Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lontong gulai pecel ala buncawa yang mudah Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Lontong gulai pecel ala buncawa yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lontong gulai pecel ala buncawa, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Lontong gulai pecel ala buncawa bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Lontong gulai pecel ala buncawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Lontong gulai pecel ala buncawa memakai 42 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
gag terasa sbentar lagi lebaran . Sajian lontong ini biasany selalu hadir saat lebaran atau acara2 keluarga . Dulu aku pernah jualan lontong tp krn melahirkan sampe umur anak udh 2 taon lbih stop jualan krn mau fokus urus anak dulu :) lontong buatan ku lumayan enak (hehe bkn smbong ni) tp bnyk yg bilang gtu pelanggan2 dlu , hubby dan keluarga semua suka . Ini sbnarnya resep rahasia tp skrg aku bagi deh mana tau ada yg mau nyoba bkin utk lebaran . Modalny gag bnyak kog paling gede 50rbuan cma buatny aja agak bnyak step by step nya . Kbetulan fotony blm ada bsok pas udh dibuat lagi aja aku foto krn kalo buat skrg cape . Buat kue2 aja udh cuapee :> oke ini resepny bunbun sayaangg :*
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lontong gulai pecel ala buncawa:
- I - bahan lontong :
- 750 gram beras
- 1 sdt garam
- 1 sdt kapur sirih
- 1/2 gelas minyak
- II - bahan mie :
- 1/4 kg mihun (rebus hingga lunak, tiriskan)
- 3 siung bawang putih
- 1 batang daun bawang (iris)
- 2 batang seledri (iris)
- 1 buah wortel kecil(potong korek api)
- 1 ons kol(iris tipis)
- 1 sachet royco
- III - bahan gulai :
- 1/4 kg nangka muda potong2
- 2 ons wortel (iris korek api tapi agak tebal)
- 500 cc santan kental
- 1 liter air
- haluskan bumbu gulai :
- 1 ons bawang merah
- 1 ons bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 2 ruas jari jahe
- 1 ons cabe merah
- 1/2 ons cabe rawit
- blender halus bumbu diatas
- 1 batang serai geprek
- 1 ruas lengkuas geprek
- 3 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 sdm ebi
- IV - bahan pecal :
- 250 gram kacang tanah(goreng lalu blender jgn trlalu halus)
- 250 gram gula merah (rebus dgn 500 ml air)
- 1 ons cabe merah
- 1/2 ons bawang merah
- 1/2 ons bawang putih
- 7 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari kencur
- bahan pelengkap :
- kerupuk merah
- bawang goreng
Langkah-langkah untuk membuat Lontong gulai pecel ala buncawa
