Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Sempurna

Dipos pada February 3, 2022

Opor Ayam

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1/2 kg daging ayam
  2. 800 ml air
  3. Bumbu Halus
  4. 2 siung bawang putih
  5. 5 siung bawang merah
  6. 3 cm kunyit
  7. 3 cm lengkuas
  8. 2 cm jahe
  9. 1/2 sdt ketumbar bubuk
  10. Sejumput merica bubuk
  11. 1 biji kemiri
  12. Bumbu Lain
  13. 1 lbr daun salam
  14. 1 bh serai
  15. Kurleb 100 ml santan
  16. Secukupnya gula, garam
  17. Secukupnya kaldu ayam bubuk non msg
  18. Secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Cuci bersih ayam. Seduh sebentar dg air panas utk menghilangkan kotoran.
2
Siapkan bumbu dan haluskan.
3
Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan serai dan salam. Masukkan air. Tambahkan gula, garam, dan kaldu. Koreksi rasa.
4
Masukkan ayam, pastikan semua potongan ayam terendam air.
5
Setelah mendidih, koreksi rasa dan tingkat kematangan ayam. Setelah ayam empuk, masukkan santan. Kecilkan api agar bumbu meresap dan santan tidak pecah. Tunggu hingga matang.
6
Matikan api, taburi dengan bawang merah goreng. Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor telur ayam Homemade

Opor telur ayam Homemade

Karena aku tu bingung mau masak apa, dan kepikiran bikin makanan yang simpel tapi enak😊

Opor Ayam

Opor Ayam

Kalau ngomongin masakan, pasti tak akan ada habisnya. Apalagi masakannya mama yang tiada duanya. Mau masak apa saja, dilidah selalu saja tetap enak. Kalau dirumah, mama paling suka masak ayam kampung. Klo ndak di masak kuning ya di masak kecap. Sama kayak mama mertua kalau masak ayam, ayamnya selalu pake ayam kampung. Tapi untuk kali ini aku pake ayam biasa/potong. Dan untuk santannya aku ganti pake fibercreme. Mama adalah guru terbaikku. Guru yang penuh kasih sayang, tanpa mengharapkan balasan. Dengan penuh kesabaran dan ketelatenan mengajarkan aku segalanya, sampai aku bisa seperti sekarang ini. Untukmu mama .. Kupersembahkan Opor Ayam ala anakmu tersayang. ❀ #ibukupelindungsetia #warisanibu #olahanayam #cookpadcommunity #cookpadindonesia #cookpadcommunity_yogyakarta #clovercookinglover #cookingwithhearteatingwithlove #tidaksekedarmemasak #dapur_sandra

Opor ayam kampung dan telor tahu

Opor ayam kampung dan telor tahu

Cucu saya belum bisa makan pedes. Masak opor ayam kampung barangkali dia suka. Dan benar pas dikasihkan makannya lahap. #berburucelemekemas #resolusi2019

Terik telur tahu

Terik telur tahu

Hari ini mau masak apa yaa buat duo balita ku yg blm bisa maem pedes,,buka kulkas ada tahu putih...hemmm dibuat terik aja kyk nya anak2 suka,,klo terik beli si kakak suka,,kali ini bunda yg akan buatkan...hehehe

Opor Ayam

Opor Ayam

Kangen makan opor ayam.. makannya pake emping dikecapin sama acar.. hmm yummy

Opor Ayam Cepu

Opor Ayam Cepu

#AhlinyaAyam Opor Ayam Cepu Adalah sajian Legendaris Khas Cepu. Sajian Ini Berbeda Dari Opor Biasanya Yang Putih / Kuning. Opor Ayam Cepu Ini Bercita Rasa Pedas Dan Kuahnya Kemerahan Dari Cabe Merah Yang Ditambah Dengan Kecap Manis, Jadi Gurih Dan Manis Yang Berbeda Dari Opor Yang Biasa Kita Buat Dirumah. Sajian Ini Saya Adaptasi Dari Buku Warisan Kuliner Nusantara Dari Kecap Bango.

Opor Ayam Telur Praktis

Opor Ayam Telur Praktis

#AhlinyaAyam Pengen nyoba bikin opor ayam karena terhitung newlywed couple, jadi kudu bikin suami betah dirumah. πŸ˜€ #SiapRamadan

5 porsi
20 menit
Terik Daging Sapi

Terik Daging Sapi

Source : @dapurumami.id Bismillah.. ikutan challengesnya cookpad brsma ibu desy (pemenang masterchef sesion 2) yg temanya #KurasKulkas . Setelah kencan sm IG, Lgsung jatuh cinta sm nama masakan ini, yaitu "Terik Daging Sapi". Dari namanya saja unik, pasti rasanya jg wah.. dan ternyata bener loh, rasanya manis, gurih, seger. Jujur, baru pertama ini dengar nama Terik Daging. Pertama kali jg ngerasain & masak sendiri. Terik daging sapi ini salah satu makanan Kuliner khas Jawa Tengah, yg identik dg rasa manis. Entah kenapa orang Jawa tengah sukanya yg manis2. Apa karna pembawaannya yg kalem jadi berpengaruh sm masakannya hee..😊 beda sama orang jawa timuran yg notabene suka yg pedes2. Sekilas si Terik ini rasanya mirip Rendang, cuma ini versi yg kuah. Bikinnya pun mudah & bahannya juga simple. Cuma Daging sapi yg diiris tipis2 (sesuai selera), bumbu halus, air asam jawa, untuk santannya saya ganti dg fibercreme. Karna suami gak terlalu suka sama santan. Dan jgn lupa gula merah, karna ini ciri khas masakan jawa tengah. Jg ditambah buncis hasil perburuan dr dalam kulkas, yg entah sdh berapa hari tak disentuh oleh pemiliknya πŸ˜‚. Saya tipe orang yg suka ngumpulin makanan, trus ditimbun didalam kulkas. Kadang sampai lupa kalau beli bahan ini & itu, ujung2nya bnyk yg sudah tdk layak makan. Sayang banget kan 😭 Jgn di tiru ya buibu kebiasaan buruk sy ini. Harusnya sih beli sesuai kebutuhan bkn kemauan 😊 #KurasKulkas #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_denpasar

2 porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

Anak lagi susah makan, Dan suami jg lagi sakit. Jadi enak Kali y masak opor. Aku masaknya gak pedas Karena buat beby jg. Kalau mau pedas bisa jg d tambah dengan cabai πŸ˜ŠπŸ˜ƒ

OpoR aYam

OpoR aYam

Biasanya bikin opor ayam kuning,krn gk punya kunyit yaudh bikin opor warna putih gini..tetep enak pastinya..

Opor putih ayam kampung

Opor putih ayam kampung

Opor ayam yang sangat simple dan cocok dihidangkan denga ketupat.. Selamat mencoba..

Opor ayam wortel

Opor ayam wortel

#ahlinyaayam

Opor Ayam Simple bumbu Indofood #5resepterbaruku

Opor Ayam Simple bumbu Indofood #5resepterbaruku

Dengan bumbu indofood kita jdi simple dan cepat masaknya hehe:)

Opor Ayam Tahu

Opor Ayam Tahu

Karena suasananya dingin jadi masak yang berkuah santan biar lebih berasa hangat deh 😁

Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi

Opor Ayam,tahu,puyuh bumbu jadi

Jaman sekarang ga ada yg ga instan. Apa ajah ada dan mempermudah kita untuk memasak. Mau masak yang kiranya bumbu ribet bisa beli yg instan atau yg sudah jadi. #resolusi2019 #masakenak #masaksimple #berburucelemekemas

Chicken lime with saos opor

Chicken lime with saos opor

Masakan dibuat karena banyaknya rempah di Indonesia

2 porsi