Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor Ayam Nanas yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Opor Ayam Nanas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor Ayam Nanas, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Nanas bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Nanas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Nanas memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Opor ayam paling enak dimakan dg nasi, ketupat atau lontong. Kalau saya masaknya pakai nanas, jadi rasa kuah opor nya segar. Tidak enek. Khas palembang spt itu, apalagi dihidangkan dg sambal nanas. Maknyoosss... tambah lagi dong

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Nanas:

1. 1 ekor ayam potong (sesuai selera, lebih enak ayam kampung)
2. 1 liter santan setengah kental
3. 2 batang sereh,
4. 3 cm lengkuas, di keprek
5. secukupnya buah cengkeh
6. pala
7. 3 cm Kayu manis
8. 2 lembar daun salam
9. 1 sdm gula
10. 1/2 sdm garam
11. Bumbi yang dihaluskan :
12. 5 butir kemiri
13. 1/4 sdt jintan
14. 1 sdt ketumbar
15. 1 sdt merica
16. 8 siung bawang merah
17. 5 siung bawang putih
18. 3 cm kunyit, kalau mau opor kuning
19. 3 cm jahe
20. 1/4 nanas, diiris spt potongan rujak

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Nanas

1

Panaskan minyak, masukkan bawang merah iris, sampai kekuningan, lalu masukkan bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis, lalu tambahkan jahe, daun salam, lengkuas, serai, cengkeh, dan kayu manis. Aduk-aduk hingga berbau harum

2

Masukkan daging ayam yang sudah diporong. Lalu aduk biar bumbu tercampur rata, masak sampai berubah warna. Tuangkan air santan, tambahkan garam dan gula secukupnya. Masak sampai ayam matang.

3

Sebelum diangkat masukkan irisan nanas. Masak sebentar sampai nanas lembut. Angkat dan hidangkan