Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Terik Ayam Kol Wortel yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Terik Ayam Kol Wortel yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Terik Ayam Kol Wortel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik Ayam Kol Wortel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Terik Ayam Kol Wortel biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Ayam Kol Wortel sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Ayam Kol Wortel memakai 16 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sekilas menu ini mirip dengan opor ayam. Tapi, ada bedanya ya....Resep Terik Ayam ini lebih simpel dan bisa ditambahkan aneka sayuran seperti kol, wortel, labu, serta kentang. Sehingga menu ini menjadi lebih sehat. Di sini juga tidak ada pemakaian kunyit. Warna kekuningan dalam kuah dihasilkan dari tumisan bumbu dan penambahan gula merah. Walaupun bumbunya tidak terlalu beragam seperti opor tetapi rasanya...wow...tak kalah nikmat ya 😙. 10.8'19 @Duapuluhenam #AhlinyaAyam
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Ayam Kol Wortel:
- 1 ekor ayam kampung
- 1/4 butir kol (250 gr)
- 1 buah wortel (100 gr)
- 1 papan tempe (100 gr)
- 3 gelas santan
- 1 sdm ketumbar
- 3 butir kemiri
- 5 butir bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 lembar daun salam
- 1 ibu jari lengkuas
- 3 batang serai
- 4 sdm minyak goreng
- 1 1/2 sdm garam
- 1 ruas jari gula merah
- 7 gelas air
Langkah-langkah untuk membuat Terik Ayam Kol Wortel
