Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kampung DaMuDza yang Sempurna

Dipos pada January 29, 2022

Opor Ayam Kampung DaMuDza

Bagaimana membuat Opor Ayam Kampung DaMuDza yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Opor Ayam Kampung DaMuDza yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam Kampung DaMuDza, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor Ayam Kampung DaMuDza sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor Ayam Kampung DaMuDza kira-kira 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Opor Ayam Kampung DaMuDza diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung DaMuDza sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung DaMuDza memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Karena pas lebaran kemarin belum bikin opor, maka hari ini tersajikan juga. Karena besok lebaran ketupat 'kupatan' maka sekalian aja bikin ketupatnya tuk dimakan bareng opor.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung DaMuDza:

  1. 1 ekor ayam kampung ukuran sedang
  2. 250 cc santan kental
  3. 1250 cc santan encer (dari 1 butir kelapa)
  4. 3 lembar daun salam
  5. 4 lembar daun jeruk
  6. 2 batang serai, geprek
  7. 3 cm lengkuas, geprek
  8. 2 cm jahe, geprek
  9. Sejumput asam jawa
  10. Secukupnya garam, gula merah
  11. Secukupnya bawang merah goreng
  12. Bumbu halus:
  13. 10 siung bawang merah
  14. 6 siung bawang putih
  15. 3 cm kunyit
  16. 1 cm kencur
  17. 1 cm jahe
  18. 1 sdt ketumbar butiran
  19. 1/2 sdt merica bubuk
  20. 2 butir kemiri

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung DaMuDza

1
Potong2 ayam sesuai selera, cuci bersih tiriskan. Masukkan ke dalam panci lalu marinade dengan bumbu halus.
2
Sementara itu kita buat santan dari 1 butir kelapa tua, pertama bikin santan kentalnya selanjutnya bikin santan encernya.
3
Tuang santan encer ke dalam panci berisi ayam hidupkan kompor masukkan daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas, serai, asam jawa dan sedikit garam, masak hingga mendidih biarkan 5 menit lalu tutup panci kecilkan api. Sesekali di aduk2 ya.
4
Setelah 60 menit masukkan santan kental masukkan gula merah dan garam, masak hingga ayam lunak.
5
Sajikan dengan irisan ketupat, taburi dengan bawang goreng.
Opor Ayam Kampung DaMuDza - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ketupat opor, sayur labu

Ketupat opor, sayur labu

Di Kartasura Jateng, seminggu setelah lebaran itu ada tradisi bikin ketupat dan opor juga sayur labu. Dan disana disebut bodho kupat atau lebaran kupat, dimana orang2 pada bikin ketupat juga opor. Selain dikonsumsi keluarga sendiri biasanya akan dibagi ke sodara atau tetangga. Bagaimana ditempat teman2, adakah lebaran ketupat juga? .... Oh iya berhubung disini tidak ada janur kuning macam di Indonesia saya pakai ketupat instant ,untuk teman2 yang tinggal di luar negeri bisa di beli ditoko Asia ya untuk ketupat instannya. #cookpadcommunity_solo #berburucelemekemas #fitsas_deliciousrecipes #resolusi2019 #resepfitsas_week24

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu yg selalu mesti ada setiap lebaran,meski dilingkungan kami menu lebaran jarang sekali opor ayam ini Berhubung kami masih merasa dikampung halaman meski sdh lama merantau tetap saja menu ini yg hrs tersedia #ahlinyaayam #siaplebaran

647. Opor Ayam

647. Opor Ayam

Assalamu'alaikum dear Paders ... saya bukan #AhlinyaAyam tapi sedang belajar masak ayam yang disuka warga. Ini saya pilih bikin opor aja, sekalian untuk teman makan lontong sayur. Alhamdulillah, ternyata kata mereka yummy ... alias enak di lidah dan nyaman di perut. Semoga bisa ikut meramaikan buku "Serba-serbi Ayam". Silahkan dicoba ya semoga juga disuka keluarga πŸ‘πŸ˜‹πŸ€—πŸ˜—πŸŒ· (150619) - 67 . . #ResepdeBloom #MasakItuSaya #Resolusi2019 #CookpadCommunity_Malang #CookpadCommunity_Blitar #CloverCookingLover

6 porsi
60 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Menu wajib lebaran.. opor antibau, anti amis, anti eneg & gurih..mnrt aku sich.. hihi.. 😁. #lebaran #menulebaran #oporayam

Opor ceker bumbu instant presto... Cm 3mnt...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Opor ceker bumbu instant presto... Cm 3mnt...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹

Kesukaan si kakak nich opor ceker. Pokoknya semua yg berbahan dasar ceker, si cantik sll no 1, lainnya mach LEWAAAAAAAAAATTTTT...πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Kita bikin yg praktis2 aja ya bunda, biar ntr kl bwt sahur jg bs tersaji secepat kilat...πŸ˜‰πŸ˜‰πŸ‘πŸ‘. Yg pastinya enak, gurih, ngalduuuuu bangeeeeeeeeettttt...πŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ˜ŠπŸ‘πŸ‘πŸ‘ So Let's do it...πŸ’ƒπŸ’ƒπŸ’ƒ #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor ayam, tahu, telur puyuh

Opor ayam, tahu, telur puyuh

Udh bingung masak apa karena ada ayam filet jd buatlah ini.. #cookpadcommunity #cookpadcommunity_bandung #siapramadhan

Opor Ayam simpel

Opor Ayam simpel

Resep simpel buat pemula☺

Opor ayam tahu bumbu kuning

Opor ayam tahu bumbu kuning

#SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Telur & Ayam

Opor Telur & Ayam

Bagi sebagian besar masyarakat yg merayakan lebaran, biasanya opor mjd salah satu menu andalan utk keluarga. Kalo di keluarga kami biasa soto utk lebaran, tp ini kebetulan masjo lg pengen makan opor buat sajian buka puasa. Siapa tau bs jd referensi buat temen2 yg mau masak opor tnp nunggu momen lebaran yaa 😁 Source: Fitri Sasmaya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #berburucelemekemas #resolusi2019

πŸ”Opor Ayam Kuning

πŸ”Opor Ayam Kuning

#SiapRamadan #AhlinyaAyam #AyamBerkuah

Kari / opor ayam kuah susu

Kari / opor ayam kuah susu

Ada stok ayam di kulkas bingung mo dimasak apa, akhirnya dibuat aja kari/opor ayam susu karna ga punya santan dengan bumbu seadanya...alhamdulillah laris anak" pasa suka. Nah itu potonya tinggal satu aja buat paksu tadi lupa mo dipoto setelah matang hehe ...

6 potong
Opor Ayam

Opor Ayam

Semoga resep ini bermanfaat dan selamat mencoba πŸ’• #cookpadcommunity_lampung #BerburuCelemekEmas #AhlinyaAyam #SiapRamadan

Opor ayam

Opor ayam

Kebetulan sekali aku beli ayam kampung di pasar tadi, senengnya, karena biasanya sudah kehabisan. Cus langsung eksekusi untuk 2 challenge sekaligus, maaf karena waktuku banyak untuk keluarga yang ngantor dan sekolah #dirumahaja, sudah tentu kesibukan berlipatganda, tak terbayangkan. Yang penting semua sehat, lelah dibawa senyum aja. Challenge 1 dr cookpad jogja, yakni recook dari mbk Sukma, pemenang ke-2 potluck ketiga Chalenge ke -2 dari mamah cookpad dengan cabeku dr depok dengan tema bahan dari kelapa. Aku milih santan sebagai salahsatu bahan kuah opor ayam. Semoga berkenan. #CABEKU #KelapaSeribuManfaat #RecookAfter3rdPotluck #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #sri2020

Opor ayam tanpa santan bumbu kuning

Opor ayam tanpa santan bumbu kuning

Sebenarnya opor menggunakan bumbu dasar putih.. namun, saya modif dengan ditambah kunyit dan tanpa menggunakan santan. Karena khawatir basi untuk nanti sahur. Jadinya saya masak opor tanpa santan saja. #SiapRamadan #MurahMeriah #AhlinyaAyam

4-5 porsi
1 jam
Opor ayam

Opor ayam

kemarin habis kupatan dan bikin opor ayam. opor ayamnya pake sayap ayam bukan paha ayam. πŸ˜‚

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Maaf y g ada step2 na.. Alna ini masak sm keluarga😁