Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam bumbu kuning yang Anti Gagal

Name: Opor ayam bumbu kuning
Yield: 12 porsi
Ingredients: 1 ekor ayam dipotong jadi 8 atau 12; 3 gelas air; 65 ml santan kental (1 sachet santan kara); Bumbu:; 3 sdm bumbu kuning; 1 sdt garam; 2 ruas jahe dimemarkan/digeprek; 3 ruas jari lengkuas dimemarkan/digeprek; 3 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk purut; 2 batang daun serai

Dipos pada March 5, 2022

Bagaimana membuat Opor ayam bumbu kuning yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Opor ayam bumbu kuning yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Opor ayam bumbu kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Opor ayam bumbu kuning ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning kira-kira 12 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Opor ayam bumbu kuning diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor ayam bumbu kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kreasi bumbu kuning dengan daging ayam... awalnya niat mau bikin gulai ayam, tapi karena anak2 saya belum bisa makan yg pedas.. maka dibikin opor saja... ternyata anak2 suka bgt... senang kalo lihat anak doyan makannya 👍😊

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor ayam bumbu kuning:

1 ekor ayam dipotong jadi 8 atau 12
3 gelas air
65 ml santan kental (1 sachet santan kara)
Bumbu:
3 sdm bumbu kuning
1 sdt garam
2 ruas jahe dimemarkan/digeprek
3 ruas jari lengkuas dimemarkan/digeprek
3 lembar daun salam
5 lembar daun jeruk purut
2 batang daun serai

Langkah-langkah untuk membuat Opor ayam bumbu kuning

Tumis bumbu kuning + garam tanpa minyak dng api kecil, sampai harum. Lalu masukan daging ayam yg sudah dicuci bersih. Aduk agar bumbu tercampur rata & masak sampai daging berubah warna.

Masukan bumbu2 lainnya & air. Masak dengan api sedang sampai air mendidih / bergolak.

Kecilkan api, tambahkan santan, tunggu sekitar 15 menit. Opor ayam sudah jadi. Jangan lupa test rasa sebelum dihidangkan. Biasanya makin lama dimasak/ sering dihangatkan, bumbu opor makin meresap & daging ayam makin empuk.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor Ayam Tahu Telur Istimewa

Opor ini enak banget & dijamin sehat karena NO MSG ya.. Apalagi suami bilang ini enak & rasanya pas, syukurlahh.. Secara suami ini rada kritis kalo soal rasa. Kl suami blg enak, berarti memang mantapp, hahahaha.. Mama saya yg udah biasa bikin opor pun bilang kl opor buatan saya enak & bahkan minta resepnya. Bangga deh rasanya, wkwkwkwk.. Memang resep hasil recook dari mbak Ribka Arini ini the best banget, sampe bikin suami & mama saya makannya nambah-nambah.. Apalagi saya yg doyan makan, nasi sepiring gk cukup.. xixixixi.. Baby saya yg umur 1 tahun 2 bulan jg bisa makan lho.. Udah deh, langsung cuss aja resepnya yukk..

Opor Ayam Kombinasi Istimewa

Kebetulan hari minggu lalu ada arisan teman-teman kantor suami saya i rumah kami. Salah satu peserta arisan request dibikinkan opor ayam. Saya pesan ayam kampung 2 ekor. Niatan sih yang seekor untuk bikin opor, yang satunya lagi untuk ayam kecombrang dan asem-asem tulang ayam. Pada kenyataannya, karena ketiga anak saya antusias sekali, saya putuskan untuk menambah porsi ayam ke dalam opor menjadi satu setengah ayam untuk bikin opor, sisanya baru untuk masakan lain. Opor saya ini merupakan kreasi saya dengan menggabungkan metode memasak opor khas Sunggingan yang saya lihat di televisi serta bumbu yang saya otak-atik agar menjadi opor yang super gurih namun tidak bikin eneg. Dengan menimbang kebiasaan anak saya yang nomor dua yang sering menolak makan daging serta ada tamu arisan yang cenderung vegetarian, saya pun menambahkan telor puyuh dan kentang dalam opor saya ini. Dan hasilnya, luar biasa enak dan ayam kampungnya empuk sekali. Opornya sudah habis separuh dimakan anak-anak saya bahkan sebelum arisan dimulai. Akhirnya saya harus membeli ayam lagi untuk ditambahkan ke dalam opor saya untuk keperluan arisan.

15 porsi

180 menit

Opor ayam kampung

6 porsi

45 menit

Opor Ayam

sebenarnya ini masakan hasil umi ku, masya allah emang rasanya mancepss.. Opor ini cocok tidak hanya buat lebaran aja. Ayoo bikin :)

5 porsi

Sambal Soto/Opor Simple

mau buat soto hari ini kudu sambel harus ada biar makin maknyoss..

Opor ayam kampung tahu tempe

Mumpung Dady dirumah pengin masak opor bun.. Suruh kasih tempe.. Karena Dady pecinta tempe 😁

4 porsi

1jam

Ceker dan Kacang Kuah Opor #rabubaru

Biasanya opor isinya ayam, tapi ini coba isinya ceker dan kacang dul supaya agak beda dikit :) Bikin ini sekalian setor utk arisan recook ke Teh Renie Wisra. Source: Renie Wisra

Opor ayam + tempe

Sebenernya udh pernah coba masak ini dan aku share di cookpad tp ini resepnya lebih mantep dari yg dulu, share ulang ya 😂 resep asli dari ibu tercinta selamat mencoba 😄👍🏻

2 porsi

Opor ayam

Opor Telur

Opor Ayam

Opor ayam

"Opor aym dengan bumbu apa ada nya hehe

Opor ayam kuning

bangun subuh2 kepingin makan opor ayam ^^ mumpung si bayik kecil belum bangun, muterin jalan sama ayah nya nyariin bahan2 diwarung sayur naik motor (maklum ngga ada pasar tradisional dkt sini). Alhamdulillah pas balik rumah bayik masih bobo pules :D

3-4 porsi

60 menit