Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Ayam goreng lengkuas yang Enak

Dipos pada September 12, 2021

Ayam goreng lengkuas

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam goreng lengkuas yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Ayam goreng lengkuas yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Ayam goreng lengkuas, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ayam goreng lengkuas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam goreng lengkuas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam goreng lengkuas memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bisa jadi salah satu menu yang dapat mempermudah kita ketika sahur nanti, karna bisa dijadikan stok makanan yang cepat saji karna tinggal goreng dan bisa disimpan beberapa waktu didalam kulkas.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam goreng lengkuas:

  1. 1 kg ayam
  2. 300 gr lengkuas, parut
  3. Secukupnya minyak, untuk menggoreng
  4. Secukupnya air
  5. 2 lembar sereh, geprek
  6. 3 lembar daun salam
  7. 1 lembar daun jeruk
  8. 1 sdt lada bubuk
  9. 1/2 sdt garam
  10. 1/2 sdt gula
  11. 1 bks royco ayam
  12. 2 sdm ketumbar bubuk
  13. 2 lembar daun jeruk
  14. Bahan bumbu halus
  15. 6 siung bawang putih
  16. 10 siung bawang merah
  17. 1 ruas jahe
  18. 5 butir kemiri
  19. 3 ruas kunyit

Langkah-langkah untuk membuat Ayam goreng lengkuas

1
Cuci bersih ayam, lalu sisihkan
2
Parut lengkuas, lalu sisihkan
3
Bikin bumbu halus terlebih dahulu, Haluskan semua bahan bumbu halus.
4
Panaskan secukupnya minyak, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Kemudian tambahkan sereh, daun salam & daun jeruk.
5
Kemudian tambahkan secukupnya air, -+ airnya bisa merendam keseluruhan ayam.
6
Kemudian bumbui dengan garam, lada, gula, penyedap & ketumbar bubuk. Kemudian aduk rata dan jangan lupa tes rasa.
7
Setelah rasanya oke tambahkan parutan lengkuas. Aduj merata.
8
Kemudian masukkan daging ayam sampai semua terendam bumbu.
9
Diamkan beberapa menit sampai bumbu meresap kedalam daging ayam dan sampai daging ayam empuk
10
Jika dirasa bumbu sudah meresap dan daging ayam sudah empuk, panaskan minyak dan goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Ayam goreng lengkuas siap dihidangkan.
11
Sisa ayamnya bisa disimpan di dalam wadah dan ditaruh didalam kulkas, dan bisa digoreng sewaktu-waktu jika ingin makan ayam gorengnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi liwet ikan asin (magicom)

Nasi liwet ikan asin (magicom)

Cara biar gak ribet pas mau sahur,, Tinggal tambah kerupuk aja udah enak #antiribet #siapramadhan #murahmeriah

Nasi Goreng Gelo

Nasi Goreng Gelo

Iseng iseng oseng oseng.. sebenernya gampang, tapi agak ribet sendiri sih nulis menu nya, tapi lumayan lahh bisa untuk menu buka puasa atau manu sahur hehehe #SiapRamadan

Bihun Kuah Super Simple 👍

Bihun Kuah Super Simple 👍

Bingung harus bikin apa buat sahur? Pingin yang cepet tapi juga enak banget? Bihun kuah inilah jawabannya! Selain gampil bener cara bikinnya, hasilnya juga endeus pol! Silahkan mencoba ❤️

1 porsi
Blend Oat Dates with Fruit Topping

Blend Oat Dates with Fruit Topping

Menu sahur yang sehat dan komplit nutrisi #siapramadan #sayanganak #berburucelemekemas #resolusi2019 #minggu_20

Ayam ungkep pandan

Ayam ungkep pandan

#SiapRamadan#AntiRibet mikirin bangun sahur rasanya berat dan ngantuk banget..apalagi harus masak.kayak ngak siap2 di dapur😂😁biar mudah nyiapin menu sahur saya suka masak yg mudah dan bs di simpan di kulkas.pas sahur tinggal di goreng saja.

Royco Nasi Goreng Rendang

Royco Nasi Goreng Rendang

Sebenarnya udah lama beli bumbu Royco nasi goreng rendangnya, tapi baru keingetan sekarang bikinnya, pas lagi bingung masak buat buka puasa, dan pas kebetulan punya stok ayam goreng sisa sahur 😁 dan ternyata pas banget bikinnya, simple dan ga ribet dan ga pake lama, ya udah di coba aja ya,,,, #SiapRamadan #AntiRibet

Nugget Tahu Simpel

Nugget Tahu Simpel

Cocok buat menu sahur,tinggal goreng lalu dicocol dgn saos sambal...endesss #AntiRibet #SiapRamadan #Cookpadcommunity_Lamongan

Tahu Sarang Puyuh

Tahu Sarang Puyuh

Yuhuuu Epribadehhh 👋🏻 Assalamu'alaikum.. Selamat berbuka Aku kembali dengan resep baru. 🙌 Bosan dengan cara makan tahu yang gitu2 aja? Sekarang kami hadirkan "Tahu Sarang Puyuh", solusi masalah kejenuhan anda dalam makan tahu (korban iklan ya eke buibu😂) Dinamain sarang puyuh karna bentuknya kayak sarang burung yg ada telur puyuh di atasnya 🤣 Tahu ini bisa jadi cemilan buka puasa, bisa juga buat lauk sahur & berbuka. Bisa di simpen freezer, kalo mau tinggal goreng cusss.. Happy cooking 😙❤ #SiapRamadan #AntiRibet

16 pcs
Ayam Asam Manis

Ayam Asam Manis

Menu sahur pertama tahun 2020

Sambel Goreng Ati Ayam & Pentol

Sambel Goreng Ati Ayam & Pentol

Masak ini dimalam hari untuk lauk sahur. Bumbu & bahan dipersiapkan sebelum tidur. Jadi malemnya tinggal oseng2 aja hehehe.

Nuget Ayam Wortel

Nuget Ayam Wortel

Recook sendiri dibantu ayuk yg tb² dtg.. Karna harga ayam lg turun jd iseng² buat nuget.. Alhamdulillah anak² suka bs utk sahur anak² jg...😉

Sapo Tahu Ala Ala

Sapo Tahu Ala Ala

Menu dadakan yang masak nya tinggal cemplung2 bahan apa aja yang ada dirumah. Bisa pake udang juga, kebetulan dirumah cuma ada bakso udang, jd ya udah pake itu aja deh 😊 bisa jdi ide untuk menu sahur atau berbuka jg nih krn buat nya cepet bgt #SiapRamadan

Tempe dan tahu bacem

Tempe dan tahu bacem

Menu isi bisa di nikmati untuk sahur dan berbuka puasa. Selamat mencoba❤

3-4 porsi
Fuyunghai🥚

Fuyunghai🥚

menu sahur simple singkat praktis & tentunya sehat#FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #SahurPraktis #SayurMurahMeriah

3 porsi
Kering Kamer Kumel

Kering Kamer Kumel

#SayangAnak ya, sajian ini adalah menu yg paling biasa ibu saya buat untuk sajian sahur #SiapRamadan ini, saya membuatnya kembali selain mengenang tentunya ingin mengenalkan pada anak-anak menu darurat jika ibu telat bangun menyiapkan menu utk sahur.

5 porsi
Pastel Renyah

Pastel Renyah

Sibuk banget Ramadhan ini sampai hampir g sempat nulis2 di Cookpad. Maaf karena buru-buru jadi gak sempat foto di piring saji.🙏😁Bikin pastel ini lumayan tahan lama renyahnya. Aku bikin banyak buat pesenan temen untuk acara buka bersama. Recommended pokoknya. Digoreng untuk buka puasa, g habis sisanya dimakan pas sahur ternyata masih renyah. Mantap! #Berburucelemekemas #Resolusi2019 #SiapRamadan #JemputRejeki #Cookpadvommunity_Indonesia #CookpadIndonesia

32 Pcs
Supermi Bola Rambutan

Supermi Bola Rambutan

Ceritanya penasaran bikin ini gara2 iklannya muncul mulu di tv, yuk bikin bisa buat tambahan lauk sahur atau buat buka puasa juga. #SiapRamadan

Mpek Mpek Nasi

Mpek Mpek Nasi

Masih dibalik cerita nasi yang kebanyakan gara gara serumah ngga sahur 😅😅 akhirnya setelah kemarin dibikin kerupuk kali ini bikinlah Mpek Mpek Nasi. Daaaan beneran uenaaak bgt,, anak anak sampai nambah lho dan bilang enak 😁😁. Yuk moms cobain #siapRamadhan

Sosis saori

Sosis saori

Tadi liat kulkas cuman ada ini 😭 , yaudalah yang penting bisa sahur 🤣

Nasi Ayam Hainan / Nasi Ayam Bumbu (only using Rice Cooker)

Nasi Ayam Hainan / Nasi Ayam Bumbu (only using Rice Cooker)

#dirumahaja membuat jadi banyak coba-coba resep random dan ternyata cocok banget buat menu sahur deh ini. Inspired from : Devina Hermawan Youtube 🧡

2-3 porsi