Anda sedang mencari inspirasi resep Opor ayam khas lombok yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor ayam khas lombok yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam khas lombok, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Opor ayam khas lombok ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam khas lombok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam khas lombok memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Meramaikan #PekanInspirasi kali ini skaligus meramaikan #komunitaspaders mggu ini.. Dipilihlah ini...mencoba kuliner khas nusantara lainnya...opor termasuk kesukaan anakku..tp yg ini beda..rempahnya lbh berasa..indonesia mmg kaya.. Resep asli pakai ayam kampung semua..tp sy kombinasikan..sesuai stok d rmh.. Ini enakkk bgt...seger rempah2nya..anak sy lahap bgt makan ini pakai nasi hangat..nyummyy #pekan_lombok #prramadhan_mangkukcincha #berburucelemekemas #resolusi2019 #siapramadhan

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam khas lombok:

1. 1/2 ekor ayam (2 pot ayam kampung dan 2 pot ayam ras dada atas)
2. 1 butir telur
3. Bumbu halus:
4. 2 bwg putih
5. 5 bwg merah uk sedang
6. 1 sdt ketumbar sangrai
7. 5 cabe merah tp sy skip
8. 1 cengkeh uk gde
9. 1/2 sdt lada hitam
10. 1/4 sdt jintan sangrai
11. 2 butir kemiri sangrai
12. 1.5 cm kencur
13. 1 sachet santan kara bubuk
14. Bumbu pelengkap:
15. 1/2 sdt kayu manis bubuk..kalau sy 1 ruas jari kayu manis
16. Gula pasir
17. Garam
18. 2.5 cm lengkuas
19. 2 cm jahe
20. 1 sdm Kaldu ayam non msg/kaldu jamur merk alami

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam khas lombok

1

Siapkan bahan2..sangrai bumbu halus yg perlakuannya di sangrai..kmdn potong kecil2 bawang dan blender sd halus

2

Tumis bumbu sd wangi..rebus telur sd matang

3

Masukkan bumbu tumis dan bumbu pelengkap ke dalam panci yg berisi air dan ayam..biarkan sd mendidih..tambahkan santan bubuk..aduk2 sd tercampur merata..masukkan telur..aduk2 sesekali sd mendidih..biarkan sd ayam matang sempurna..tanda ayam matang sempurna terlihat dr warna ayam..