Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bubur Ketan Hitam yang Bikin Ngiler

Dipos pada July 22, 2018

Bubur Ketan Hitam

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bubur Ketan Hitam yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bubur Ketan Hitam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Bubur Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bubur Ketan Hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bubur Ketan Hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bubur Ketan Hitam memakai 4 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bubur ketan hitam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bubur Ketan Hitam:

  1. 1 bungkus ketan hitam (beli di supermarket)
  2. Gula Merah Aren (selera)
  3. Daun Pandan
  4. Santan

Langkah-langkah untuk membuat Bubur Ketan Hitam

1
Bersihkan dan rendam ketan hitam kurang lebih 3 jam
2
Masak dengan daun pandan dan gula secukupnya, tunggu sampai matang (saya masak dimejokom) 😁 kurang lebih 2jam
3
Masak santan dengan daun pandan dan berikan sedikit garam

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam buah nangka

Bubur ketan hitam buah nangka

Maafin fict nya yg kurang cantik ya di karenakan males potong2 buah nangkanya JD aku cemplungin satu2 😄harusnya buah nangkanya di potong dadu biar cantik#5resepterbaruku

Bubur Ketan Gula Merah

Bubur Ketan Gula Merah

6 porsi
45 menit
Bubur kacang Ijo(Madura) ketan hitam #01#SeninSemangat

Bubur kacang Ijo(Madura) ketan hitam #01#SeninSemangat

Karena kemaren klupaan jd itung Dr awal lg deh...mudah2an bisa y admin...hrsny kmren aku posting buat PrRamadan_takjil...ywdah trlanjur ktiduran mlemny..#BikinRamadanBerkesan#day1#SeninSemangat_cookpad..

6-7 porsi
90 menit
Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Lebaran bikin bubur yang endol surendol gais

±5 porsi
Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Siram Susu Endesss

Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Siram Susu Endesss

Haiiiiiii momsssss..... selamat hari kamissss ! kamis ini istimewa yesss... karena kamis rasa jumat.. cieeee... ada yang tau kenapa? karenaaaa besokk jumat,, hari kemerdekaan,, jadi libur sampe minggu deh ! welcome to weekend.. long weekends :* btw harusnya #kamismanis ini aku mau bikin yg berhubungan dengan merah putih mengingat tantangan mimin cookpad.. tapi masih galau moms.. antara bikin sii A atau sii B... kwkwkkwkwkwkkkk,, makannya ntar dulu dah.. paling sorean saja bebikin lagi.. toh masih ada waktu sehari.. hehehe... yaasudaa cusss ini aku bebikin burjotemsu.. kwkwkkwkwkk jelek bet yess singkatannya.. tapi rasanyaaa jangan tanya ! ENDESSSSS MARKENDESSS KENDESSSSSS.... sarapan ok,, cemilan ok,, ngemil besar ok,, hihiihihiii... jika sudah follow aku lama pasti tau aku pernah share bubur kacang ijo dan ketan item juga.. tapi beda versi.. alias kental pake sagu.. monggo dicari sendiri bagi yg mau liat lain versi ku.. yg kali ini no sagu yesss ! alias murni.. ala ala abang warkop gitu momsss.. enak kok ! apalagi ditambah kuah santan dan susu kental manisss... beeehhhhhh ! 2 mangkok ludes dahh... cusss yes saya share resepnya.. semoga bermanfaat moms ! #kamismanis #cookpadcommunity #cookpadindonesia #devidirgaaendesss

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Semenjak ga bisa sering2 keluar jadi sering banget masak sendiri dirumah. Masih bisa sih kalau mau delivery, tapi bosen karena ga banyak tempat makan yg buka jadi kalau mau delivery ya itu2 aja. Tapi berhubung masak sendiri, biar ga bingung tiap hari makan apa biasanya langsung masak agak banyak terus di simpan per porsi dan masukin freezer jadi kalau makan tinggal diangetin haha. Bubur ini salah satu yg sering aku bikin karena selain gampang, bahannya juga ga repot, terus udah ada sayurannya juga jadi ga usah bingung masak sayur lagi haha. Jadi style bubur disini bukan yg putihan polos gitu, tapi biasanya dimasukin aneka sayuran yg dipotongin kecil2. Sayuran apa aja juga sesuai selera / stock di kulkas. Tapi kalau aku sih biasanya cuma wortel, bombay, zukini, daun bawang. Kalau orang2 sih ada yg dimasukin paprika, brokoli, kentang, dll pokoknya semua masuk haha. Terus untuk dagingnya juga bebas, kali ini aku pakai ayam karena biasa juga selalu pakai ayam. Tapi kalau ga mau bisa diganti dengan daging sapi, tuna kaleng (masukin belakangan), jamur, abalone, atau ga pake juga OK. Karena aku bikin langsung banyak untuk stock aku bikin 3 cup dengan perbandingan beras dan ketan 2:1. Kalau mau pakai nasi jadian bisa sih, tapi aku lebih suka dari beras karena ditumis dulu jadi bisa lebih wangi. Untuk cara simpan biasanya aku taruh di wadah ukuran sekali makan, biarin sampai dingin kalau udh ditutup dan masukin freezer. Itu bisa tahan sampai berbulan2 haha. Selamat mencoba :)

Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Sosoh

Bubur Ketan Hitam Versi Ketan Hitam Sosoh

Bikjn ketam higam yg sudah di sosoh jauh lebih cepat bikinnya dan cepat banget empuknya,, sy lebih suja dengan mengunakan ketan hitam yg sudah di sosoh,. Memasaknya pun cepat dan ngga lama dan ini lebih empuk di bandingan jenis yg oecah kulitnya,, sy beli ketan hitam yg sudah di sosoh di pasar atau toko beras... #cookpadindonesia #cookpadcommunity #cookpad #cookpadcommunity_TangerangSelatan #cookpadcommunity_Tangerang #Cookpaders

Bubur kacang ijo & ketan  hitam#MenuSehatAnak

Bubur kacang ijo & ketan  hitam#MenuSehatAnak

#MenuSehatAnak... Jujur saja sebenarnya jagoanku kurang suka makan yg namanya bubur kacang dan bubur ketan apalagi bubur manis 😟😟sedangkan yg sy tau dan sy baca kacang hijau kan kayak akan nutrisi seperti kalium,potasium,vit c, vit b, protein dan seabrek nutrisi lainnya ..termasuk juga beras ketan hitam juga kaya akan vitamin ,fosfor,kalium ,karbohidrat dllnya Cocok banget jika sy masak untuk jagoanku yg super aktif ga mau diam ...akhirnya sy mulai putar otak bubur ketan hitam dan kacang ijonya saya guyur sj dengan susunya dia Pengganti santan Alhamdulilah dia Mau makan dan menikmati bubur kacang yg sy taruhin susu kesukaan dia yg asalnya makan ogah2an eh. jd doyan deh dilahapnya sampe habis. 😄😄😄 Sy bikin sekalian buat papa & mamanya.

5  porsi
30 menit
87.Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

87.Bubur Hintalu Karuang Kuah Tape Singkong

Bismillah Minggu ke-5 hari kelima #PejuangGoldenApron3 Menu keempat untuk #BerburuCelemekEmas Mencoba menjawab tantangan kali ini dari Cilmin #ApakahAku Jawabannya adalah Bubur Hintalu Karuang Makanan khas Banjar dari Kalimantan Selatan Kata hintalu dalam Bahasa Banjar berarti telur. Tak heran jika kemudian di dalamnya ada bulatan-bulatan berbahan tepung ketan yang dibentuk bulat-bulat seperti telur. Karuang merupakan kelelawar Karena itu masyarakat Banjar memberi nama bubur ini Bubur Hintalu Karuang Kalau kita lihat sekilas jadi teringat jenang grendul alias bubur candil dari Jawa Tapi sedikit berbeda di bahan juga Kalau bubur hintalu karuang masih ada campuran telur ya di kuah gula merahnya, kalau jenang grendul tidak ada Oya, sekilas juga mirip dengan kolak biji salak ya kan Semua mirip tapi tak sama dalam proses pembuatan juga bahannya Untuk resep saya, saya modif dikuahnya ya, jadi saya tambahkan tape singkong Dan punya saya ditambah toping Resep asli banjar tidak ada ya 🙏 Source hanhanny Yuk semua #bunnaSQUAD jangan lupa untuk ikutan tantangan cilmin minggu ini #DutaRecookBeraksi #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #ApakahAku #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #week5

Bubur candil ketan putih kenyal

Bubur candil ketan putih kenyal

Pagi-pagi pingin sarapan yang bikinnya simple tapi enak. Nemu resep mba Lis achmady, terima kasih mba resepnya.

Bubur Sumsum, candil dan sagu mutiara

Bubur Sumsum, candil dan sagu mutiara

Assalamualaikum.. #DirumahAja sudah hampir 2 pekan ini masih terus semangat untuk memasak dan setor PR 😊 ikut memeriahkan Posbar dari #cocomtang minggu ini yaitu dengan tema olahan bubur, ide dari Tim C. Kali ini saya membuat Bubur Candil resep dari mba Anggraini 🤗 terima kasih resepnya ya mba 🙏😘. Bubur ini lebih nikmat disajikan dingin / pakai es batu 🤤 Diresep asli bahan untuk candilnya memakai ubi, tapi disini saya membuat candilnya dari tepung ketan. Resep asli bisa cek disini ya : https://cookpad.com/id/resep/8552989-kolak-candil-ceria?token=mP6KqCs5TCXTdnDT4bTtkNNF Source : Anggraini Oktora dengan modifikasi #CookpadCommunity_Tangerang #Cocomtang #CocomtangPost_Bubur #bubursumsum #buburcandil

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source resep by Mba Anggraini Oktora Dapet Oleh2 dari mba dirumah ketan hitam dr kampung halaman nya,, bingung buat apa ehh liat2 resep nya Mba Anggraini Oktora pake metode 5.30.7 boleh juga dicoba karena hemat waktu dan gas. Hasilnya nya pun empuk banget gk usah pake presto. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcomunity_bogor #31

Es Pisang Ijo Tepung Kelapa Saus Caramel

Es Pisang Ijo Tepung Kelapa Saus Caramel

Resep kulit pisang ijo biasanya pakai tepung beras dan tepung tapioka, mau buat kulitnya lebih gurih, jadi aku tambahi tepung kelapa, tepung kelapanya aku buat sendiri, resep tepung kelapa dan saus caramelnya menyusul ya, agar tidak kepanjangan, cara buat kulitnya ini seperti dadar gulung jadi lebih praktis 🥰🙏 #CABEKU #PisangGaul #PejuangGoldenApron3 #Mingguke2

Bubur Candil atau jenang grendul

Bubur Candil atau jenang grendul

Lagi ngidam bikin bubur candil, cus langsung eksekusiii hehe

Sekitar 4 porsi
45 menit
Bubur ketan hitam 5.30.7

Bubur ketan hitam 5.30.7

Masih termehek mehek dengan metode ini, sekarang giliran ketan hitam yg dieksekusi, awal bikin hanya 1/4 kg karena penasaran... Kedua kalinya langsung 1kg karena memang dipakai acara... Untuk resep yg 1kg saya rendam dulu semalaman untuk menghindari trouble.. Berikut resep untuk ketan 250gram ato 1/4 kg yg saya tulis...

Bubur ketan hitam

Bubur ketan hitam

Dapur kecilku yg selalu jadi pelarian saat senang maupun galau😂😂, hari ini suasana hati lagi pingin berlama2 didapur, karena uda ngerendem beras ketan hitam dari semalam😆. Jadinya lari kedapur berlama2 didepan kompor dech, bikin si bubur ketan item ini. Akhirnya selesai dalam waktu 2,5 jam bernostalgia sama kompor dan panci, hahahahaaa... Gak lagi lagi dech kayaknya😢 #capek 🐝🐝

Bubur Ketan Hitam

Bubur Ketan Hitam

Source: Tisha's Kitchen Jujur, baru pertama kali masak bubur ketan hitam. Biasa hanya beli aja 😊😂 Ternyata, bikinnya tidak serumit yang saya bayangkan 😄😅 Terima kasih mba Tisha's Kitchen , masak ketan jadi lebih mudah 🙏 Masih dengan tema yang sama, yaitu recook masakan temen² cookpaders. Temanya #SiHitamManis 🎶 Hitam manis... hitam manis... Yang hitam manis.... Terlintas di kepala, "Bubur Ketan Hitam". Dan jadi lah, saya masak bubur ketan hitam. Recook masakan mba Tisha's kitchen. Buat temen² Cookpaders, jangan lupa di recook ya.... Salam Goreng Kriuk 😄 #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #DutaRecookBeraksi #AksiDutaRecook #DutaRecookKetapang #CookpadComunity_Borneo #CookpadComunity_Ketapang #CookpadCommunity_Kalbar #CookpadIndonesia #DirumahAja #SiHitamManis #hjtintinSQUAD