Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Menyiapkan Kolak Biji Salak yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada May 4, 2021

Kolak Biji Salak

Bagaimana membuat Kolak Biji Salak yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Kolak Biji Salak yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kolak Biji Salak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kolak Biji Salak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Kolak Biji Salak diperkirakan sekitar 5 mangkok.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Takjil andalan untuk hidangan berbuka puasa..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak:

  1. Bahan biji salak :
  2. 1/4 kg tepung beras
  3. 1 sdm tepung terigu
  4. 1/2 sdt garam
  5. Secukupnya air hangat
  6. Bahan kuah kolak :
  7. 250 ml santan kental
  8. 500 ml air
  9. 100 gr gula merah (dicairkan dan disaring)
  10. 1 btg daun pandan (untuk mencairkan gula merah)
  11. 1/2 sdt vanili
  12. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak

1
Membuat biji salak : campurkan semua bahan, tepung beras, tepung terigu, garam, dan air hangat menjadi adonan.. Kemudian bulat-bulatkan seperti biji salak..
Kolak Biji Salak - Step 1
2
Membuat kolak biji salak : cairkan gula merah dengan 250ml air, masukkan daun pandan, aduk hingga gula mendidih, lalu saring..
Kolak Biji Salak - Step 2
3
Setelah disaring masukkan kembali 250 ml air.. Lalu masukkan adonan biji salak yg telah dibulat-bulatkan.. Masukkan vanili..
Kolak Biji Salak - Step 3
Kolak Biji Salak - Step 3
4
Setelah biji salak mengapung, masukkan santan kental perlahan, aduk rata.. Masak hingga kolak biji salak mendidih..
Kolak Biji Salak - Step 4
Kolak Biji Salak - Step 4
5
Lalu masukkan kolak biji salak kedalam wadah, sajikan untuk hidangan takjil berbuka puasa..
Kolak Biji Salak - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang

Kolak pisang

Pengen nuansa bulan puasa nih

Kolak Pisang Ubi

Kolak Pisang Ubi

Dapet oleh - oleh gula merah banyaaaak banget. Kebetulan juga lagi pengen makan kolak pisang ^^

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Hi sahabat cookpad, apa kabar? Udh lama ga nulis resep, lagi malas ngetiknya, byk resep di draf yg nunggu diketikin๐Ÿ˜๐Ÿ˜ช Source : Heny Rosita

Kolak Candil Ubi dengan Kuah Santan Gurih

Kolak Candil Ubi dengan Kuah Santan Gurih

Selain makanan pedas, saya dan keluarga juga pecinta makanan manis, terutama makanan khas Indonesia seperti kolak candil ubi ini. Selain bahan-bahan yang diperlukan sederhana, cara pembuatannya juga sangat mudah....๐Ÿ˜€๐Ÿ˜ƒ๐Ÿ˜Š selamat mencoba di rumah!

10 orang
20 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Bismillah... Menu buat buka puasa #PejuangGoldenApron3

Kolak Biji Salak Ekonomis

Kolak Biji Salak Ekonomis

Daripada beli diluar, mending buat sendiri. #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Kolak Roti Tawar Tape

Kolak Roti Tawar Tape

Nyontek menu buka puasa mertua ala jawa

4 porsi
20 menit
Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Kolak Biji Salak Ubi Kuning

Biji salakย berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus,bentuknya menyerupai biji salak,Rasanya kenyal,manis dan sangat enak. Untuk meramaikan program Cookpad Community daerahku aku #RecookPapadaan_3 dengan papadaan(sesama) orang daerahku juga Banjarmasin NAILA AZKADINA. #CookpadIndonesia #CookpadCommunityBanjarmasin #CookpadCommunity_Borneo

"Klepon" Ubi Kuah Santan (Kolak Biji Salak Lembut Isi Susu)

"Klepon" Ubi Kuah Santan (Kolak Biji Salak Lembut Isi Susu)

Akhir-akhir ini sering lihat klepon di sana-sini. Jadi menginspirasi saya buat bikin klepon, tapi kendalanya kayaknya susah dapetin kelapa parut di daerah sini. Gak segampang kalau di kampung halaman ~ Akhirnya saya bikin ini saja ๐Ÿ˜„ #CABEKU #bamasakjosantan ๐Ÿ“ Catatan : Itu santannya tidak pecah. Memang dari kemasannya seperti itu. Mungkin karena sebelumnya ditaruh di kulkas yang dingin (?). Susah dicairkan, masih ada gumpalannya. Referensi : Sari Utami Kimdonghwa, "Kolak Biji Salak (Candil) Ubi Ungu", ditulis di Cookpad, 2017

Kolak ubi talas

Kolak ubi talas

masih ada sisa ubi talas, di masak kolak saja

Kolak pisang susu untuk balita

Kolak pisang susu untuk balita

Si dedek lagi suka makan kolak pisang, jdi hari ini sy buatan kolak tpi kuah nya susu,.. Hmmm...yummi... Dedek suka banget...

2 porsi
15 menit
Kolak cendil ubi kental berawan

Kolak cendil ubi kental berawan

tahun lalu buka puasa bersama rekan kantor diHotel daerah BSD, menu pertama yg dihidangkan kolak cendil ubi berawan ini.. penasaran bgt dg rasanya yg gurih krn pke santan, kuahnya yg kental seperti pke madu padahal tidak&cendilnya yg lentur emm nyaMmie dh manis gurih lembut nikmat semuany jd satu _setelah setahun berlalu akhirnya nemuin resepnya jg yg pas hehe๐Ÿ˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜

Kolak Labu Kuning (Kolak Waloh) ala Niezz

Kolak Labu Kuning (Kolak Waloh) ala Niezz

saat memasuki bulan ramadhan, apalagi bulan puasa, psti bnyak bnget yg namanya bikin kolak. mskipun saya non muslim tp ga mau kalah, ikut2an aja bikin kolak. heheee Kali ini bikin kolak labu kuning atau orang jawa bilangnya kolak waloh. Bagi para pemula gampang bnget, yuk eksekusi...

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

Bubur candil /kolak biji salak dari singkong atau ubi kayu

#PejuangGoldenApron3 #week6 Selamat malam para sahabat cookpad,.. Kali ini aku mau berbagi resep dan cara membuat jajanan tradisional khas negara kita yaitu bubur candil aka bubur atau kolak biji salak. Nah, biasanya jajanan tradisional yg satu ini pada umumnya dibuat dari tepung ketan, Tapi seiring waktu dikarenakan tingkat kreativitas kita yang tinggi shg bisa diolah dari bahan apa saja, termasuk sy sendiri membuatnya dari ubi kayu atau singkong. Sebenarnya tidak ada rencana mau bikin bubur candil ini, Tapi krn sebuah insiden kecil yaitu singkong yg sy masak terlalu matang akhirnya terciptalah candil ubi kayu yg lezat ini. Rasanya enak banget kok, ga kalah enak dari bubur candil yg dari ketan. FYI : bahan2 yg tercantum disini tidak mutlak takarannya krn tingkat kematangan dan jumlah air pada singkong yg kita punya pasti berbeda dikarenakan juga jenis2 singkong itu sendiri sangat banyak. Jd silahkan kreasikan sendiri takaran tepungnya ya, jika dirasa susah dipulung krn terlalu lembek maka boleh tambahkan tepungnya. Jika kalian cuma bikin dari 1/2 resep silahkan hitung sendirian bahan2nya ya. Dari penggunaan gula juga pasti ga bisa sama persis krn jenis gula aren itu juga berbeda-beda. Ada yg sangat manis ada yg tidak. Jd sebaiknya koreksi rasa sesuaikan dgn selera kalian. Yuk lah kita ke resep ya.

10 orang
2 jam
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Udah 2hari yg lalu pengen bikin kolak pisang,baru kesampaian. Kasian gulmer udh nganggur lama...๐Ÿ˜†

2 porsi
20 menit
Kolak Campur

Kolak Campur

Mbah yut pengen makan kolak.....

4 porsi
20 menit