Bagaimana Membuat Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) yang Anti Gagal

Name: Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)
Yield: 2 toples
Ingredients: Sayuran; 1 bonggol besar sawi putih; 1/2 lobak putih potong korek api; 1 buah wortel potong korek api; 1 lembar daun bawang belah 2 dan potong 2 cm; Bahan rendaman; 4 liter Air; 4 sdm Garam; Bumbu Halus; 10 siung bawang putih; 1 ruas jahe kupas; 1/2 bagian bawang bombay; 1 buah cabe merah besar; Bumbu tambahan; 2 sdm gochujang; 2 sdm gochugaru (cabe bubuk); 1 sdm madu; 1 sdm saus tiram; Bubur beras ketan; 1 sdm tepung ketan putih; 3 sdm air

Dipos pada July 18, 2018

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) kira-kira 2 toples. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) memakai 21 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Iseng membuat kimchi dengan melihat beberapa tutorial youtube. Sengaja tidak saya potong kimchinya karena mengikuti resep dan akan dipotong ketika sudah selesai fermentasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari):

Sayuran
1 bonggol besar sawi putih
1/2 lobak putih potong korek api
1 buah wortel potong korek api
1 lembar daun bawang belah 2 dan potong 2 cm
Bahan rendaman
4 liter Air
4 sdm Garam
Bumbu Halus
10 siung bawang putih
1 ruas jahe kupas
1/2 bagian bawang bombay
1 buah cabe merah besar
Bumbu tambahan
2 sdm gochujang
2 sdm gochugaru (cabe bubuk)
1 sdm madu
1 sdm saus tiram
Bubur beras ketan
1 sdm tepung ketan putih
3 sdm air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari)

Siapkan bahan-bahan

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 1

Belah dua sawi putih seperi pada gambar dan buang bagian stem / akar dengan cara menyilang. Siapkan wadah besar, masukan garam dan air lalu rendam sawi 60 menit sambil sesekali diremas

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 2

Cuci bahan bumbu halus lalu blender dengan air 4 sdm

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 3

Membuat bubur tepung ketan dengan cara masukan air dan tepung lalu masak dengan api sedang, aduk hingga mengental dan angkat

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 4

Siapkan wadah, masukan bumbu halus lalu masukan satu persatu bumbu tambahan kecuali Gochugaru lalu tambahkan daun bawang dan bubur tepung ketan

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 5

Masukan lobak dan wortel yang sudaj dipotong ukuran korek api lalu masukan gochugaru atau bubuk cabe

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 6

Aduk hingga rata dan tercampur

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 7

Setelah 1 jam sawi yang direndam air garam dicuci 3x dengan air mengalir dan tiriskan

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 8

Baluri tiap helai daun sawi dengan bumbu kimchi yang tadi sudah dibuat hingga rata

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 9

Masukan kimchi kedalam toples kaca kedap udara dan diamkan selama 2 hari untuk fermentasi. Cek sesekali jika ada gelembung artinya kimchi sedang berfermentasi

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 10

Setelah 2 hari bisa dimasukan kedalam kulkas. Selesai dan bisa disantap langsung atau sebagai side dish Mie Goreng, Topokki atau makanan lainnya.

Kimchi Sawi Putih dengan Gochugaru dan Gochujang (lama fermentasi 2 hari) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur ketan hitam endezzz

10 porsi

1jam

Chiffon cake lava bubur madura #2

Chiffon cake lumer di mulut dengan topping bubur Madura. Inspired by resep nya Moucoup. Berhubung loyang chiffon saya jumbo jadi saya bikin double resep dari resep asli nya juga gula nya saya kurangi sedikit dari resep asli nya. #PejuangGoldenApron3

Bubur Ketan Gula Merah

Punya orang2 pekerja, yang lg nyangkul disawah bapak, bingung ga ada yang bisa diolah, malah nemu beras ketan di bikin bubur deh, tp ga pakai duren karena ga suka #5resepterbaruku

Bubur Ketan Hitam

Candil Ketan Labu Kuning

Source CP: Neti Yuliasari Tadinya mau ngulang bikin klepon lagi, karena masih ada sisa labu kuning. Namun setelah adonan jadi, kepikir mau buat Candil, biar bisa ikitan #WeekendChallenge bertema #AdaApaCi. Saya cek resep Neti Yuliasari, tapi memakai bahan tepung tapioka. Sedang adonan saya dari tepung ketan. Tak kehilangan akal, saya ambil resep gula merah dan santannya saja. Adonan Candil, sama dengan adonan klepon. #PejuangGoldenApron3 https://cookpad.com/id/resep/13732896-candil-labu-kuning?invite_token=zttTt9XcQGqy6Gs6tSYUB1cS&shared_at=1602231166

4 orang

1 jam

Bubur Ketan Hitam (7.30.5)

Pas bersih2 kulkas liat beras ketan sebungkus, g tahu mau diapain jd saya rendam aja bingung mau masak apa hihihi akhirnya bikin bubur aja padahal maunya dikukus trus dicocol sama kelapa parut , melenceng jauh😂 ini termasuk menu yang sering ada dan di beli saat saya masih kecil iwil-iwil kalau pergi ke pasar trus buat sarapan gitu, sekalian buat posbar deh😋 #PosbarMerdeka #MenoeTempoDoeloe #MasakAsyik #GenkGadoGado #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekabubur #olahanketanhitam #buburketanhitam

Bubur Ketan Itam

Yey.....siang2 buat bubur ketan Itam, biasanya sich buatnya di akhir pekan cuma liat sodara buat jd kepengen jg buat sendiri dirmh. Lgs aja yukkk.....

6 org

1 jam 30 menit

Bubur Ketan Hitam metode 5.30.7

Lihat resepnya mba Herlina jadi kepengen. Rencana mau bikin sore, tapi ah banyak jadwal zoom😀 jadi saya rendam dulu aja. Akhirnya bikin pagi-pagi menjelang siang dengan metoda 5.30.7 supaya salse sambil ngerjain yang lainnya. Jadi inget ini karesep si Mamah pernah buat ngopi sore dia bikin bubur ketan item di kasih santan terus di taburin nangka kuning. Wah kami dengan senang hati menikmatinya. Deket hari ibu ini jadi kangen padahal biasanya kami siap belanja kesukaan Mamah buat di kirim dan saat hari H-nya kami akan telepon buat mengucapkan Selamat Hari Ibu juga terimakasih atas segala cinta dan kasih sayangnya pada kami. Sekarang hanya bisa kirim doa aja buat Mamah dan Papah di alam keabadian disana. Balik lagi ke bubur ketan hitam, rasanya enak, manis, legit, gurih makin sip ada nangkanya. #GA_TheNextLevel #BandungArisanRecook4_DapurBwish #BandungSilihAsaan_KaresepMamah #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Bandung #ResepGiacinta

Bubur ketan hitam

Sukaaaa banget Enaaak banget

Bubur Ketan Hitam

Biasanya kalo pengen bubur ketan hitam, pulang sekolah beli di depan SD, tp krn masih pendemi dan harus #dirumahaja jadi ga bisa makan bubur ketan hitam. Tapi rasanya pengen banget, akhirnya ke warung beli ketan hitam, di rendam semalam, pagi nya baru deh mulai eksekusi ni ketan hitam pakai resep #JelajahResepRumahan dari Mamah Galang. Alhamdulillah kata adek "ma, lebih enak ini ya daripada beli". Alhamdulillah udah bikin sendiri dapat nya banyak, higienis lagi, senangnya🥰

Bubur Madura Campur🥣

Bubur manis ala Madura. #FestivaRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #TiketMasukGoldenApron3 #MasakItuSaya #DirumahAja

Bubur candil

Bubur ketan hitam

Akhirnya bisa sukses bikin bubur ini, dengan tekstur kental ga gampang encer. Hasil hunting resep di cookpad dan modifikasi dengan penambahan tepung tapioka

10 mangkok

1 jam