Hari ini saya akan berbagi resep Lontong Sayur yang mudah Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Lontong Sayur yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Lontong Sayur, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lontong Sayur ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lontong Sayur sekitar 6 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong Sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong Sayur memakai 24 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

bingung cari menu yang bisa diangetin sampai sahur, nah akhirnya kepikiran bikin lontong sayur gurih ❤ #siapramadan #NOMSG

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong Sayur:

1. 2 buah labu/manisa
2. 1 kotak tahu putih
3. 10 butir telur puyuh
4. 5 sdm minyak goreng
5. 800 cc air matang
6. 1 buah santan kara
7. Bumbul Halus
8. 5 siung bawang putih
9. 7 siung bawang merah
10. 1 buah kemiri sangrai
11. 5 cabe merah
12. 8 cabe rawit merah
13. 1 sdm kunyit bubuk
14. Bahan Lainnya
15. 1/2 keping gula merah/jawa
16. 3 daun salam
17. 1 ruas lengkuas
18. Seasoning
19. Secukupnya garam
20. Secukupnya gula putih
21. Secukupnya lada
22. Pelengkap
23. Lontong
24. Bawang goreng

Langkah-langkah untuk membuat Lontong Sayur

1

Angetin dulu lontong yang dibeli tadi pagi Hehe.

2

NB: Cuci labu sampai getahnya luntur sambil diremas pokonya sampai air cuciannya bersih kalau aku 3x cukup. (BTW, bu ibu ini tempat yang ijo bukan bekas tempat kobokan ya :') ini khusus buat masak😂)

3

Tumis bumbu halus sampai radius dan masukkan bahan lainnya. (gula jawa biar agak legit sedikit tapi boleh di skip kok)

4

Masukkan labu.

5

Tambahkan air matang 800cc.

6

Kalau sudah mendidih, masukkan tahu. (digoreng ½ matang dulu boleh, soalnya aku lagi belajar engga banyak² minyak lagi buibu makanya langsung direbus sekalian hehe).

7

Kalau labu sudah empuk dan tahu meresap masukkan telur puyuhnya.

8

Tuang santan dan campur kuah yang lagi dimasak. (untuk meleburkan santan yang agak menggumpal)

9

Tuang santannya, aduk tunggu sebentar.

10

Sajikan dengan lontong dan bawang goreng. Selamat mencoba ❤