Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Rendang Sapi yang Enak Banget

Dipos pada March 8, 2020

Rendang Sapi

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Rendang Sapi yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Rendang Sapi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang Sapi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini percobaan yg kedua. Alhamdulillah berhasil 😊😊 jauh dr orangtua jd ga ada yg ngajarin masak πŸ˜‚πŸ˜‚ jadinya ya bginiii, coba2 ajaaaa. Wkwk

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi:

  1. 1 kg daging sapi
  2. 65 ml santan (aku pake kara yg kecil)
  3. 2 lembar sereh (geprek)
  4. 3 cm lengkuas (iris)
  5. 5 lembar daun salam
  6. 4 lembar daun jeruk
  7. 3 batang kayu manis
  8. secukupnya garam, gula, kaldu, penyedap
  9. :: Bumbu Halus ::
  10. 15 buah cabe merah keriting
  11. 10 buah cabe rawit (sesuai selera)
  12. 8 siung bawang merah
  13. 5 siung bawang putih
  14. 5 butir kemiri
  15. 1 sdm lada butir
  16. 3 cm jahe
  17. 4 cm kunyit (ga pake jg gpp)
  18. 3 buah kemapol
  19. 2 sdm ketumbar
  20. secukupnya biji pala, cengkeh, jinten

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi

1
Haluskan bumbu rendang (Aku beli yg udh kemasan bgini. Soalnya kalo beli per satuan bumbu, susah -_-), jahe, kunyit, kemiri
Rendang Sapi - Step 1
2
Haluskan cabe, bawang merah, bawang putih. (Aku pake blender). Oh iya buat cabenya, boleh di rebus dulu kalo mau lebih gampang halusnya.
Rendang Sapi - Step 2
3
Jika semua bumbu sudah halus, panaskan minyak (takaran sdkit lebih banyak). Lalu tumis semua bumbu yg sudah dihaluskan beserta sereh, lengkuas, daun salam dan daun jeruk. Tumis sekitar 5 menit.
4
Masukkan santan, lalu beri sedikit air. Kemudian tambahkan kayu manis, garam, penyedap, kaldu, dan gula hingga rasanya pas.
5
Jika rasanya sudah pas, masukkan daging. Dikarenakan dagingku udah di rebus sblmnya, jd aku masak sbntar aja, kalo lama nanti jd ancur -_-
Rendang Sapi - Step 5
6
Aduk hingga bumbunya merata ke daging. Masak sekitar 5 menit. Lalu angkat dan sajikan 😊
Rendang Sapi - Step 6
7
Note :: resep ini untuk daging yg sblmnya udh direbus. Kenapa udah direbus ? Krna aku blm ada kulkas. Jadi buat menghindari dagingnya bau, jadi aku rebus πŸ˜‚πŸ˜‚ kalo mau diolah tinggal pake deeehh ga usah nunggu lama2 lg. Hehe Buat yg dagingnya masih mentah, siapin santan encer (dari setengah kelapa) terus masukin dagingnya. Kalo airnya udh menyusut, baru masukkin santan kentalnya (kara) 😊

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang Sederhana Cezy

Rendang Sederhana Cezy

Punya daging kurban yukss dibuat rendang utk disantap bersama keluarga,sekarang sudah praktis koq masaknya.yukss dicoba..

Rendang

Rendang

Sudah lama buat rendangnya tapi baru kali ini aku posting resepnya.Banyak nyobain resep rendang tapi ini yang paling cocok dengan lidahku.

Rendang Daging Sapi ala Yosi

Rendang Daging Sapi ala Yosi

Masak rendang butuh kesabaran tingkat tinggi. Waktu memasaknya lama tapi habisnya pasti cepet πŸ˜œπŸ˜‚

10 porsi
Kurleb 3 jam.
Rendang Daging #KitaBerbagi

Rendang Daging #KitaBerbagi

Request paksu, daging sapinya nya dibuat rendang aja katanya ☺️ Alhamdulillah enak πŸ˜„ source: Susi Agung. #KitaBerbagi

Ayam suwir bumbu rendang jawa

Ayam suwir bumbu rendang jawa

Karna aku org jawa asli aku lebih prefer makanan tuh ada manis nya jadi aku bikin rendang padang tp masih ada rasa jawa nya

Rendang tempe

Rendang tempe

30 menit
Rendang daging ala mertua

Rendang daging ala mertua

Walaupun sy orang sumatra barat asli, saya seumur2 baru masak rendang 2x, itupun pake bumbu siap pakai yang dijual di pasar. Selain lama membuatnya; saya sekeluarga cuma 3 personil, jadi lebih sering beli jadi. Kali ini sy nyoba bikin rendang resep mertua yang asli Bukittinggi, tanpa bumbu penyedap loh. Selamat mencoba

10 porsi
90 menit
Rendang Curry

Rendang Curry

Meskipun ini rendang perdana saya, Alhamdullilah rasanya enak :D smuanya suka *happy*

45 menit
Rendang Daun Singkong

Rendang Daun Singkong

Menu favorit suami, patut d coba buibu :)

Rendang

Rendang

Makanan favorit keluargaku...

Untuk 6 orang
20 menit
Rendang Jengkol πŸ™„

Rendang Jengkol πŸ™„

Ceritanya sih pacar lgi pengen makan jengkol, trus dia minta masakin 😊 mau cari jengkol dmna coba klo lgi gamusim kyk giniπŸ˜‘ tpi akhirnya dapet juga kok ☺

Rendang Jawa Rasa Warteg

Rendang Jawa Rasa Warteg

Kalau bikin rendang sapi biasanya saya pakai bumbu instan, karena malas uplek2 dapur lama- lama. Coba pingin bikin yang bumbu Asli dan natural hasil browsing di Youtube milik Eddy Siswanto.

5-6 Porsi
1 jam 30 menit
Rendang jamur bakso

Rendang jamur bakso

Dikasih jamur sama mamer...karena daging g ada akhirnya jamur aja yg dieksekusi jd rendang ihiihih

1 porsi
Tetelan gulai rendang

Tetelan gulai rendang

Hari itu ceritanya lagi bingung mau masak apa.. Karena liat bahan2 yg di jual di pasar itu2 melulu.. Sampai lewat di depan seirang penjual daging yg tetelannya digantung2.. Awalnya sih iseng sekedar beli,, didijalan mikir2 mau dibikin apa,, akhirnya sampe rumah bikin gulai perpaduan rendang aja.. Karena bahan ala kadarnya.. Tapi rasanya lezat juga looh.. Besok kalo niat buat yg perfect lagi deh..

120 menit
Rendang jengkol tempe😁

Rendang jengkol tempe😁

Eiyke Ngga ada kisah, mau sharing resep aja. Hhh Ada ada ya make dicampur tempe segala. Keun ah yang penting enak πŸ˜‹

4 porsi
Rendang daging kacang merah khas melayu

Rendang daging kacang merah khas melayu

rendang ini agak berbeda dengan rendang khas minang dari sisi bumbu dan teknik memasak nya,tetapi soal rasa tetap enak kok

10 porsi
2 jam