Langkah Mudah untuk Menyiapkan Hokaido Chiffon Cupcake yang Lezat Sekali

Dipos pada January 16, 2019

Hokaido Chiffon Cupcake

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Hokaido Chiffon Cupcake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Hokaido Chiffon Cupcake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hokaido Chiffon Cupcake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hokaido Chiffon Cupcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hokaido Chiffon Cupcake sekitar 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokaido Chiffon Cupcake sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Hokaido Chiffon Cupcake memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Anak-anak lagi males makan nasi, kalo gak makan cemilan maunya mie instan. Pas cek lemari, stok cemilan habis. Jadi emak mikir mau bikin cemilan apa. Akhirnya kepikiran bikin cupcake aja, tapi anak-anak kurang suka kalo cake yang kurang soft. Akhirnya coba bikin cuocake yang lembuuuttt... Hasilnya.. Hmmm... Coba bikin deh.. 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokaido Chiffon Cupcake:

  1. Bahan A
  2. 4 Butir Kuning Telur
  3. 40 gram Gula
  4. 75 gram Susu Cair
  5. 43 gram Minyak Kelapa (bisa pakai minyak apa sawit atau jagung)
  6. 75 gram Tepung Terigu (Saya pakai protein rendah)
  7. 15 gram Tepung Custar (Bisa ganti maizena, kalo gak ada ganti terigu boleh kok)
  8. 10 gram susu bubuk (Saya pakai 1 sdm)
  9. Sejumput garam
  10. Bahan B
  11. 4 Butir Putih Telur
  12. 40 gram Gula Pasir
  13. Hiasan bisa pakai gula halus atau pakai whipcream atau keju
  14. Isian bisa pakai filling coklat, selai, whipcream, atau tanpa isi sesuai selera aja

Langkah-langkah untuk membuat Hokaido Chiffon Cupcake

1
Bahan A : Kocok Kuning Telur dan Gula Pasir sampai pucat, kemudian kecilkan mixer dan masukan Susu Cair dan Minyak, kemudian masukkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan tepung custard dan susu bubuk dan garam. Aduk perlahan sampai rata saja, matikan mixer. Sisihkan
Hokaido Chiffon Cupcake - Step 1
2
Bahan B : Kocok Putih telur sampai berbusa kemudian masukn gula sedikit-sedikit sampai gula habis. Kocok sampai soft peak saja. Matikn mixer
3
Ambil 1/3bagian putih telur (Bahan B) lalu masukan ke Adonan Kuning Telur (Bahan A). Aduk balik perlahan. Lalu masukkan campuran adonan ini kedalam kocokan putih telur (Bahan B). Aduk balik secara perlahan
Hokaido Chiffon Cupcake - Step 3
4
Nyalakan oven dan siapkan cup kertas. Masukkan adonan kedalam cup kertas sampai 7/8 tinggi cup kertas. Lalu oven dengan suhu 180C selama 35menit (setelah 15menit di cek biar gak gosong)
Hokaido Chiffon Cupcake - Step 4
5
Tips : Agar cake tidak terlalu berongga, kocok putih telur sampai soft peak saja. Jangan sampai terlalu kaku.
6
Untuk menuang adonan, gunakan cangkir yang ada mulutnya (biasanya pakai semacam gelas ukur).
7
Saat memanggang masukkan loyang kecil berisi air, agar hasil cake nya lembut.
8
Karna adonan ini tidak menggunakan pengembang, maka kokoknya cake tergantung dari kocokan putih telur (selalu gunakan telur yang fresh) selain itu adonan akan sedikit kempes ketika diangkat dari oven. Untuk mempercantik, biasanya diisi dengan filling atau dihias dengan berbagai topping.
Hokaido Chiffon Cupcake - Step 8
Hokaido Chiffon Cupcake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Chiffon Taro

Chiffon Taro

Topo map chiffon cake

Topo map chiffon cake

Penasaran bikin motif cantik si chiffon cake ini,, resep source JE deBloom Meski baru pertama bikin,,tapi tetap pede posting..hihihi... Jadi ingat drama awal2 belajar bikin chiffon,ada yg melorot,menciut,bantat alamak..dari situ kita bisa belajar dari kesalahan akhirnya tau tricknya..😍👍. Resepnya anti gagal pemirsah...☺️😋 #berburucelemekemas #resolusi2019 #chiffon #cookpad_community_jombang

Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Sbenerny bikin ini uda 5 hari lalu,,tpi apalah daya lgi males banget nulis😫 Masi harus belajar bikin chiffon nih😔 Masi belum mengembang senpurna.. Walau banyak banget ujian ny😭 Ujian pertama:si adek lupa ngunci bawah loyang chiffong ny😭jdi bocor,trs lupa di ketrok2 sebelum di masukin ke oven😐yodah pas baru 3 menitan aq keluarin lgi trs aq ketrok2😭dan disitu baru ketauan klo bawah ny itu ga ke kunci,dengan penuh perjuangan aq benerin walopun panas banget yawlohh😭dahlaaa_- Ujian kedua:pas uda mateng lsg aq jungkir kan..aku tinggalin lah main hp,eh stngh jam kemudian pas di liat udh pada nggeletak(bahasa sunda ny mah"nga gogoler"🤣)padahal loyang teh ga di oles apa2😭atuhhh teu kanyahoan jatuh na teh(ga ketauan) Sabar aja🙃maklum baru pertama kali bikin chiffon😊tpi klo rasa si enakk..empyukkk bangettt😍🤤 Source:@fitrisasmaya #cookpadcommunity_purwokerto #cookpadcommunity_jawatengah #cookpadindonesia #anyarahma #pejuanggoldenapron

Ogura Cake / Chiffon Cake

Ogura Cake / Chiffon Cake

Kue kekinian ini namanya Ogura Cake, agak mirip chiffon cake. Kue ini lembutt lho. Yukkk dicoba resepnya. Cussss eksekusii!

Bolu Chiffon Keju Pemula

Bolu Chiffon Keju Pemula

Nyandu dengan chiffon cake keju buatan salah satu bakery, jadi penasaran coba buat sendiri. Setelah kumpulin berbagai resep, akhirnya saya mix supaya ekonomis dan hasilnya buat pemula lumayanlah ☺️.

16 pcs
75 menit
Chiffon Coklat

Chiffon Coklat

#DiRumahAja tapi bingung mau ngapain, butuh cemilan untuk menemani kegabutan. Jadinya di #WeekendChallenge ini buat chiffon kebetulan bahannya ada dan hasilnya enak bgt buat temen minum kopi/ teh😊

1 loyang 22 cm
60 menit
Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon

Bolu Gulung Ekonomis ala Chiffon

Source : Tintin Rayner Bolu ini lembut banget dan super ekonomis karena hanya dengan 4 telur

☕ Chiffon Cake Ketan Hitam ☕

☕ Chiffon Cake Ketan Hitam ☕

#PejuangGoldenApron3 #chiffoncake #ketanhitam #digan #19 > Week 4 Bosan dg cake ukuran besar, kali ini aq coba dg ukuran mini. Bahannya pun cukup dg takaran sendok, dan cukup 1 telur. Loyang pun ukuran kecil, pokonya yg penting baking. Bwt pemula bisa ikutin resep ala Digan ya, dijamin ga mubazir.... 👌😋 Selamat mencoba... Happy baking mom... 😘

59. Chiffon cake ala Tintinrayner

59. Chiffon cake ala Tintinrayner

Alhamdulillah...kurang lebih 1 bulan ini...saya memberanikan diri terima orderan Roti. Maa syaa Allah respon bagus dari tetangga & sahabat. Dannn...alhasil banyak nyisain putih telur dari orderan roti²an. Nemu resep dari ce Tintin. Lembut bet, ga bau putih telur. Pokoknya langsung klik deh. Makasih ce 🤗 Source : Tintinrayner

1 loyang
50 mnt
Chiffon Lemon Cake with cheese #Keto

Chiffon Lemon Cake with cheese #Keto

Masih berkutat sama si Chiffon, dan karena bosan sama Pandan, sengaja bikin Chiffon dengan rasa Lemon. Tapi yang ini hasilnya malah lebih lembut dari yang Pandan. Sebenarnya bisa divariasikan dengan rasa coklat juga, sesuai selera aja. But I love this Lemon cake.

Chiffon Cake Pandan 6 telur

Chiffon Cake Pandan 6 telur

Kue yang satu ini pasti jadi kesukaan semua orang dari anak² sampai nenek² pokoknya. #PejuangGoldenApron3

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

source @salimah mahudi gegara punya pisang yg udah gk kesentuh klo gk disulap pasti bakalan berakhir dibuang bgtu aja. berhubung anak2 syuka chiffon akhirnya ibu beranikan diri buat eksekusi

Hokaido Chiffon Cake with lemon curd

Hokaido Chiffon Cake with lemon curd

Source : Nana Hanif Cupcake yang super lembut, ringan dan menyegarkan. #berburucelemekemas #resolusi2019

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Well...weekend kali ini lagi aktif di dapur, dan akan ditutup dengan mendadak bikin Chiffon Pandan ini. 😊 Setelah nyoba Ogura, Cotton Cake...akhirnya Chiffon. Sc: Tintin Rayner

8 orang
1,5 jam
Vanilla pandan chiffon cake

Vanilla pandan chiffon cake

tantangan kedua saya dlm membuat chiffon cake-horee..hasilnya tak mengecewakan

Japanese Dark Pearl Chocolate Chiffon Cake

Japanese Dark Pearl Chocolate Chiffon Cake

Setelah coba berbagai resep chiffon coklat, ini memang the best! 😍 Teksturnya lebih moist dari chiffon biasa dan rasanya itu nyoklat banget. Recommended deh buat yang suka chiffon mesti dicoba 👍 Sumber: Aunty Yochana via @victoria_bakes_ #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Chiffon pandan lembut tanpa pengembang

Chiffon pandan lembut tanpa pengembang

Resep ini sebenarnya resep dari tintin rayner, tapi ini resep anti gagal, enak lembut pokoknya super nyammi #PejuangGoldenApron2

Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

Biasanya tuh, org bisa karena biasa, tapi ini beda, bisa karena terpaksa🤣 Setor recook kali ini untuk ningmin kesayangan, karena Umi Rieke kitchen barusan dapat serti yang keren banget. Makasih Ningmin. Ai loph you🥰 Beneran ini baru pertama kali bikin siffon, pakai loyang siffon juga pertama kali ini.. Cookpad bener2 war biasah😍.. dan Umi jadi bisa bikin kue kesukaan Umi inihh🥰.. Thanks to special mommy, My source: Tintin Rayner #MisiRahasiaSiapaTakut #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #CookpadIndonesia #KONICHIWA #PejuangGoldenApron3 #5

1 loyang
Chiffon Cake Chocolate🍫3 Telur

Chiffon Cake Chocolate🍫3 Telur

Ini sebenarnya resep yang sudah saya buat bulan lalu 🤭belum sempat di post dan kirim recook'a 🙈 kebetulan ada challenge #BanggaKirimRecook jadi bisa saya post😆😆😆 rasanya nyoklattt bangettt 😍 bocil aja minta nambah dan suruh buatin lagi🤭 Source : Dian Arbani(dengan modifikasi) #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron2 #BayarResep #CookpadCommunity_Jakarta #Resolusi2020 #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #MasakAsyik #Aneka_ChiffonCake

1 loyang
60 menit