Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Opor ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Opor ayam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Opor ayam di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam:
- 1 kg ayam, cuci bersih, potong sesuai selera
- 4 lbr daun jeruk
- 1 lbr daun kunyit
- 3 lbr daun salam
- 3 cm lengkuas geprek
- 1 ltr santan encer
- 400 ml santan kental
- secukupnya garam
- secukupnya gula putih
- 1 bh jeruk lemon
- bumbu yang dihaluskan :
- 5 bh bawang merah
- 5 bh bwang putih
- 5 bh kemiri bakar
- 2 cm kencur
- secukupnya minyak untuk menumis
- bawang goreng untuk taburan