Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Lontong sayur yang Menggugah Selera

Dipos pada September 16, 2016

Lontong sayur

Hari ini saya akan berbagi resep Lontong sayur yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Lontong sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Lontong sayur di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong sayur memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suasana lebaran,kurang lengkap rasanya klo ga bikin menu lontongan..tp ini sy ga pake santan,tp pake fiber creme Source: Aning Han

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong sayur:

  1. 1/4 kg dada ayam,potong kecil
  2. 2 bh labu siam,potong dadu
  3. Tempe,(me;beli 2000)😁. Kukus,potong dadu
  4. 1 ons udang kecil
  5. 3 sdm fiber crime
  6. Bumbu, haluskan:
  7. 7 siung bawang merah
  8. 4 siung bawang putih
  9. 3 btr kemiri
  10. 2 bh cabe merah besar
  11. 2 cm kunyit
  12. Bumbu cemplung:
  13. 1 ruas laos,geprek
  14. 2 cm jahe,geprek
  15. 2 btg serai,geprek
  16. 3 lbr daun jeruk
  17. 2 lbr daun salam
  18. Gula
  19. Garam
  20. Lada bubuk
  21. Kaldu bubuk
  22. Pelengkap:
  23. Bubuk kedelai
  24. Sambal
  25. Bawang goreng(me: lg ga punya😁)
  26. Kerupuk

Langkah-langkah untuk membuat Lontong sayur

1
Tumis bumbu halus hingga harum,tambahkan bumbu cemplung.
2
Masukkan udang,kemudian ayam. Masak hingg berubah warna. Tambahkan air
3
Masukkan labu siam yg telah dipotong dadu. Didihkan hingga semua bahan matang. Tambahkan fiber creme
4
Masak hingga matang,tambahkan gula,garam,lada bubuk,kaldu bubuk. Koreksi rasa
5
Sajikan dgn taburan bawang goreng,kedelai bubuk,sambal dan kerupuk

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Spices brown cake

Spices brown cake

Program Cocomba waktunya #Pais_DiKacangan yaitu Pekan Inspirasi . Kali ini Kreasi Olahan Kacang Kacangan . Langsung sekalian membersihkan isi kulkas , nemu sisa sisa bahan bikin kueh hari raya idul Fitri . Dengan menyesuaikan bahan yang ada tanpa harus keluar rumah jadilah SPICES BROWN CAKE dengan mengadopsi dari Buku Kreasi Cake . Enak lembut seperti rasa kueh Lapis Legit ada rasa bumbu spekoek . Kebetulan Bp.PakSu lagi webinar hari ke 4 , jadi bisa untuk Coffee break sore hari enak serasa menikmati di Hotel Berbintang Alhamdulillah .... Padahal bahan bahan sisa dari pada mubadzir 🀭 #Pais_DiKacangan #OlahanKacangSpesial #PekanPosbar #CookpadCommunity_Bandung #kemauandankemampuan

10 potong
120 menit
Labu Siam Kemangi Masak Santan

Labu Siam Kemangi Masak Santan

Bismillah. Assalamualaikum. Apa kabar bunda, selesai Ramadhan dan Idul Fitri sudah mulai kembali ke aktifitas biasanya kah? Pertahankan semangat ibadah tetap ya bunda, puasa, sholat, ngaji, hafalan dll tetap semangat πŸ’ͺπŸ’ͺ Hari ini saya sudah mulai memasak bund, untuk pemanasan mari masak bahan yang ada di kulkas, simple nan yummy, Labu Siam Wortel Tahu Kemangi Kuah Santan. Wenak banget ini mah bund, gurih juga pedas.... #CookpadCommunity_Kaltim #KulaEtamCoCoK #ResepGriyaSyari #SayurGriyaSyari #LabuSiam

Fettuccine Rendang Paru

Fettuccine Rendang Paru

Rendang masakan asli sumatera barat ini berhasil menjadi masakan terenak di dunia versi CNN loh 😍😍 .. Indonesia patut berbangga dan harus jg melestarikan kuliner nusantara agar tetap ada dan bisa di nikmati hingga generasi selanjutnya πŸ˜‰πŸ˜‰ . Rendang ini salah satu favorit keluarga dan wajib ada di hari raya, isinya bisa daging sapi, paru, atau ayam ... Dan ternyata di padukan dengan kenyalnya pasta fettuccine itu jd tambah berlipat enaaaknya πŸ˜‹πŸ˜‹ . Pasta la fonte yg terbuat dr gandum durum pilihan terbaik, menghasilkan pasta dengan tektur yg kenyal dan tdk mudah hancur ... Masak Istimewa pasti Pasta La fonte Fettuccine

Opor Ayam Kuning Gurih

Opor Ayam Kuning Gurih

Persiapan lebaran...cobain bikin opor ayam dulu hahaha. Endeusss kata suami 😍 #SiapRamadan

Kue Kipas

Kue Kipas

Pertama kali coba buat kue kipas, tapi hanya bisa bentuk busur, belum lihai untuk melipat apalagi menggulung. Tapi gak apa2 rasanya masih mantap, seperti yang dijual2 pas lebaran gitu...😁😁😁 #Cookpadcommunity_sumut

Opor Ayam

Opor Ayam

Menu yang selalu ada waktu lebaran 😁 Resep masakan alm. mami yang selalu dirindukan 😘

Opor telur tahu

Opor telur tahu

Taqaballahu minna wa minkum syiamana wa syiamakum. Puasa tlah usai. Saat nya kita bermaaf2an karrna lebaran tiba. Saya masak simple aja. Karena emang badan ga memungkinkan utk masak2 yg rada ribet #PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_semarang

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo

Source : @tatta_manyund Semarak minggu ini ada di tangan mbak Tata Kirana.. dan aku pilih mengcooksnap resep ini. Kenapa pilih ini.. karena masakan ini mengingatkan aku tentang rumah.. mama senang banget masakan ini dan selalu ada saat lebaran. Jadi kalau ga lebaran dijamin mama ga mau masak ini. Serasa lebaran dan kami berkumpul bersama .. ituu yang dirasakan saat makan masakan ini. Ohya disini saya tambahkan tahu supaya isi lebih banyak. Untuk komposisi tidak saya ubah. #CooksnapTataKirana #Semarak_CooksnapTataKirana #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Malang

1 jam
Petis Telur

Petis Telur

Petis telur ini masakan khas daerah asal suami saya, Weleri, Kendal, Jawa Tengah . Masakan ini biasa dimasak Ibu mertua saya pada saat lebaran atau ketika anak2nya berkumpul . Bahan utamanya telur yang dimasak dengan rempah khususnya bawang putih yang agak banyak agar masakannya menjadi kental juga santan kelapa yang agak banyak . Cita rasa yang khas, legit dan inginn nambah teruus deh pastinya ... bisa dicoba yuukk bund ... 😊😊😊

12 porsi
1 jam
Rendang ala xander's kitchen

Rendang ala xander's kitchen

Cookpad koq sekarang pembarauannya agak sulit ya.. Mau kirim recook syuyah amatan ...jadi di persulit ...gpp deh yg penting aku cantumin sumber nya yaitu xander's kitchen dengan sedikit modifikasi dan bhan seadanya..Lebih lengkapnya bisa lihat galeri beliau..ini sy tulis sesuai yg sy buat.. Hhe telat ya fostnya .. Waktu idul adha disini ga kebagian daging kurban ..cuma kambing kmren jg itu dapt om bawain..yg sy masaka rawon.. #rendangdagingsapi #17agustusmerdeka74 #pekaninspirasi

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor Ayam adalah salah satu hidangan ikonik saat hari raya lebaran. Opor Ayam selalu disajikan untuk keluarga, sahabat, tetangga yang bersilaturahmi ke rumah. Untuk porsi lebaran biasanya saya membuat Opor Ayam dengan 3 Kg ayam broiler. Selain Ketupat + Opor Ayam, tamu yang datang juga dijamu dengan Kupat Tahu, Bakso, Nasi Kebuli, Dsb #siaplebaran

Kupat Tahu Mede

Kupat Tahu Mede

Yuhuuuu πŸ‘‹πŸ» Kupat tahuuuu, nikmat banget makanny karna pake kuah2 gitu yesss.. Masih lumayan banyak kacang mede nih sisa lebaran (lupa kemakan sebenernya, tapi tenaaangg masih enak kokπŸ˜‚), ada tahu di kulkas, ada bihun, ada lontong, udah cusss ah langsung bikin kupat tahunya ala2 aku 🀣 Kalo kupat tahu magelang kan kuah2 kacang encer gitu kan, kalo aku sukanya yg kentel biar mantep, jadi pake bumbu ulek lagi yg buanyakkk .. jadi mirip ketoprak sihhh ya, tapi kan bedaaaa,, ada sensasi asem2 dan wangi rempahnya gitu #pembelaan πŸ˜‚πŸ˜ Happy Cooking! πŸ˜™β€

1 porsi
Opor Labu/lontong sayur Fiber Creme (No santan)

Opor Labu/lontong sayur Fiber Creme (No santan)

Kenapa Fiber creme? Ini pengganti santan , rendah lemak, sehat buat tubuh 0% kolestrol. Masakan jadi enak banget πŸ˜€ .. buat lebaran bagus nih pengganti santan pas masak opor Ayam nanti .. sekarang kita masak yg gampang dlu yaitu Opor Labu no ribet.... #5resepterbaruku

5 porsi
15 menit
Opor ayam

Opor ayam

Hidangan di hari lebaran bersama keluarga...

Ketupat sayur sederhana

Ketupat sayur sederhana

Bikinan pas lebaran kemarin saya bikin ketupat sayur....bahannya sederhana saja sesuai stok dikulkas....hehehe....

Kue kacang skippy

Kue kacang skippy

Ini resepnya dr ak kecil mamaku selalu bkin setiap mau lebaran, jadilah skrng kebiasaan stiap thn sllu bkin dan emank renyah, lembut, sengaja ga pake kacang yg digiling , sy pakai selai kacang skippy lbh wangiiiiii, biar pun harganya agak mahal ya Bun, tp rasa ga bs bohong, hihihi..oiya ,kalau skippy mau diganti selai kacang Morin jg bisa kok, sama wangi n lembutnya..bkinny gampang , ga pake mixer, tinggal aduk2 kelaarr..πŸ˜‹

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Rendang merupakan masakan favorit keluarga, tapi sayangnya karena ibu cuma belajar bikin rendang setahun sekali pas idul adha(haha). Akhirnya rasa rendangnya suka ga konsisten ada2 aja eΕ•ornya. Nah kali ini ibu recook resep dari ci Jun @xanderskitchen. Dan hasilnya tara, enduuuulita kalo kata mama iisdahlia. Haha... di resep ini ak modif misalnya penggunaan daging khas dalam sama rempah adas yang g ak dapetin. Sama tambahan daun jeruk purut.

25 porsi
Ketupat Soto Banjar & Sate

Ketupat Soto Banjar & Sate

25 Mei 2020 Bismillah....Resep ke- 355 Menu lebaran favorit keluarga soto banjar dan sate,biasanya klo malas bikin sendiri, saya beli ketupat yang sudah matang saja dipasar,kebetulan sekarang covid 19 semakin meluas di Palangkaraya,dan pedagang dipasar sudah banyak yang positif covid,jadi saya takut juga untuk beli ketupat yang sudah matang,akhirnya saya bikin sendiri aja,saya beli slongsong ketupat/urung ketupat saja,saya bikin dengan cara lama yaaa....3 jam s/d 4 jam waktu perebusan,karena ketupat di Kalimantan besar,saya tidak berani mencoba cara merebus ketupat cepat 7.30.5 ,takut hasilnya kurang memuaskan,meskipun merebus ketupatnya lama yaaa,hasilnya sangat memuaskan juga ga cepat basi. Untuk teman2 penulis resep di Kalimantan yang belum ikutan audisi,yuuk ikutan audisi duta recook borneo,bagi yang masih ragu boleh gabung dengan Squad saya #hjtintinSQUAD #LebaranIdulFitri1441H #DirumahAja #KetupatSotoBanjar #KetupatSate #DutaRecookBorneo #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPalangkaraya #DutaRecook_Borneo

Nasi Hujan Panas

Nasi Hujan Panas

TGIF!! Enak banget ini hidangan Malaysia, katanya momen lebaran disuguhi nasi cantik ini 🀩 Lauknya Ayam Madu dan Acar Jelatah.. Besok nyusul resep pelengkapnya ya.. Nasinya nongol dulu. Hehehe #CookpadCommunity_KALTENG

Burasa

Burasa

⚘Burasa⚘ Salah satu makanan khas suku Bugis yang gak pernah absent di setiap Hari Raya Idul Fitri ataupun Hari Raya Idul Adha πŸ•Œ

4 porsi
2-3 jam