Debellin Premium Fry pan

Langkah Mudah untuk Membuat Kolak Biji Salak Ekonomis yang Lezat Sekali

Dipos pada May 4, 2021

Kolak Biji Salak Ekonomis

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Kolak Biji Salak Ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Kolak Biji Salak Ekonomis yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Kolak Biji Salak Ekonomis, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Kolak Biji Salak Ekonomis sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kolak Biji Salak Ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kolak Biji Salak Ekonomis memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Daripada beli diluar, mending buat sendiri. #JemputRejeki #SiapRamadan #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kolak Biji Salak Ekonomis:

  1. Bahan Biji Salak dan kuahnya
  2. 250 gram Ubi (kukus)
  3. 125 gram Tepung Sagu/Tapioka
  4. 1 Liter Air
  5. 100 gram Gula Pasir
  6. 2 sdm Tepung Maizena
  7. 150 gram Gula Jawa
  8. 1/2 sdt Garam
  9. 1 Lembar Daun Pandan
  10. Bahan Santan :
  11. 1 bungkus Santan Kara 65ml
  12. 300 ml Air
  13. 1 Lembar Daun Pandan

Langkah-langkah untuk membuat Kolak Biji Salak Ekonomis

1
Siapkan bahan. Itu bahannya belum ditimbang yaa
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 1
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 1
2
Dipanci, campurkan bahan santan. Aduk hingga rata kemudian masak sampai mendidih sambil terus diaduk supaya santan tidak pecah. Angkat dan dinginkan.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 2
3
Haluskan ubi, saya pakai garpu. Kemudian masukkan tepung Tapioka dan garam. Aduk sebentar pakai spatula kemudian uleni pakai tangan sampai tercampur rata.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 3
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 3
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 3
4
Ambil sedikit adonan, kemudian bulatkan menyerupai biji salak. (Saya buatnya terlalu besar) Bisa dibuat lebih kecil lagi agar dapat banyak.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 4
5
Dipanci lain, masukkan bahan kuah. Masukkan air, gula jawa, daun pandan, dan gula pasir. Aduk terus sampai mendidih.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 5
6
Setelah mendidih, masukkan adonan biji salak. Dan tunggu sampai semua mengapung. Setelah mengapung, masak sebentar. Lalu masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan sedikit air dingin. Aduk sampai rata.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 6
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 6
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 6
7
Masak sebentar saja sampai kuah mengental. Angkat.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 7
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 7
8
Sajikan, ambil satu mangkuk biji salak dengan kuahnya kemudian diatasnya tuangkan bahan santan.
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 8
Kolak Biji Salak Ekonomis - Step 8
9
Siap dihidangkan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kolak pisang pandan

Kolak pisang pandan

Gegara gatot bikin kolak pas di Jerman krn kurang bahan syalala akhirnya aq bikin kolak ini. Setelah sekian lama g makan kolak yg enak. Akhirnya kemakan jugaa. Km coba juga yaa 🐳

Kolak pisang

Kolak pisang

Rasanya dan baru pertama kali membuatnya bangga bangetttt enakkk fulll

Kolak pisang kepok campur campur

Kolak pisang kepok campur campur

Cocok sebagai menu berbuka puasa

6 porsi
20 menit
Kolak Sederhana

Kolak Sederhana

Ada pisang kepok yg uda mejeng dikulkas 2hari belum tereksekusi. Nyempetin buat beli ubi ma kolang kaling dipasar. Mari ngolak!!

5 porsi
20 menit
Kolak biji salak

Kolak biji salak

Anak request minta dibuatkan kolak untuk berbuka puasanya. Cuss langsung eksekusi 😁 #JemputRejeki #SiapRamadan

Kolak candil/biji salak

Kolak candil/biji salak

Klo puasa wajib bikin kolak ini. Ubinya bebas pake ubi mana aja, cm klo saya lebih suka ubi merah soalnya lebih lembut daripada ubi putih. Kolak kayak gini jg biasanya jd salah satu bakulan khas ramadan. #siapramadan #bakoelandariroemah #cookpadindonesia

Kolak Kacang Hijau

Kolak Kacang Hijau

5 porsi
1 jam
Kolak singkong dan pisang

Kolak singkong dan pisang

Hujan hujan bikin menu hangat

4 porsi
30 menit
Kolak Pisang

Kolak Pisang

Udah 2hari yg lalu pengen bikin kolak pisang,baru kesampaian. Kasian gulmer udh nganggur lama...😆

2 porsi
20 menit
Kolak Pisang Santan Singkong enakk

Kolak Pisang Santan Singkong enakk

1st Trial! Sejujurnya belom pernah bikin kolak seumur2.. tiba2 kalo lagi nda ena badan gini koq pengen comfort food yaa.. Duluu mama tiap beberapa hari sekali sering bebikin iniii.. dibilang suka ya suka,tapi bukan favoritku saat itu. Tapiiii tiba bener2 pengenn,pengen ngrasain comfortnya masakan2 yang dibuat mama xixi Masi dlm edisi flu berat,di pasar beli pisang+kolang kaling+singkong. Modal nekat aja padahal ga tau Cara pilih singkong+kolang kaling pokokke pasrah sama penjual langganan:D Ternyata mudahhh.. suka bangettt.. Manis/tidaknya bisa disesuaikan selera masing2..ada yang suka banyakkin gula merah ada yang suka pucat aja,selera pkokke..bisa ditambah ubi/nangka juga..asik kan?xixixixi Cusssssssssss

4 porsi
30 menit
Kolak Biji Salak Labu Kuning

Kolak Biji Salak Labu Kuning

Punya banyak labu kuning, bingung dibikin apaan. Cari-cari resep nemu resepnya mbak Heny Rosita kolak biji salak ini. Cocok banget nih jadi menu takjil. Karena lagi malas merah santam, jadilah santan saya gamti fiber cream rasanya eundes juga.hihi Sumber Resep : Heny Rosita #TiketMasukGoldenApron3 #TimWadai

Kolak Biji Salak

Kolak Biji Salak

Ada ubi nganggur di rumah yg udah lama terpendam. Cusss bikin kolak di hari ke 6 bulan ramadhan🥣

5 orang