Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang daging yang Lezat Sekali

Dipos pada February 14, 2020

Rendang daging

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Rendang daging yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Rendang daging yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang daging di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#SiapRamadan #AntiRibet

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging:

  1. 1 kg daging sapi gandik, potong2
  2. 2 bh bunga lawang
  3. 3 batang sereh, geprek
  4. 6 lembar daun jeruk
  5. 4 lembar daun salam
  6. 2 lembar daun kunyit, sobek ikat simpulkan
  7. 3 btr kelapa parut, jadikan santan kental, cair
  8. 2 sdm kelapa parut, yang sudah disangrai dihaluskan
  9. Garam, sedikit kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 17 btr bawang merah
  12. 10 siung bawang putih
  13. 100 gr cabe rawit hijau
  14. 2 bh cabe merah besar, buang bijinya
  15. 3 bh cabe merah keriting
  16. 2 cm jahe
  17. 3 cm lengkuas muda
  18. 2 cm kunyit
  19. 3 sdt ketumbar sangrai
  20. 1/2 potong biji pala
  21. 3 btr kemiri sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Rendang daging

1
Cuci bersih daging, kemudian potong2 sisihkan, peras kelapa sisihkan
Rendang daging - Step 1
Rendang daging - Step 1
2
Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan batang sereh, daun jeruk, daun salam, daun kunyit, kembang lawang, aduk hingga harum
Rendang daging - Step 2
Rendang daging - Step 2
Rendang daging - Step 2
3
Masukkan daging, tuang santan cair bertahap, beri garam sedikit dulu didihkan, sambil diaduk rata
Rendang daging - Step 3
Rendang daging - Step 3
4
Tuang santan kental, bertahap, aduk sesekali hingga kuah mengental, dan daging matang
Rendang daging - Step 4
Rendang daging - Step 4
5
Beri 2 sdm kelapa parut yang sudah disangrai, aduk rata, beri garam, sedikit kaldu bubuk, koreksi rasa
Rendang daging - Step 5
Rendang daging - Step 5
Rendang daging - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Rendang daging kentang

Rendang daging kentang

Day 2 lebaran. Masak ini aja, Soalnya yg di supermarket yg terlihat fresh cm daging daripada ikannya. Lumayan stok u 2 hari kedpn makan sendiri 😁. Temannya nasi hangat dan timun πŸ‘Œ

Iga sapi bakar rendang

Iga sapi bakar rendang

Iga bakar praktis semua pasti bisa karena kita pakai bumbu jadi, dan hasilnya enak

Rendang Daging Sederhana

Rendang Daging Sederhana

Daging kurban yang telah 1 minggu lebih mendekam dalam kulkas, memanggil-manggil untuk di eksekusi. Rendang sepertinya cocok menemani makan siang hari ini. Banyak versi resep rendang yang bertaburan di google, resep saya ini adalah yang sederhana. Saya tidak berani mengklaim kalau ini rendang asli Padang πŸ˜„ #Pekaninspirasi

50 menit
Rendang ayam bumbu indofood

Rendang ayam bumbu indofood

Minggu ke-26, Source : Melly Sasmiasih. Penasaran banget sama rendang ayam bumbu indofood, cari resep yg menurut saya pas πŸ˜€ alhasil dapat resep dari mba melly sasmiasih. rasanya enak, ada rasa pedasnya dari bumbu halus yang dibuat dan bumbu rendang indofoonya berasa rempahnya. sebenarnya ayamnya ada 6 potong tetapi saya foto cuma 2 potong karena langsung dimakan sama suami dan saya hehe. dan saya memakai santan kara kecil, di resep asli memakai santan dari 2 butir kelapa. #Resolusi2019 #Berburucelemekemas

Rendang

Rendang

Bismillah,.. Rendang adalah makanan khas padang yg sangat terkenal,. Kesukaannya si cikal kl bundanya ga masak pasti yg di pesan nasi padang+rendang,. Kali ini mumpung ada waktu masaklah rendang, secara kan luaammmanyoo tuh rendang di masak tp terbayarkan dg hasilnya yg sedaapp πŸ˜‹πŸ˜‹,.. Aku masaknya teteeup selera sunda 😁😁 #rendang #selerasunda #PekanInspirasi #cookpadindonesia #cookpadcommunity_bandung #alhamdulillah

Rendang Padang

Rendang Padang

Saya sudah beberapa kali masak rendang, tapi kali ini agak berbeda. Saya tidak harus selalu mengaduk daging sampai empuk.. Setelah saya memasukkan santan, saya biarkan mendidih 15 menit dengan api sedang..kemudian matikan api lalu tutup dan biarkan 2 jam..lalu masak lagi dan tambahkan bumbu2 lain..setelah itu masak lagi dengan api kecil untuk mengeringkan kuahnya karena dagingnya udah empuk..bahkan hati2 mengaduk jangan sampai dagingnya jadi hancur.. Selama 2 jam di tutup itu adalah proses mengempukkan daging.. bagi yg mau mencoba silahkan..saya hanya share pengalaman saya saja. #BerburuCelemekEmas# #Resolusi2019# #Pekan_padang# #cookpadcommunity_tangerang#

Rendang daging sapi

Rendang daging sapi

Idul adha tahun ini alhamdulillah dapet daging melimpah. Biar awet dan ga eneg akhirnya di buat rendang aja deh

Rendang Ayam Bumbu Instan

Rendang Ayam Bumbu Instan

Untuk buka hari ini pengen bikin rendang tapi males ke pasar dan males ngulek jadi biar tetep kesampaian di warung adanya ayam jadi bikinnya rendang ayam aja plus bumbu racik instan rendang indofood, buka cookpad sourcenya mb wanti nurmalasari tpi aq nambahin bawang bombay n santan #siapramadhan

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Sama seperti Rendang Daging, Rendang Ayam pun termasuk lauk yang bisa di simpan untuk lauk dadakan dikala kita malas masak ataupun ga sempat masak, tapi untuk ketahanan, rendang ayam ini ga sekuat daging kalo di simpan, 3 hari udah harus habis, karena tekstur daging dan rasa akan berubah kalo disimpan terlalu lama.. Maaf foto seadanya yaa.. Ga keburu foto ala ala, takut imsak 😁 . . #ahlinyaayam #siapramadan #rendangayam #masak2019

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Nasi Goreng Bumbu Rendang

Menu pagi ini, sangat simple Kebetulan semalam ada sisa bumbu rendang, tapi dagingnya udh habis πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ Karna sayang sama bumbunya, sebagian saya bikin nasgor bumbu rendang, sebagiannya lagi saya panaskan dan jadi topping telur rebus Cobain deh, enak tenan, ayoook sarapan, biar kuat utk beraktifitas pagi ini 😍

Nasi goreng bumbu rendang & sate udang

Nasi goreng bumbu rendang & sate udang

Selama nyobain bumbu nasi goreng instan cuma ini yg pas di lidah 😍😍 rasa rendangnya berasa bgt,serasa lg di padang 😁😁

Rendang Padang

Rendang Padang

Resep ini saya dapat dari Ibunda tercinta.

Rendang Tahu Recycle DaMuDza

Rendang Tahu Recycle DaMuDza

Bumbu rendang masih banyak masih bagus kualitasnya, tapi isian udah habis, jgn keburu dibuang ya. Buruan kasih isian lagi, bisa telur atau kentang, tapi kali ini saya pakai bahan tahu. Ada stok tahu di kulkas, tapi maaf tampilannya gak bagus lgi karena remuk kegencet2 pas tak taruh plastik pas belanja.

2 porsi
10 menit
Rendang

Rendang

Ada daging sapi yg saya beli di supermarket ,yg kata penjualnya ,daging ini import dr Australia jadi harganya lebih murah krn frozen,terus saya penasaran dan ingin tahu gimana rasa daging import ini krn harganya kalo sapi lokal lebih mahal gitu.... Ternyata enakkkkkkkk bingittt Monggo dipun cobi

Rendang ayam bumbu jadi

Rendang ayam bumbu jadi

Setelah habis lrbaran baru balik dari kampung, karena masih cape jadi males2san masak jadi aku bikin rendang ayam pake bumbu giling yg sudah jadi beli di pasar 3 rb tinggal tambain santan gula, daun jeruk daun salam sere lengkuas kalau ada beri daun kunyit, karena saya gk punya jdi tidak pake daun kunyit terus krmaren bikin ayam goreng masih ada sisa 2 potong daripada kebuang sayang saya suir2 campurkan ke rendang ayam tambah maknyus, jadi bermanfaat gk buang2 makanan sisa selalu di akalin supaya gk kebuang

Rendang daging

Rendang daging

Aku Kalo masak rendang suamiku selalu bilang β€œberasa di rumah makan Padang” πŸ€ͺ

2 jam