Hari ini saya akan berbagi resep Terik Tempe Tahu alaqu yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Terik Tempe Tahu alaqu yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Terik Tempe Tahu alaqu, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Terik Tempe Tahu alaqu sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Terik Tempe Tahu alaqu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Terik Tempe Tahu alaqu memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Masakan terik ini adalah kesukaan keluarga terutama anak2 ketika mereka masih kecil. Masakan ini sangat bervariasi bisa dengan bahan daging, ayam telur dimix dengan tempe atau tahu baik tahu putih maupun tahu cokelat. Kali ini aku persembahkan terik telur dan tahu. Kuncinya ada pada kencur dan cabe rawit utuhan. Selamat mencoba
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Terik Tempe Tahu alaqu:
- 5 butir telur ayam rebus
- 15 butir telur puyuh rebus
- 10 bh tahu goreng segitiga
- 1/2 buah kelapa santan
- Bumbu rempah
- 2 lbr daun salam
- 2 btg sereh
- 3 lbr daun jeruk
- 1 ruas jari laos
- Bumbu lainnya
- 1/2 keping gula merah
- 1 sdm air asam jawa
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 15 bh cabe rawit ijo
- Bumbu dihaluskan
- 3 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 3 butir kemiri gongseng
- 1 sdt ketumbar halus
- 1 sdt kunyit halus
- 2 jempol kencur
- Sejumput jintan
- 2 sdm minyak utk menumis