Bagaimana Membuat Pumpkin Chiffon Cake yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 21, 2019

Pumpkin Chiffon Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Pumpkin Chiffon Cake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Pumpkin Chiffon Cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Pumpkin Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pumpkin Chiffon Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Pumpkin Chiffon Cake oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Pumpkin Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Assalamualaikum... Bismillah... Selamat hari sabtu, selamat bersemarak ria... Tema kali ini olahan labu, kebetulan pengen nyobain chiffon labu kuning ini sdh dari lama,,, . Seminggu ini full ngegeletak gegara asam lambung tinggi, tapi jiwa emak2 yess ,enakan dikit trs liat bahan nganggur lgsg lah ublek2 di dapur. kebetulan proses bebikinan chiffon ini jg gak begitu banyak bahan, dan gak begitu ribeut (kecuali bagian cuci2 nya) πŸ˜…. Resep aslinya bahan2 A cukup di kocok menggunakan whisk hingga tercampur rata ya, tapi aq malesan jadi aq blender sekalian semuaa 🀭 . Resep asli pake 150gr labu dan gula pasir, aq pake gula palm jadi warnanya agak kecokelatan. Untuk rasa enak dan kempus2, cm pori q agak besar mungkin krn kurang rata pas ngaduknya ,krn aq takut over mix πŸ™ˆ. . . Source : Tya's kitchen Recommended dech pokoknya #berlabudidapurmu #semarak_berlabudidapurmu #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #naads_kitchen #clover

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pumpkin Chiffon Cake:

  1. Bahan A
  2. 130 gr labu kuning,kukus
  3. 6 btr kuning telur
  4. 60 gr minyak sayur
  5. 60 gr susu cair
  6. 120 gr tepung terigu protein sedang
  7. Bahan B
  8. 6 btr putih telur
  9. 120 gr gula castor (aq pake gula palm)
  10. 1/2 sdt air jeruk nipis
  11. 1/4 sdt garam
  12. Taburan
  13. Segenggam kismis,potong jadi 2 (optional)

Langkah-langkah untuk membuat Pumpkin Chiffon Cake

1
Siapkan bahan. Panaskan oven pada suhu 150Β°
Pumpkin Chiffon Cake - Step 1
2
Blender labu yang sudah dikukus, setelah halus tambahkan kuning telur,susu,dan minyak. Proses hingga tercampur saja
Pumpkin Chiffon Cake - Step 2
Pumpkin Chiffon Cake - Step 2
3
Tambahkan tepung terigu, proses sebentar hingga rata. Pindahkan ke dalam mangkok, sisihkan
Pumpkin Chiffon Cake - Step 3
Pumpkin Chiffon Cake - Step 3
4
Mixer putih telur dengan speed rendah hingga berbusa, tambahkan garam dan air jeruk nipis. Naikkan ke speed sedang.
Pumpkin Chiffon Cake - Step 4
Pumpkin Chiffon Cake - Step 4
5
Tambahkan 1/3 gula palm, mixer dengan kecepatan tinggi. Masukkan gula 3x bertahap, mix hingga soft peak
Pumpkin Chiffon Cake - Step 5
Pumpkin Chiffon Cake - Step 5
6
Ambil sedikit adonan B lalu campurkan ke adonan A, setelah itu masukkan 3x bertahap adonan A ke dalam adonan B. Aduk balik hingga homogen (jangan over aduk nya,nanti bisa mimpes).
Pumpkin Chiffon Cake - Step 6
Pumpkin Chiffon Cake - Step 6
7
Tambahkan potongan kismis (bisa ganti sesuai selera) aduk rata. Lalu tuang ke dalam loyang ukuran 20cm tanpa dioles apa2. Panggang selama 50-60 menit dengan suhu 150-160Β° C. Sesuaikan oven masing-masing. Aq 30 menit pertama hanya api bawah, selanjutnya api atas bawah
Pumpkin Chiffon Cake - Step 7
Pumpkin Chiffon Cake - Step 7
8
Lakukan tes tusuk, angkat lalu balikkan diatas botol sampai benar-benar dingin. Setelah dingin baru sisir bagian pinggir nya dengan pisau roti, potong2 dan siap dinikmati πŸ˜‹ πŸ‘
Pumpkin Chiffon Cake - Step 8
Pumpkin Chiffon Cake - Step 8
Pumpkin Chiffon Cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Pandan (Tanpa bp)

Chiffon Pandan (Tanpa bp)

Tema bedah resep clover bulan Agustus ini adalah chiffon cake atau bolu sifon. dimana tekstur kue bolu ini super ringan, lembut dan berongga. awal nya maju mundur untuk mengerjakan nya antara yakin gak yakin. setelah lihat postingan chiffon cake mba @indah_kurniasari jadi akhirnya yakin untuk eksekusi resep ini. disamping ekonomis juga lebih simple. ini kali pertama saya buat chiffon cake dengan pewarna hijau, hasil nya alhamdulilah tidak mengecewakan. cuma memang dalam pengerjaan harus sabar, contoh nya putih dan kuning telur di kocok terpisah, harus pintar - pintar ngatur suhu oven, setelah matang pun kue yg masih di dalam loyang harus di balik sampai dingin suhu ruang.... source : Fitri Sasmaya Indah Kurniasih #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #Cookingwithhearteatingwithlove #CookpadCommunity_Jakarta

1 Loyang
90 menit
Chiffon cheese cake #51

Chiffon cheese cake #51

Kali ini buat chiffon rasa keju kesukaan suami.walau ada sempat pln mati..bikin panik dan hasilnya kurang naik sempurna.tetapi tdk bantat.resep dari chef cantik Tintin Rayner(uk loyang 20).sy modifikasi sesuai ukuran loyang 18 diameter. Shg telor yg dipakai 4 saja. Rasanya ngeju banget.sy tambah 1/2 sdm cheese powder..warnanya jd agak orange ya hehe.. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_ Sukabumi #chiffon

10 potong
1 jam
Vanilla Chiffon Cake

Vanilla Chiffon Cake

Bismillah... tantangan kali ini dari @dkitcheners_ dg host cican @lenadelly_ adalah #sikempussipon chiffon itu very tricky, jd kalau baru nyoba sekali dan gagal itu wajar sekali. Butuh pengalaman gagal beberapa kali bagi saya sampai bisa berhasil seperti ini. Well, the process is paid! Source : @susan_gracia dengan modifikasi sesuai lebar loyang saya (18 cm) #dkitcheners_ #arisanround3_21

Cake Chiffon Coklat

Cake Chiffon Coklat

Haiiii, moms. Yuk bikin cake chiffon. Cake yang empuk seperti kapas dan hanya menggunakan minyak sayur sebagai lemaknya. #cloverdandelion17 Moms bisa menggunakan minyak kelapa sawit, minyak canola, minyak mazola, minyak kacang, minyak zaitun ataupun minyak bunga matahari.

10 orang
1 jam 30 menit
Golden Chiffon Rice Egg

Golden Chiffon Rice Egg

Pertama baca resep ini penasaran kenapa namanya ada chiffonnya. Begitu matang dan makan suapan pertama terjawablah sudah kenapa bernama chiffon rice hahaha... Source IG Nawang Okta #GA_TheNextLevel #Cookpadcommunity_PangkalanBun #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo

Chiffon Cake pandan

Chiffon Cake pandan

Cakenya lembuut . Tapi ini resep pribadi yah.. karna mau recook resep chiffon orang gak ada yang pakai takaran sendok (timbangan kue saya lg rusak). Tapi pas dipanggang, ternyata kue nya ngembang juga wlw tanpa sp,bp atau pengembang apapun..😊 Favorit deh kue buat anak ku ini.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Sempet takut pas awal bikin ntar jadinya bagus apa malah kempes. Soalnya pure pake telur buat pengembangnya. Pas ngeliat udah melar di oven rasanya seneng banget yaampun. #PejuangGoldenApron3

Chiffon cake sederhana

Chiffon cake sederhana

rasanya ringan ngga berat ketika dimakan πŸ˜‹

Strawbery Chiffon cake

Strawbery Chiffon cake

Ceritanya baru bisa buat kue jadi entah kenapa tiap liat postingan kue bersliweran jadi pengen buat trus.kali ini aq rikuk resep punya mbak @Sukma_Cuisene. Simple dan mudah dibuat bahan-bahannya ada yang beberapa q skip. ini aslinya lembut ,manis gak bikin seret pas dimakan. penasaran langsung ke resep aja yak. #PejuangGoldenApron2 #Mingguke24 #CookpadCommunity_Bogor

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Chiffon Sirup Apel dgn biji selasih

Tadinya ga mau tulis resep ini, karna temen2 kantor bilang suka 😁 jd deh baru ditulis.

Chiffon Pandan Fiber creme

Chiffon Pandan Fiber creme

Siangg.... smoga smua dalam keadaan yg sehat dan bahagiaa... Resep chiffon ini uda sering bgt ak buat dan post lebih dr bbrapa kali.. Kali ini agak beda krn susu bubuk aku ganti ke bubuk fiber creme, nampolllll... Bikinin uth ahma ku ( nenek ) Telur kalo kecil bisa pakai 8 yah... kunci biru kalau tidak ada bisa ganti dgn segtigiga biru dan tambahkan 1 sdm maizena aja.. Kebetulan kmren ke indomaret kunci biru lg ada promo, makanya beli.. biasanya bbrapa kali juga hanya pakai segitiga biru.. Ohya kali ini aku biarkan chiffon nya crak dgn sendiri nya.. ga pakai di slit2 segala.. uda lama ga liat chiffon crack semenjak kenal slit.. Bisa tambahkan vanila extract jika ada, biasanya aku pakai, cm ini lg habis, lalu pas kocok putih telur aku tambain cuka masak 1sdt, atau bisa dgn perasan lemon ataupun apple vinegar.. sesuai yg ada diruma aja..

Pakai loyang dia 22 porsi
Chiffon chocolatos

Chiffon chocolatos

Putih telur sisa buat bikin donat dan kastangel. Sayang kalau cm digoreng. Kan bisa baking . Trs jd makanan serumah Jadi cuma ditambah 2 telur

Chiffon Coklat Putih Telur

Chiffon Coklat Putih Telur

Bismillah . Hayoo siapa yg putih telurnya menumfuuk gegara lebaran kmrn bikin kukerπŸ˜…πŸ˜… Skuy berdayakan lagi. putih telurnya di buat chiffon aja. Endeees buat temen minum kopi atau teh. Teksturnya sama seperti chiffon pakai kuning telur,kempus kempus. Langsung resep yaaa . . #CookpadCommunity_id #Cookpad_ID #CookpadCommunity_Bekasi #bakingismytherapy #olahanputihtelur #resepecy_chiffonputihtelur

Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Ada sisa putih telur di kulkas. Yuhuuuu... Bikin ini saja untuk suami. Kalau tidak suka terlalu manis, gula bisa dikurangi ya Bund. Asli, kue ini lembut banget.

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Sabtu, 20 Maret 2021.... Chiffon cake pandan ini termasuk salah satu kue kenangan dengan Ibunda ku, kami sering membuatnya bila kumpul keluarga atau kala ketempatan pengajian di rumah... Awalnya bisa membuatnya, diajak ibu ke rumah temannya yaitu bu Lutam untuk belajar membuat chiffon ini. Sudah lama sekali kala itu perkiraan tahun 1997 - 1998 nan. Dan menjadi kue favorit karena lembut....Kebetulan minggu ini semarak Clover bertema kreasi serba hijau, langsung terbayang chiffon cake pandan ☺ #IjoRoyoRoyo #Semarak_IjoRoyoRoyo #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #resepserunipuspaindah

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Krn besok selasa 121119 ada keluarga yg mau pulang dr luar kota.. Maka sy buat cake ini buat cemilan saat mereka datang besok.. Sblm lanjut maksi jg di my home πŸ€—

55 mnt
Bolu Chiffon Coklat

Bolu Chiffon Coklat

Mau bikin chiffon tapi lagi malas pisahin putih dan kuning telor. Happy cooking.

8 potong
90 menit
Bolu chiffon aneka topping #homemadebylita

Bolu chiffon aneka topping #homemadebylita

Lagi ada beli selai rhum waktu ke farmhouse Bandung kemarin, pengen tak cobain langsung ke roti panggangan sendiri. Wes modif dikit ke resep bolgul ala tintin rayner (saya ada tulis di resep terpisah), hasilnya joss endes dan moist serta seru dengan beraneka topping sesuka hati.

1 loyang ukuran 22 porsi
Chiffon Keju Sosis

Chiffon Keju Sosis

Posbar #MasakAsyik #godateflon_minggu6. Ilmu dari mbak Rence sungguh penuh manfaat, makasih mbak Rence & bu Pipi hihihi... Sesuai rencana saya buat #KreasiChiffonYummy yang nggak manis, karena di rumah ada yang kurang suka makanan manis. Ada rasa pizza di chiffon, kenapa enggak?. Enaaakkkk... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang

8 orang
1 jam