Debellin Premium Fry pan

Cara Gampang Membuat Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri yang Sempurna

Dipos pada March 10, 2020

Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri

Anda sedang mencari inspirasi resep Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri yaitu 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri diperkirakan sekitar 120 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku mengambil langkah untuk keluar dari zona nyamanku untuk mencoba meracik bumbu-bumbu rendang sapi sendiri ketimbang membeli bahan-bahan siap pakai. Selain lebih sehat, irit, meraciknya sendiri juga menambah wawasan kita tentang betapa katanya alam di negeri ini. Setiap masakan memiliki cerita ,asal-usul , cita rasa dan aroma ciri khas tersendiri. Bumbu-bumbu segar sangatlah penting dalam menciptakan masakan lezat. Meskipun cape, saya tidak menyesal mencib membuat hidangan rendang sapi dengan menggunakan bumbu racikanku sendiri. Sebelumnya,masya menggunakan bumbu siap pakai dan kurang puas dengan rasanya sebab sudah ada pengawet. Mari, lestarikan budaya kita dengan mendukung memasak serta mempromosikan masakan nusantara!

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri:

  1. secukupnya daging sengkel sapi
  2. 2 sendok makan garam
  3. 2 sendok makan lada putih
  4. 1 daun kunyit
  5. 5 daun jeruk
  6. 5 daun salam
  7. 1 buah asam kandis
  8. 2 sereh
  9. 2 sendok teh ketumbar bubuk
  10. 2 sendok teh pala
  11. 1 kotak santan kelapa instan
  12. 3 sendok makan gula pasir
  13. Bumbu-Bumbu yang dihaluskan :
  14. 5 siung bawang putih
  15. 7 siung bawang merah
  16. 1 ruas jahe
  17. 1 ruas lengkuas
  18. 21 buah cabe merah keriting segar

Langkah-langkah untuk membuat Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri

1
Cuci daging sengkel sapi hingga bersih lalu bumbui dengan garam dan lada putih. Biarkanlah bumbu meresap ke dalam daging sengkel sapi selama beberapa menit.
2
Masukan bahan-bahan berikut ini kedalam blender untuk dihaluskan hingga halus : cabe merah keriting, lengkuas, jahe, bawang putih, bawang merah dan sedikit air.
Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri - Step 2
3
Panaskan santan kelapa dengan api sedang hingga bergelembung lalu matikan.
4
Panaskan minyak di dalam wajan lalu masak daging sampai selama kurang-lebih dua menit saja dengan api sedang.
Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri - Step 4
5
Gunakan sisa minyak dan jus dari daging untuk menumis bumbu-bumbu halus, daun salam, daun kunyit, pala bubuk, ketumbar bubuk, asam kandis, gula pasir dan sedikit garam, sereh dengan api kecil.
Rendang Sapi Dengan Bumbu Buatan Sendiri - Step 5
6
Besarkan api lalu masak santan dengan api kecil hingga sedikit mengering. Masaklah daging sengkel selama 2 jam hingga matang dan empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng dengan bumbu rendang, rasanya pedas gurih! Cocok buat anak kos

Nasi goreng dengan bumbu rendang, rasanya pedas gurih! Cocok buat anak kos

Waktu itu temen kantor bawa nasi goreng yg dipake bumbu rendang, waduh pas icip enak juga. Kebetulan bgt ada sisa bumbu rendang yg disimpan untuk emergency mis ngga ada lauk gt hahaha, jadi pas ada nasi dingin yg pulen. Cocok bgt dijadiin nasi goreng. Pengganti daging rendang ya pake bakso sapi, jauh sih ahahha tp rasa dijamin maknyus lah. Blh deh kalau beli rendang nanti d rmh makan padang, minta bumbu nya lebihan dan simpen hehehe kalau anak kos lagi ngirit tinggal minus bakso aja wkwkw karena sbnrnya nasi ditumis dengan bumbu rendang juga uda maknyus banget #nasigorengekitchen #nasigoreng

2 porsi
10 menit
Rendang

Rendang

Buat rendang abal2. Resep hasil dr inget2 klo ibu buat rendang pas lebaran.. Maaf klo ad yg kurang atau salah.. Tapi rasa insyaallaah sama.. ¥^.^

3 porsi
60 menit
Rendang Padang

Rendang Padang

Rendang padang

100 menit
Rendang kentang

Rendang kentang

Rendang Ayam

Rendang Ayam

ini mah pengen bikin soto betawi nyasar ke rendang... gara2 blom sampe ke tukang daging duit udah kandas😂😂 Soalnya kalo kepasar cuma boleh bawa sekian rupiah... kalo udah habis yah udah nasib deh.... bawa berapapun ke pasar ga pernah cukup #dilemaibukibuk Mana bawa boss kecil pulak asik ribut " pulang yuk ma" 😥😥 saia ga pinter ngulek #alasan pengen sih nyoba lain kali sementara bli jadi dulu deh😂😂

4 porsi
30 menit
Pisang Goreng Kipas Crunchy

Pisang Goreng Kipas Crunchy

Pisang Goreng Coklat Keju

Pisang Goreng Coklat Keju

Cemilan rumahan sederhana

4 orang
Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Tepung by : SASA Pisang goreng adalah salah satu makanan ringan yang banyak ditemui di Indonesia dan sekitar Asia. Makanan ini dibuat dari buah pisang yang sudah dikupas kulitnya kemudian dilumuri dengan adonan tepung terigu, maizena dan garam selanjutnya digoreng dalam minyak goreng. Happy Cooking🍽️ Jangan lupa like and recook😘

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Source : @RetnoAdiesty Hebat ya kuliner Indonesia dari pisang goreng saja ada banyak varian resepnya 🤩 kali ini aku nyobain pisang goreng madu nya mbak Retno,kata anak²ku enaaak 😋😋😋 #WongKito_SanjokeDepok #CookpadCommunity_Palembang

Rendang Ayam

Rendang Ayam

Kemarin abis liat updatean dari Xanderskitchen untuk menu Rendang daging. Ngiler bingiiitttsss boooo, karna kemarin baru aja masak daging dan blenger makan daging. Finally ada ayam di freezer yang minta di eksekusi, langsung aja kita eksekusi ayamnya jadi rendang uenaaakk ini. Suami langsung makan dan bilang ueeenaaakk, yuk cuss mommie resepnya thanks @Xanderskitchen.

Rendang Spesial

Rendang Spesial

Rendang itu makanan favorit keluarga.. Walopun bikinnya lumayan lama, tapi rendang juga termasuk makanan yang tahan lama

1 porsi
120 menit
Rendang Telur

Rendang Telur

Pingin makan rendang, tapi nggak punya stok daging sapi?...Pakai telur aja deh...bikin rendang telur..tetep maknyus kok...plus nggak bakal ada serpihan daging yang sembunyi di sela2 gigi (sliliten-jawa) yang bikin senewen... hehehehh Btw, bubuk karinya boleh diskip kalo nggak punya, tapi menurut saya, penambahan bubuk kari ini signifikan dalam meningkatkan rasa rendang. Ok, selamat mencoba pemirsa...

10 porsi
60 menit
Rendang

Rendang

Rendang, lauk makan yang satu ini adalah salah satu mahakarya kuliner yang berasal dari Sumatera Barat dengan rasa paling banyak diterima oleh lidah suku-suku lainnya. Beberapa kali mencoba membuat olahan eksotis ini hanya berakhir dengan memakai bumbu instan. Rasanya kurang emejing karena sebanding dengan bahan dan waktu pembuatannya. Sampai hari kemarin rendang masih menjadi sebuah misteri kuali. Tapi kemisteriusannya ternyata bisa berakhir juga. Internet adalah salah satu wahana yang sangat baik hati dan tidak sombong kepada orang tuna masak memasak seperti saya. Saya sangat beruntung sekali bisa mengenal banyak hal dari internet. Saya juga sangat berterima kasih kepada orang orang yang mau berbagi resep di blog, grup, medsos ataupun forum. Merekalah yang telah menumbuhkan semangat masak-memasak saya dengan caranya sendiri. Rendang yang saya buat ini resepnya dari di blog dapur solia yang memakai resep milik uni Dewi Anwar. Rasanya pas banget. Waktu pembuatannya yang lama dengan bahan berkualitas dan segar sangat mempengaruhi rasa dari masakan ini. Kebetulan tanaman kunyit, serai, dan jeruk purut yang tumbuh di pekarangan tengah subur suburnya, alhasil daun-daun nya nyemplung semua di kuali.

3 jam
Rendang daging

Rendang daging

Rendang daging dan ayam

Rendang daging dan ayam

Dapet bagian sapi pas ied adha di jdiin rendang trus ada stock ayam d kulkas mssukin aja jihihi

Pisang Goreng Madu

Pisang Goreng Madu

Enak bgt buat temen nge teh di musim hujan kayak sekarang. Kebetulan saya dpt pisang tanduk sm kepok dr sodara. Resep asli pakai pisang raja yaa..

Rendang padang

Rendang padang

7 porsi
60 menit
Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian)

Rendang Jamur (Alternatif Menu Vegetarian)

Suami adalah mantan vegetarian. Setelah menikah, salah satu goal kami adalah ada satu hari dalam seminggu, kami akan menyantap menu vegetarian. Inilah salah satu ide untuk "satu hari vegetarian" minggu ini😄

6 porsi
60 menit
Pisang Goreng Crispy

Pisang Goreng Crispy

Pisang goreng adalah salah satu cemilan andalan saya dan Alhamdulillah mudah di dapat di tempatku, pas juga penjual pisangnya dekat rumah hehee.. dan saya setiap akan membuat pisang goreng lebih suka yang setengah mateng. Kali ini saya mencoba pakai resep mbak suryani azhari. Dan ternyata enakk, izin share resepnya ya mbak 🥰 #PejuangGoldenBatikApron #mingguke4

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

Resep: @zahraaliyah Ngemil lagi, ngemil lg. Gpp deh yg penting bikin sendiri, lebih terjamin kebersihannya. Mumpung ada pisang uli yg sudah kematangan, langsung manfaatkan saja sebelum membusuk. Jadi ga penasaran lg deh gimana rasanya pisang goreng madu, walau saya ga pernah nyoba aslinya 😅😅😅. Yg saya tulis setengah resepnya ya. #cookies_zahraaliyah #cookpadcommunity_tangerang #PosbarIdaman #DibuangSayang