Menu praktis dan gampang yaitu membuat Rendang daging sapi yang praktis Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Rendang daging sapi yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Rendang daging sapi, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Rendang daging sapi sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Rendang daging sapi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rendang daging sapi memakai 30 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Rendang daging sapi:
- 1 kg daging sapi, potong2
- 1,5 L santan kental dari 3 btr kelapa (aku : 3 bgks santan jadi)
- 4 sdm minyak untuk menumis
- Bumbu halus :
- 200 g cabe merah keriting
- 30 g cabe rawit merah
- 13 siung bawang merah
- 7 siung bawang putih
- 3 cm lengkuas
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 2 btg serai ambil putihnya
- 6 btr kemiri sangrai
- b
- Bumbu kering halus :
- 1/2 btr biji pala
- 3 bh kapulaga
- 2 bh kembang lawang
- 1,5 sdm ketumbar, sangrai
- 1 sdt merica butiran
- 1/4 sdt jintan, sangrai
- 4 btr cengkeh
- Bumbu tambahan lainnya :
- 2 btg kayu manis
- 3 lmb daun jeruk, sobek2 atau iris halus
- 3 lmb daun salam
- 2 lmb daun kunyit, rajang halus
- 1 sdm air asam Jawa yg kental
- 1/2 sdm garam, tambahkan bila kurang asin
- 1 1/2 sdm gula Jawa, iris halus
