Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Opor Ayam Kampung yang Lezat

Dipos pada February 6, 2022

Opor Ayam Kampung

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Opor Ayam Kampung yang simple Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Opor Ayam Kampung yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor Ayam Kampung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kampung enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kampung sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kampung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masakan yg selalu ada pas lebaran gk pernah bosen sama olahan ayam yg satu ini, Dulu waktu kecil kalau lebaran selalu mudik kerumah nenek didesa dan kita sekeluarga selalu makan bersama selepas sholat Ied sekarang uda gk pernah mudik karna nenek uda meninggal 4 tahun yg lalu suka sedih klw tiap lebaran inget alm. Nenek Opor buatan beliau gk ada tandingannya. Alhamdulillah skrng ada cookpad mau cari masakan apa aja ada lengkap syukaa dehh.. Intip resep opor ayam ini yukk,, #cookpadcommunity_surabaya #AhlinyaAyam #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpadindonesia #cookpad_id #cookpadcommunity #clovercookinglover #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #resepholly

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kampung:

  1. 500 gr ayam
  2. 1 papan tahu
  3. 1 batang sereh, geprek
  4. 2 ruas jari lengkuas, geprek
  5. 2 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun jeruk
  7. 1 sdt garam
  8. 1 sdm gula
  9. 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 600 ml air
  11. 60 gr fibercreme (boleh ganti santan)
  12. 1 sdm bawang merah goreng untuk taburan
  13. Bumbu halus :
  14. 6 siung bawang merah
  15. 3 siung bawang putih
  16. 3 butir kemiri, sangrai
  17. 1 ruas jari jahe
  18. 1 ruas jari kunyit
  19. 1/2 sdt ketumbar
  20. 1 sdt merica

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kampung

1
Cuci bersih ayam, kemudian rebus sebentar sampai air mendidih matikan api, sisihkan
Opor Ayam Kampung - Step 1
Opor Ayam Kampung - Step 1
2
Potong tahu segitiga atau sesuai selera lalu goreng setengah matang, sisihkan
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
Opor Ayam Kampung - Step 2
3
Haluskan semua bumbu halus
Opor Ayam Kampung - Step 3
Opor Ayam Kampung - Step 3
4
Panaskan minyak, tumis bumbu sampai harum lalu masukkan sereh geprek, lengkuas, daun salam dan daun jeruk aduk rata masak sampai harum
Opor Ayam Kampung - Step 4
Opor Ayam Kampung - Step 4
Opor Ayam Kampung - Step 4
5
Lalu masukkan ayam aduk rata, tambahkan air, gula garam dan kaldu bubuk masak sampai mendidih.
Opor Ayam Kampung - Step 5
Opor Ayam Kampung - Step 5
Opor Ayam Kampung - Step 5
6
Setelah mendidih masukkan tahu dan santan, aduk rata dan masak sampai mendidih,,
Opor Ayam Kampung - Step 6
Opor Ayam Kampung - Step 6
Opor Ayam Kampung - Step 6
7
Taruh dalam wadah lalu taburi dgn bawang merah goreng, siap sajikan
Opor Ayam Kampung - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam selera suka-suka

Opor ayam selera suka-suka

Musim hujan enaknya makan yang berkuah kuah gurih dan eundessmendes. Jadilah buat opor ayam XD

12 porsi
20 menit
Opor ayam tanpa santan

Opor ayam tanpa santan

Coba coba bikin opor pake bumbu beneran krn biasanya sibuk urus anak jd bisanya pake yg instan instan, Alhamdulillah berhasil juga, ini gapake santan krn suami kurang suka santan

Opor ayam dan tempe mudah

Opor ayam dan tempe mudah

sederhana dan mudah untuk rasa dijamin bikin nagih 😁😁

Opor ayam tahu

Opor ayam tahu

Anak2 maunya ayam gak pedas, eyang kakung maunya sayur tahu gak pedas juga..yukk siapkan..satu masakan bisa buat semua..mari kita beraksi moms..😊

Opor ayam

Opor ayam

Anak lanang reques "masakin opor ayam mah", "siaapp nak!".. seneng kl anak mnta dimasakin, pasti maemnya banyak.. opor ayam ini kesukaannya, sekali makan bisa nambah nasinya loh 😁 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Opor Kuning

Opor Kuning

Ayam selalu ada di kulkas, dan menjadi menu andalah si bulan Ramadan #SiapRamadan

Opor telur ayam simple

Opor telur ayam simple

Si kecil lagi sakit jd moms masak yg cepet mateng ajaπŸ˜…

4 orang
Opor Ayam Putih Simpel

Opor Ayam Putih Simpel

Source : Nila Alfani

Opor ayam

Opor ayam

Opor ayam mudah cepat sederhana rasa mantullll... #KurasKulkas #AyamDisantenin

15. Opor Ayam Tahu Ampela

15. Opor Ayam Tahu Ampela

Pengen makan opor, tapi stok ayam di kulkas tinggal sedikit, jadilah ditambah tahu dan ampela. Selamat mencoba. #AhlinyaAyam

Opor Ayam Special by Bunda Pure's

Opor Ayam Special by Bunda Pure's

Setiap kali mendengar takbir lebaran berkumandang,Meski takbir nya sekarang adalah lebaran idul adhaπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜€, saya jadi kangen dengan masakan ibuk yaitu opor ayam yang selalu ibuk saya masak di momen Lebaran idul Fitri. Yuuukkk intip dan cobain Resep warisan ibuk saya iniπŸ˜‰ #serbaserbiayam #ayamdisantenin #AhlinyaAyam #anekaolahanayam #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity_surabaya #cookpadindonesia #cookpaders #COMBRO_Surabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #clover #cookingwithhearteatingwithlove #cookpad_id #masakitusaya #cookinglover_id #PekanInspirasi #arisanrecookcookpadersjawabali #cookpadersjawabali #tidaksekedarmemasak #clovercookinglover

Opor ayam kering

Opor ayam kering

Biyasanya klo bikin opor sll pke kuah..yg ini dikeringin enk lo bumbunya nempel dpke i nasi putih enak,pke nasi kuning jg,nasi liwet jg...enyaaakk...πŸ˜„

Opor ayam

Opor ayam

#pejuanggoldenapron2 #weekendchallenge PagiΒ² sekali si mang tukang sayur langganan selalu udah siap aja nih ngamparin dagangannya di jalan depan rumah, jadi gak usah jauh dan beribet kalo beli sayur dan lauk hemat waktu. Pun dg harganya yg lebih murah dari warung yg lumayan jauh. Keingetan dg surat dari mamah Cookpad yg ngasih tantangan dimasakin ayam. Boleh lah Yaaa walaupun bukan hari raya, kita masak oporπŸ˜„. Pilihan hati jatuh ke masakan ini dalam rangka mengikuti #weekendchallenge nya Cookpad. Yuk kita masak..

Opor Ayam

Opor Ayam

Selamat malam.. Sy bru selesai masak opor ayam. Lagi ngilerrr...πŸ˜„ banget sm opor ayam lihat di IG saat xander's kitchen posting opor ayam. Resep ini dri Xander's kitchen. Sdh sy coba resep nya enak bnget, wlaupun. Bumbu nya ga di tumis dlu tpi ga bau langu. Kebetulan sy emang lgi suka bnget mkn ayam, gara2 bnyk yg jual masakan ayam, ada ayam geprek, ada ayam penyet, ayam goreng karawaci &ayam gepuk pak gembus yg enak bnget. Ky nya lgi trend banget ya... Sgala jenis ayam goreng. #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

8 porsi
Opor ayam milk

Opor ayam milk

#BerburuCelemekEmas #resolusi2019 #3weekschallenge . . Santan yg di ganti susu ternyata ga kalah enak dan gurih loh bun #HariGiziNasional2019

Opor ayam

Opor ayam

30 menit
Terik tempe tahu pedes

Terik tempe tahu pedes

Masak enak ga pakai ribet

Opor Ayam

Opor Ayam

Bismillah... lebaran sebentar lagi dan yang pasti bunda bunda khece dan Solehah pasti sudah menyiapkan berbagai keperluan untuk lebaran dan yang pasti ciri khas makanan saat lebaran adalah opor, ketupat, sambal goreng kentang, rendang dan semur. Untuk kali ini saya akan share resep soto ayam resep turun temurun dari ibu. Insyaallah enakkk dan bikin ketagihan. #AhlinyaAyam #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_depok

Opor ayam kuah susu

Opor ayam kuah susu

Bikin menu yg bisa dibakan sm anakku juga heheee selamat mencoba moms

3-4 porsi