Bagaimana Menyiapkan Opor ayam yang Sempurna

Dipos pada January 28, 2022

Hari ini saya akan berbagi resep Opor ayam yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

kebagian masak opor jadi sekalian share resep..ini versi opor ayam putih karena tanpa kunyit...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:

5 kg ayam
250 gr bawang merah
150 gr bawang putih
3 sdm ketumbar
1 SDM jintan
100 gr kemiri goreng
3 ruas jahe
3 ruas lengkuas
7 lbr daun salam
5 tangkai sereh
10 lbr daun salam
15 lbr daun jeruk
2 bh jeruk nipis untuk mencuci ayam
secukupnya gula pasir
secukupnya garam
3 bks magic lezaat
1 btr kelapa

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam

Cuci bersih ayam,kucuri dengan jeruk nipis rendam 15 menit. kemudian bilas.

Haluskan semua bumbu kecuali daun 2x an. kemudian tumis dengan minyak kemudian. masukan daun2x an tumis kembali sampai meletup2x dan matang.

Masukan ayam tanpa air karena ayam akan mengeluarkan air. biarkan semalaman besok paginya baru diberi santan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Lonyong opor

#CapGoMeh2020 mumpung libur pingin bikin lontong opor kebeneran tetangga nawarin ayam kampung

Opor ayam kampung

Menu yang satu ini memang sudah tidak asing, banyak penggemar termasuk anak anak, biar makannya lahap dan cepet kalau ada kuahnya. Penyajian dengan ayam kampung akan lebih nikmat lagi karena lebih memiliki kaldu yang alami. Ah cepetan lah buat, biar ngak ngiler nih...😋 #berburucelemekemas #resolusi2019 #ahlinyaayam #siapramadan

12 porsi

30 menit

Opor Ayam

Opor ayam jawa

Ini resep ketika lebaran tiba. Jadi menu favorit keluarga semua ya..

Opor ayam

Santan kelapa parut lebih nikmat dari yg instan hasilnya pun lebih kental dan gurih.... buat masakan libih bercitarasa nikmat

Opor Ayam

Lebaran belum tapi sudah kepengen makan opor ayam. Jadilah langsung bikin😁

Opor ATT(ayam, tahu,tempe)

Sudah di penghujung hari untuk ikutan weekend challenge,nyari2 di cookmark resep apa yang sekiranya bisa dengan uang 15000. Ketemu dengan postingan dari mbak Inggrid Soebagio yang sudah lama banget disimpan yaitu opor ayam bumbu kuning,resep asli dari mbak Fitri Sasmaya. Karena dengan modal 15000,jadi saya campur dengan tahu dan tempe sisa belanja kemarin yang masing2 masih setengah. Rinciannya ayam 1/4 harga 8500. Tempe 1000,tahu 1000. Kelapa 1/4 butir harga 2000. Kemiri 1000an,pakai setengah jadi 500.Daun bawang beli 1000/bungkus saya pakai setengah jadi 500. Bumbu lainnya kira2 sekitar 1000 ,jadi total uangnya 14500 #WeekendChallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep45

Opor Ayam Gurih (Bumbu Putih)

Bismillah... Setor masakan untuk berbuka puasa hari ini. Opor sederhana tapi menggugah selera. Yummy.. #SiapRamadan #AhlinyaAyam

Opor Ayam

Besok ditempatku ada tradisi lebaran ketupat, sama seperti lebaran 1 syawal kemarin sy masak ketupat dan opor ayam kampung. Resep opor masih sama sy ambil dari blog Bunda Diah Didi.

Opor galak #ahlinyaayam #siapramadan

8porsi

396) Opor Ayam & Telur Puyuh Bumbu Kuning

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadcommunity_gresik #cookpadcommunity_jombang #cookpadcommunity_bali #tidaksekedarmemasak #homemadeisbetter #alamamarayya Pertama kali bikin opor ayam karena sang suami lagi pengen banget makan opor ayam. Iya, biasanya momen lebaran dirumahnya pasti ada opor ayam. Nah karena kali ini kita lebaran di Bali ndak ada masakan ibunya atau ibuku, ya requestnya dia cm sama istrinya dong ya. Alhamdulillah, pertama kali bikin opor ayam ini suami seneng banget. Enak banget katanya. Source : Fitri Sasmaya