo dalam oven ngembangnya cakep banget.Begitu dikeluarin adari Oven pasti kempes.Tidak apa2 YG penting tidak retak Dan enak wangi Pandan.

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Diikutin semua step nya dengan benar y. Dijamin psti jadi. โค Walau terdengar agk ribet step ny tp dijamin chiffon ny bakal lembut dan enak banget.

22cm
Chiffon Matcha Taro

Chiffon Matcha Taro

Bikin sikempus sifon lg.. Kali ini cba bkin yg duo rasa, rasa matcha & taro.. Mantul rasanya, ska jg deh sm warnanya.. ๐Ÿ’š๐Ÿ’œ Resepnya pke pnya cc tintin rayner.. Resep asli pke matcha aj, sy tambahin jd 2 rasa, adonan bagi jd 2 bagian, tambahin bubuk matcha & taro masing2 1 sdt.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #Dkitcheners #MyInspirasi #bolusifon #boluchiffon #chiffonmatcha #chiffontaro #chiffon #bolukempus

Raisin Chiffon Cake ๐Ÿ‡ /Bolu Chiffon Kismis, tanpa BP & COTT

Raisin Chiffon Cake ๐Ÿ‡ /Bolu Chiffon Kismis, tanpa BP & COTT

Berhubung ada yang ngasih oleh-oleh Kismis jadi pengin dibikin chiffon, liat cookmark ada resep chiffonnya TintinRayner udah lama ngesave resepnya, lagi sukaaa chiffon ๐Ÿ˜Š akhirnya bikin ini...enak dan lembut ๐Ÿ˜ makasih resepnya Ci๐Ÿ™ ๐Ÿ˜˜Saya bikin setengah resep karena menyesuaikan loyangnya, dan pemakaian gula saya tambah 5 gr, sebab saya suka manis (sesuaikan selera ya). Semoga bermanfaat...๐Ÿ˜‡๐Ÿ˜˜ #BerburuCelemekEmas #Revolusi2019 #MingguKe-38 #CookpadCommunity_Bandung

Chiffon Cake Kacang Merah

Chiffon Cake Kacang Merah

Satu lagi kreasi kacang-kacangan dari saya di minggu ini adalah chiffon cake. Resep yang saya pakai disini adalah resep chiffon kacang hijau yang pernah saya posting sebelumnya. Takarannya kurang lebih sama. Hanya saja disini saya coba menghaluskan kacangnya dengan cara diulek. Untuk hasil yang lebih halus sebaiknya memang diblender. Tapi diulek pun juga bisa. #CocomtangPost_KreasiKacang #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #OlahanKacangSpesial #ChiffonCake

Mini chiffon pandan cup --putih telur --

Mini chiffon pandan cup --putih telur --

Assalamualaikum mom....lihat inbox kok ada tantangan baru dari cookpad #BelanjaldeDiPasarCookpad....lihat bahanยฒ nya langsung buka kulkas cariยฒ kiraยฒ bahan apa ya yg sdh lama menghuni kulkas dan blm di eksekusi ๐Ÿ˜‚. Nemu putih telur banyak mom di freezer akhirnya cariยฒ resep dan nemu ini, ini resep dr #tintin rayner lagi ๐Ÿ˜ love bgt sama resepยฒ nya. Ini aku modif dikit ya. Ini cup nya mini sekali, sekali hap....dan tidak amis ya mom, pandanya harum banget karena pasta pandan asli ( resep bs di lihat di post sebelumnya untuk pasta pandanya ) tp pakai pasta pandan beli di TBK jg samaยฒ enak kok. Ok cuz....

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Akhirnya trial sebanyak 6x, sekarang sudah bisa bikin chiffon sendiri.. Yeay...

15 porsi
Chiffon Strawberry 3 Telur

Chiffon Strawberry 3 Telur

Recook resep mbak Wilda Wily #PejuangGoldenApron3 #CookpadIndonesia #46thWeek

Chiffon Cake Coklat Merekah

Chiffon Cake Coklat Merekah

Sudah lama ingin membuat Chiffon Cake yang merekah di bagian atasnya namun warna cake tetap terang. Setelah beberapa kali percobaan akhirnya dapat formulasi untuk pemanggangan cake ini. Untuk cake bagian atas yang merekah maka saya gunakan api atas 180'C dan api bawah 150'C (perlu perbedaan suhu sekitar 30'C antara api atas dan bawah). Setelah 10-15 menit api diturunkan sampai 160'C atas dan 140'C dan dipanggang selama 30-35 menit sampai matang sesuai oven masing-masing. Kalau tidak ada api atas dan bawah, bagian bawah bisa diakali dengan menumpuk beberapa loyang dibawah loyang cake. Resep ini untuk loyang chiffon diameter 15 cm.

Chifon cake kukus..

Chifon cake kukus..

Pertama kali nya buat chifon cake yg di kukus,karna blm punya oven, dan ternyata rasa nya enak banget lembut dan kempus2๐Ÿ˜‚

Chiffon ๐Ÿผ n

Chiffon ๐Ÿผ n

Assalamualaikum . Lanjut posting chiffon ya. Krn emang sering buat tapi malas nulis ya begini nih. Padahal nulis itu cukup duduk sebentar yg lama itu mikirnya kl saya. Mau nulisnya kapan gt aq mah. Baiklah Yo menulis malam ini. Ada beberapa varian sbnrny yg SDH saya buat,cuma baru 3 macam ini yg ketulis di cookpad untuk varian chiffon ini. Karena selain tricky bikin chiffon itu butuh effort yg lebih untuk mengeluarkan cake ya sendiri dari loyang. Tetapi sekalinya berhasil dijamin ketagihan deh,,,sama si cake kempus kempus ini. Yuks dicoba say #CookpadCommunity_Depok

Chocolate Chiffon Cup

Chocolate Chiffon Cup

Kapan hari bikin pake loyang cuma ya gitu gagal , sempet kesel juga krna mikir sayang bahan'a doang .. tapi kalo gak gagal ya kapan majunya iya gak akhirnya saya coba lagi pake resep'a mba santi dan penggunaan telur'a lebih banyak 6 butir bismillah semoga kali nih jadi eh ternyata berhasil dan hasilnya lembut banget seneng rasanya dah gak penasaran lagi ๐Ÿ˜๐Ÿค— Source : Arshiya Kitchen #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Pumpkin Chiffon Cake

Pumpkin Chiffon Cake

Assalamualaikum... Bismillah... Selamat hari sabtu, selamat bersemarak ria... Tema kali ini olahan labu, kebetulan pengen nyobain chiffon labu kuning ini sdh dari lama,,, . Seminggu ini full ngegeletak gegara asam lambung tinggi, tapi jiwa emak2 yess ,enakan dikit trs liat bahan nganggur lgsg lah ublek2 di dapur. kebetulan proses bebikinan chiffon ini jg gak begitu banyak bahan, dan gak begitu ribeut (kecuali bagian cuci2 nya) ๐Ÿ˜…. Resep aslinya bahan2 A cukup di kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata ya, tapi aq malesan jadi aq blender sekalian semuaa ๐Ÿคญ . Resep asli pake 150gr labu dan gula pasir, aq pake gula palm jadi warnanya agak kecokelatan. Untuk rasa enak dan kempus2, cm pori q agak besar mungkin krn kurang rata pas ngaduknya ,krn aq takut over mix ๐Ÿ™ˆ. . . Source : Tya's kitchen Recommended dech pokoknya #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #naads_kitchen #clover

Chiffon beras merah

Chiffon beras merah

Nyoba modifikasi dengan bahan2 untuk diet..

Chiffon Keju

Chiffon Keju

Penasaran dengan kue satu ini yang konon katanya susah dan memerlukan perlakuan khusus,tapi setelah mencoba ternyata kue satu ini mudah buatnya ,dan bahan-bahan yg diperlukan pun sangat mudah didapat .

16 potong
1.25 menit
Chiffon kopi indocafe

Chiffon kopi indocafe

Tanpa pasta

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source Michael Lim Bismillah...bentuknya ngga rapi krn ada kesalahan saat pencampuran adonan meringue putel ke adonan kuning telur.... tp ini enak banget. Berasa sekali pisangnya.

Hokaido Chiffon Cupcake

Hokaido Chiffon Cupcake

Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt... Hasilnya.. Hmmm... Coba bikin deh.. ๐Ÿ˜

6 Porsi