Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Membuat Bubur ketan hitam yang Sempurna

Dipos pada July 22, 2018

Bubur ketan hitam

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Bubur ketan hitam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur ketan hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur ketan hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bubur ketan hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur ketan hitam memakai 9 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini baru pertama x mimih buat bubur ketan biasanya burcang ijo saja, sebelum buat ada rasa takut gagal terus. setelah liat langkah dr akun cookpad mba nabila ada sedikit rasa pd 😁 akhirnya mimih coba alhamdulillah berhasil yeah....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur ketan hitam:

  1. 250 gr ketan hitam
  2. sesuai selera Gula pasirnya
  3. Sdt garam
  4. 2 lbr daun pandan
  5. Kuah santan
  6. 1 buah kelapa parut
  7. Sejumput garam
  8. secukupnya Air
  9. 1 lbr daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur ketan hitam

1
Cuci bersih ketan hitamnya, lalu rendam selama 2-3jam kemudian bilas pake air bersih lg.
2
Masak ketan hitam, gula pasir sesuai selera, daun pandan dan garam tambahkan air secukupnya. Dimasak sampai 5menit lalu matikan kompor, diamkan selama 30menit dalam keadaan tertutup rapat ya pancinya mom. lanjutkan masak lagi sampai matang selama 7menit
3
Untuk kuah santanya, Masak santan sampai mendidih ditambahkan garam sedikit dan daun pandan.
4
Sajikan bubur ketan hitam disiram kuah santan. Selamat Mencoba

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Iseng membuat kimchi dengan melihat beberapa tutorial youtube. Sengaja tidak saya potong kimchinya karena mengikuti resep dan akan dipotong ketika sudah selesai fermentasi

2 toples
Bubur Ketan hitam

Bubur Ketan hitam

Hawa akhir-akhir ini yang dingin dan hujan terus-terusan jadi alasan untuk ingin makan yang hangat dan manis2 jadilah bereksperimen membuat bubur ketan hitam ini

Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠

Bubur Candil / Biji Salak 🍡🥥🍠

Kenyal nya pas tidak alot, mudah, cocok untuk menu buka puasa.

1 mangkok besar
1 jam
Bubur ketan hitam creamy

Bubur ketan hitam creamy

Bubur ketan hitam dengan bulir bulir dan santan yang creamy..😂😚

60 menit
Bubur jenang ketan hitam

Bubur jenang ketan hitam

Liat vlogger2 di medsos makan jenang didaerah2 desa jdi mupeng bgt.. alhasil bikin sendri

10 porsi
Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Teman bilang pengin bubur ketan hitam tapi males bikin karena ribet, pas beli juga sudah sold out, saya cerita jika pernah buat dan sisa ketannya juga masih ada. Akhirnya janji membuatkan dan baru hari ini terlaksana. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Pas banget disaat hujan seperti ini...

Bubur Ketan Hitam kental

Bubur Ketan Hitam kental

pengen makan bubur ketan hitam enak, krn disekitar rumah krg enak jd yaa buat sendiri.. ini porsi agak banyak, klo terlalu banyak bisa dikurangi takarannya jd 200-250gr ketan dan air 1,5-2liter.

Bubur ketan hitam lembut

Bubur ketan hitam lembut

Udah lama ga makan bubur ketan hitam, buat sendiri deh.. endul..

2 porsi
35 menit
Bubur kacang hijau dan ketan putih

Bubur kacang hijau dan ketan putih

#Di rumah aja# for sweet

Bubur Candil ala Semarang

Bubur Candil ala Semarang

Pas buat berbuka puasa..buat nya pun mudah ,resep milik Tintin Rayner yang udah lama banget aku cookmark hehehe..so masak yuk teman tetep semangat yaa..cekidot #FestivalRamadanCookpad #Ramadanpenuhidemasakan #RamadhanDiRumahAja #SelaluIstimewa #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_yogyakarta #MasakAsyik #GenkGadoGado #MasakItuMudah #DirumahAja #KeDapurAja

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Resep ini saya dapat dari @cookingwithsheila, diubah sedikiiiit. Suka sama resep-resepnya dia.

30-60 menit
Bubur Sumsum Candil

Bubur Sumsum Candil

Suka banget makan bubur sumsum dari kecil, sekarang coba buat karena abang yang biasa jualan udah gapernah lewat lagi. Rasanya lumayan sama👌🤗

4 Orang
45 menit
Bubur Madura / Jaipong 🍡🥥🎃🍠

Bubur Madura / Jaipong 🍡🥥🎃🍠

bila di sajikan hangat namanya Bubur Madura, jika pakai es di sebut Es sumsum / Es Jaipong, sebutan tiap daerah berbeda beda.

10 porsi
1 jam 30 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Bubur ketan hitam

Bubur candil / jenang grendul kenyil

Bubur candil / jenang grendul kenyil

Pengen tp g ada yg jual, untung nemu resep mb Ary chodijayanti dan sedikit modifikasi dr saya.. Berhubung si pap jg suka, langsung bikin aja buat buka puasa 😄

30 menit
Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Bubur kacang ijo tanpa beras ketan

Sedikit cerita karna lagi pengen makan bubur kacang ijo tapi gak ada beras ketannya.. Sempat ragu mau buat atau tidak... akhirnya jadi deh.. walaupun gak pakai beras ketan rasanya gak kalah enak loh....cobain yuk...👍

Es Pisang Ijo

Es Pisang Ijo

Bismillaah, Senin 11 Mei 2020. Es Pisang Ijo ini merupakan hidangan khas daerah Sulawesi Selatan khususnya kota Makassar. Sewaktu masih aktif ngantor, saya sering banget jajan es pisang ijo ini di daerah Tebet, duhh masih edisi kangen kulineran nih, ditambah hawa-hawa sedang puasa suka samar kahayang kalau kata orang Sunda mah 😁. Biar ga penasaran, jadinya diniatin bikin sendiri deh. Alhamdulillah, happy buka puasanya. Keluarga pun termanjakan 💜. Hatur nuhun inspirasi resepnya mbak Fitri Sasmaya 🤗. #TiketMasukGoldenApron3