Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam yang Lezat Sekali

Dipos pada January 31, 2022

Opor Ayam

Anda sedang mencari inspirasi resep Opor Ayam yang mudah Cara membuatnya tidak terlalu susah. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Opor Ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor Ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Menu wajib lebaran.. opor antibau, anti amis, anti eneg & gurih..mnrt aku sich.. hihi.. 😁. #lebaran #menulebaran #oporayam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam:

  1. 1 ekor ayam kampung
  2. 2 cm kencur
  3. 3 cm jahe
  4. 7 bawang putih
  5. 1/2 bawang bombay
  6. 3 kemiri goreng
  7. Kunyit bubuk
  8. Pala bubuk
  9. Ketumbar bubuk
  10. Merica bubuk
  11. 2 daun jeruk
  12. 1 daun salam
  13. 2 serai
  14. 1 sdm air asam
  15. Gula garam
  16. Penyedap rasa/kaldu jamur
  17. 1 santan kara
  18. secukupnya Air panas
  19. Minyak goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam

1
Potong-potong ayam.
2
Haluskan jahe, kencur, bawang putih, bawang bombay dan kemiri. Geprek serai.
3
Panaskan minyak secukupnya. Tumis bumbu yg telah dihaluskan. Tambahkan kunyit bubuk, pala bubuk, merica bubuk, ketumbar bubuk, serai geprek, daun jeruk & daun salam. Tumis hingga harum. (Nb:bisa ditambahkan jinten jika suka, biar lebih harum, tp jgn banyak2). 😁
4
Setelah lunak tambahkan gula, garam & penyedap. Tambahkan pula air asam. Aduk2 sebentar. Test rasa. Matikan kompor.
5
Setelah harum, tambahkan air panas secukupnya. Masak hingga mendidih. Masukkan santan kara kecil. Masak lg hingga mendidih, sambil diaduk ya..
6
Setelah mendidih masukkan potongan ayam. Masak hingga ayam lunak.
7
Sajikan. 😁

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga

Opor ayam dengan bumbu cap pohon mangga

Aku kalo masak sedikit sedikit karena cuma berdua sama suami... jadi, bumbu bumbunya masih sisa dikit dikit hehe tapi bumbu ini aku rekomendasiin banget.. enak banget banget banget. Rasanya tradisional sekali. Selamat mencoba yaa :D catatan: Aku ngga ngikutin resep yang ada di balik kemasan bumbu ya, karena porsinya beda dan melihat kondisi bahan yang ada

4 potong ayam
Ketupat Opor ayam sederhana

Ketupat Opor ayam sederhana

Ceritanya, moment lebaran tahun pertama masakin opor buat suami tercinta..dan akhirnya berhasil hore...

Opor Ayam

Opor Ayam

ada ayam bbrp potong sisa beli kemarin, bingung mau di masak apa liat buku resepnya icha irawan ada opor, udh lama juga gak makan opor hehe

Opor Daging Campursari

Opor Daging Campursari

Dalam mengkonsumsi olahan makanan apapun, yg paling utama adalah keseimbangan agar kesehatan tetap terjaga. Daging mestinya dicampur dg sayur2an agar ballance. Nah rasanya juga lumayan segar dan wueeenak tenan.

Opor tahu telur

Opor tahu telur

Biasanya opor itu identik dengan ayam atau daging, kenapa saya bikinnya tahu sama telor karena saya anak kos. Nb: cari yg murah haha. Cek it out wkwk #5resepterbaruku

3 porsi
Opor tahu campur

Opor tahu campur

#Serbatahu #Murahmeriah

Opor Ayam Bumbu kuning

Opor Ayam Bumbu kuning

Kebetulan masih ada stok paha ayam, kepikiran buat opor ayam buat buka puasa nanti, karena anak saya yg masih tk baru belajar puasa, sekalian senengin anak juga dengan makanan kesukaan nyaπŸ˜„ bisa bagian ayam apa aja yaa, berhubung cuma ada stok paha jadi bikin nya opor paha ayamπŸ˜… bisa ditambah telur rebus atau kentang juga bolehπŸ˜‹ #AhlinyaAyam #BagikanInspirasiMu #MasakItuSaya #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Cookpad_Id #CookpadCommunityIndonesia

Opor Ayam Instan

Opor Ayam Instan

Walopun pake bumbu instan tapi jangan lupa sama bumbu inti, supaya rasanya makin maknyusssss lol

2 porsi
20 menit
Opor ayam lebaran

Opor ayam lebaran

Ini refill pas pertama ikut keto, masih bingung mesti makan apa Bingung juga mesti masak apa biar orang rumah yg ga ikutan keto juga bisa makan Maklumlah di rumah cuma saya sendiri yg ikutan program ini, tapi alhamdulillah sekrang paksu juga ikutan Katanya biar bisa tambah muda.. hahaha

Opor Ayam

Opor Ayam

Dua taun di cookpad baru pertama kali berbagi resep gak pd saya haha,tp kesian kosong terus πŸ˜„,,, mumpung ada anak" yg baru pulang dari pondok bingung mau masak apa hari ini aku masakin opor ayam aja nggak pake nunggu lebaran 😁

5 porsi
30 menit
Opor Ayam

Opor Ayam

Tiba" Aja Pengin Opor Ayam, Akhirnya Muter Nyari Ayam Di Supermaket Sampai" Ngga Makan Siang πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Opor ayam

Opor ayam

Walaupun bukan Lebaran, rasanya pengeen makan menu identik Lebaran. Ya seperti Opor Ayam ini. Resep ini ku recook dari blog mbak Diah Didi. Opor ayam kampung dengan kuah yang encer..jadi terasa seger. Bumbu opor juga dibuat ringan..nggak terlalu berempah..agar lebih segar rasanya..dan nggak eneg. Tapi gurihnya..tetep dapet! Tips memasak opor ayam kampung, masak dengan api kecil..agar bumbu meresap ke dalam daging ayam...dan kuahΒ  nggak banyak menyusut.

Opor Ayam dan Telur

Opor Ayam dan Telur

Lebaran sudah hampir tiba, Opor ayam dan Sambal Goreng pasti jadi menu yang paling dikangenin, Yuk bikin di hari raya besok

Opor ayam (resep turun temurun)

Opor ayam (resep turun temurun)

Lebaran sudah lewat tapi anak gadisku tiba-tiba minta opor ayam lagi..untung masih ada stok ayam di freezer..langsung cus deh ke dapur eksekusi si ayam jadi opor ayam...πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„

Opor ibu ku

Opor ibu ku

Berharap bisa menikmati opor ibu ku lagi ( kangen😭) #SiapLebaran

Ayam Suwir Bumbu Opor

Ayam Suwir Bumbu Opor

Masih tema makanan favorit Poppy yaitu Bubur Ayam. Salah satu condiments nya adalah Ayam suwir. Bumbunya mirip Opor putih, atau memang iya ya.. hihihi. Marilah emak cobaaa...! Hamasah ✊🀩 #siapramadhan

Opor Ayam

Opor Ayam

Saya sedang ingin mencoba resep baru. Setelah mecari cari akhirnya diputuskan untuk memasak opor ayam. Kebetulan bahannya lengkap, jadi cusss dimasak. Ini pertama kali saya membuat opor ayam. Dan rasanya juga lumayan untuk saya. Selamat mencoba dan semoga suka dengan resep saya. Jangan lupa kirim foto jika sudah di recook ya ❀❀ Jika ada saran dan masukkan silahkan komentar dibawah ya πŸ™πŸ»πŸ™πŸ»

Terik Telur dan Tahu

Terik Telur dan Tahu

Belum gajian nich. Cek di kulkas, hanya tersisa telur 4 butir dan tahu goreng sebungkus. Dimasak terik saja dech, yg gampang dan murah🀭 #PejuangGoldenApron2

Opor Putih Pedas Daging Printil dan Tempe

Opor Putih Pedas Daging Printil dan Tempe

Ini juga favorit keluarga saya, bisa dinikmati juga dengan bubur.