Hari ini saya akan berbagi resep Hati Ampela Ungkep yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Hati Ampela Ungkep yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hati Ampela Ungkep, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hati Ampela Ungkep bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hati Ampela Ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hati Ampela Ungkep memakai 9 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ungkepan memang lauk siap goreng yang praktis. Cocok banget disimpan sebagai menu sahur. G perlu ribet tinggal goreng 😂 kali ini saya bikinnya hati ampela ungkep karena sebelumnya sudah pernah share ayam ungkep juga. . #AntiRibet #SiapRamadan #cookpadcommunity_tanahbumbu #cookpadindonesia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hati Ampela Ungkep:

1. 3 buah hati ampela
2. 3 siung bawang putih
3. 1 ruas kunyit
4. 1 ruas jahe
5. 1 sdt ketumbar
6. 1 sdt garam
7. 1/2 sdt penyedap
8. 1 lembar daun salam
9. Secukupnya air

Langkah-langkah untuk membuat Hati Ampela Ungkep

1

Besihkan ampela, cuci bersih dengan air. Atau bisa juga cuci dengan perasan jeruk nipis agar mudah kesat.

2

Siapkan bumbu seperti bawang putih, kunyit, jahe dan ketumbar. Uleg bumbu hingga halus sambil ditambahkan garam dan penyedap.

3

Lumuri hati dengan bumbu halus, biarkan beberapa saat agar bumbu meresap. Setelah itu tambahkan air secukupnya serta daun salam. Rebus hati sekitar 20 menit. Atau sampai hari masak. Biarkan dingin lalu tiriskan dan simpan dalam wadah kedap udara. Simpang dalam freezer. Hati siap digoreng kapan saja.