Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Opor ayam kampung yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada January 28, 2022

Opor ayam kampung

Sore-sore begini enaknya membuat Opor ayam kampung yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Opor ayam kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Opor ayam kampung, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam kampung sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam kampung memakai 16 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Maaf y g ada step2 na.. Alna ini masak sm keluarga😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam kampung:

  1. 1 ekor ayam kampung, potong2 sesuai selera.. Aq ayam pejantan yg masih muda
  2. Bumbu halus:
  3. 2 sdm ketumbar
  4. 15 bwg merah
  5. 10 bwg putih
  6. 8 kemiri
  7. 3 ruas kunyit
  8. 8 salam
  9. 4 sereh, geprek
  10. 2 potong besar lengkuas, geprek
  11. 1 butir kelapa yg tua
  12. 2 gayung air utk meres kelapa, 3x peras
  13. Secukupnya garam dan kaldu bubuk
  14. Secukupnya gulmer
  15. Secukupnya minyak
  16. Secukupnya bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam kampung

1
Setelah ayam dicuci bersih, masukkan k panci presto.. Sisihkan
2
Haluskan ketumbar, duo bwg, kemiri dan kunyit.. Panaskan minyak secukupnya d kuali.. Tumis bumbu halus.. Tambah salam, sereh, lengkuas.. Setelah bumbu matang.. Masukkan santan.. Masak sampai mendidih.. Aduk terus y biar g pecah.. Beri garam, kaldu bubuk dan gulmer secukupnya.. Tes rasa.. Setelah mendidih bgt tanda na santan udah matang.. tuang k dlm panci presto.. Masak ayam sampai matang.. Selesai.. Beri bawang goreng

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Terik jengkol sotong rese(sotong kering)

Terik jengkol sotong rese(sotong kering)

Opor Kuning Indofood

Opor Kuning Indofood

Kali ini masak opor kuningnya pake bumbu indofood, tp spti biasa ttp hrs pake tambahan bumbu sendiri biar makin mantep.. happy cooking 🤩

Opor ayam

Opor ayam

Biasanya buat opor ayam banyak kuahnya kali ini saya coba buat kuahnya sedikit dan kental, tapi ini tergantung selera masing-masing #PejuangGoldenApron2

Mi Pedas Campur Sisa Opor

Mi Pedas Campur Sisa Opor

Bosen makanan lebaran, anak2 minta masakin mi yang peeudeeus menggugah seleran. Nah, Opor ayam lebaran dua hari gak abis2 drpd diangetin terus diolah aja jd ayam suwir. Sebagian saya campur dengan mi goreng pedes ini. Mi nya jadi kaya bumbu😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam

Opor ayam

Opor paha Ayam

Opor paha Ayam

#SiapRamadan dan #AhlinyaAyam

Opor tahu

Opor tahu

Opor ayam

Opor ayam

Opor Kuning

Opor Kuning

Opor ini kesukaan bocil banget, sekali bikin bisa sekilo ayam.. Kalau misalnya gak habis, bisa dimasak sampai kuah habis, ayam bisa digoreng ataupun dibakar... masih enak juga.. Bisa ditambah telur, kentang, atau telur puyuh... . Aku bikinnya tanpa santan ya... hanya pakai kemiri sangrai... syaratnya bumbu harus segera ditumis setelah dihaluskan dan harus sampai tanak/matang benar saat ditumis agar tidak pahit kemirinya. Tapi kl pakai santan, skip aja ya... . Btw, aku masukin kunyit nya kebanyakan... jadinya gonjreng banget... pas foto step by stepnya lagi hujan jd agak gelap fotonya.... . #Siapramadan #ahlinyaayam

Opor Bumbu Kuning

Opor Bumbu Kuning

Meskipun tidak ikut merayakan lebaran, sajian opor bumbu kuning ini sudah familier di keluarga saya. Menjadi kian familier karena ibu mertua suka masak ini kalau kami pulang kampung. Beliau biasanya menggunakan ayam kampung. Dan masakan ini juga salah satu favorit suami saya. (Ya iyalah... emaknya suka bikin 😂😂). Kalau dirumah , saya pakai ayam negeri, tahu dan telur rebus. Udah gitu aja, pasti laris tak bersisa. 😊 . . . . #SerbaSerbiAyam #AhlinyaAyam #HIdanganAyamLebaran #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

3 porsi
Opor Ayam Mpasi Simpel

Opor Ayam Mpasi Simpel

Hai moms.. Ini first try posting resep. Resep ini untuk 3 porsi kecil

Opor Ayam

Opor Ayam

Dulu waktu jaman gadis suka bantu mama kalau masak, sekarang udah nikah jadi harus masak sendiri hehee.. Edisi kangen masakan mama, kalau lagi males marut kelapa pakai santan instan. Ini foto waktu masak opor ayam buat munggahan awal puasa. Request dari adik yg lagi nginep di rumah campur opor nya sama tahu biar banyak.. 😁 #AhlinyaAyam

6-7 porsi
300. Opor Daun Singkong

300. Opor Daun Singkong

Klo di tanggal tua gini suka bingung kan mau masak apa.. Klo beli pasti mahal dan cuma bs sekali makan aja.. Dan ini salah satu edisi nguras kulkas.. Ada sisa2 bahan baku di kulkas kuyy di masak aja 😅 Source : @bunda_didi (modifikasi by me) #cookpadcommunity_Bogor

Opor Ayam

Opor Ayam

Makan pake nasi atau lontong tetap menggoda.. #luaaaaarrbiasa

6-8 porsi
Opor ayam

Opor ayam

4-5 porsi
30-45 menit
Opor ayam

Opor ayam

Assalamualaikum Opor ayam nya terlambat posting nih .. maaf baru sempat .. masih dgn resep opor saya yg serba simple yaa..semoga ngga bosen.. hihihi Opor ayam kuah putih yg jd favorit keluarga. Dicoba yaa buat yg blm coba 😉😉 #SiapLebaran #CookpadComunity_Jakarta #IdulFitri2019

Opor ayam kampung

Opor ayam kampung

Hari minggu biasanya lgi mls2an. Eh tiba2 punya ide sendiri mau msak opor ayam. Kebetulan ternak ayam Dibelakang rumah. Dan sisuami jga suka 😘😘

10porsi
kurleb 1 jam
[MPASI 10M+] Opor Tahu Labu Siam

[MPASI 10M+] Opor Tahu Labu Siam

Opor ayam

Opor ayam

Opor Putih Telur Pedas

Opor Putih Telur Pedas

#SiapRamadan #MurahMeriah #berburucilemekemas #resolusi2019