Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Sambel goreng hati dan kentang yang pasti lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Sambel goreng hati dan kentang yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sambel goreng hati dan kentang, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Sambel goreng hati dan kentang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sambel goreng hati dan kentang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sambel goreng hati dan kentang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Salah satu menu yang pas untuk sahur dan berbuka 😊😊 #SiapRamadan #AntiRibet #OlahanAyam

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sambel goreng hati dan kentang:

1. 5 pasang hati ampela ayam
2. 5 biji kentang
3. Secukupnya minyak goreng
4. Sedikit santan (saya pakai santa kara)
5. Bahan dihaluskan :
6. 3 siung bawang merah
7. 3 siung bawang putih
8. 4 cabe merah kriting
9. 1 cabe merah kecil (sesuai selera)
10. Sedikit jahe
11. Sedikit terasi ABC (sesuai selera)
12. Secukupnya garam, gula, dan merica
13. Bahan pelengkap :
14. 2 lembar daun salam
15. 2 lembar daun jeruk
16. 1 batang serai di geprek
17. 1 potong kecil laos digeprek

Langkah-langkah untuk membuat Sambel goreng hati dan kentang

1

Bersihkan hati dan ampela, kemudian rebus.

2

Sambil menunggu rebusan hati, kupas dan potong dadu kentangnya.

3

Goreng kentang sampai setengah matang, tiriskan.

4

Tiriskan hati dan ampela yang sudah direbus tadi, kemudian potong2 sesuai selera. Setelah itu digoreng dan tiriskan.

5

Haluskan bumbu yang dihaluskan tersebut.

6

Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan serai, laos, daun salam, daun jeruk.

7

Tambahkan air dan santan secukupnya. Aduk-aduk.

8

Jika sudah mulai mengental dan wangi, koreksi rasa bumbu.

9

Kemudian masukkan hati ampela dan kentang yang sudah digoreng tadi. Aduk-aduk.

10

Jika sudah merata, maka siap disajikan. Selamat Menikmati dan mencoba 😊