Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Opor ayam yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 23 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum sahabat cookpad...tidak terasa ya sebentar lagi kita akan menyambut hari Raya idul Fitri. Setiap lebaran pasti selalu ada menu wajib yaitu opor ayam. Nah kali ini saya akan berbagi resep opor ayam buatan saya, selamat mencoba... #SiapRamadan #AhlinyaAyam #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

1. 3/4 kg Ayam Negri
2. 1 bks santan kara
3. Bumbu yang dihaluskan:
4. 6 siung Bawang merah
5. 5 siung bawang putih
6. 2 butir kemiri
7. 1 ruas kunyit
8. 1 ruas jahe
9. ketumbar
10. Jinten
11. 2 butir cengkeh
12. 1 bunga lawang
13. 1 buah kayu manis yg kecil saja
14. 2 lembar daun salam
15. 2 batang serai
16. 1 ruas lengkuas
17. secukupnya Garam
18. secukupnya Lada bubuk
19. secukupnya Kaldu ayam
20. secukupnya Gula pasir
21. secukupnya Air
22. Taburan:
23. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

1

Cuci bersih ayam & beri perasan jeruk nipis

2

Panaskan minyak, tumis bumbu yang dihaluskan, serai, daun salam, lengkuas hingga harum

3

Setelah bumbu matang, masukkan ayam, aduk hingga tercampur rata

4

Tambahkan air, garam, gula pasir, lada, dan kaldu bubuk, lalu tutup & masak hingga ayam empuk

5

Masukkan santan kara, lalu aduk terus (agar tidak pecah) sampai mendidih & kuah sedikit menyusut, lalu angkat, taburi bawang goreng dan sajikan