Debellin Premium Fry pan

Bagaimana Menyiapkan Opor Ayam Kuah Kuning yang Enak

Dipos pada February 3, 2022

Opor Ayam Kuah Kuning

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Opor Ayam Kuah Kuning yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Opor Ayam Kuah Kuning yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Opor Ayam Kuah Kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Opor Ayam Kuah Kuning bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Opor Ayam Kuah Kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Opor Ayam Kuah Kuning memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Berhubung stok bakso homemade masih ada dan juga agar masakan bisa dimakan anak2. Akhirnya diputuskan masak opor ayam saja. Alhamdulillah suami dan anak2 pada doyan masakan yang ini. Apalagi ada baksonya. ☺️ #basidoncek #community_sumbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning:

  1. 1 ekor ayam
  2. 2 buah tahu ukuran sedang
  3. 150 gr tempe
  4. 10 buah bakso
  5. 125 santan kara
  6. 100 gr bawang merah
  7. 25 gr bawang putih
  8. 2 buah kemiri
  9. 1/2 sdt lengkuas giling
  10. 1/4 sdt jahe giling
  11. 1/2 sdt merica
  12. 1 sdt royco
  13. 1/8 sdt bubuk pala
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnya bubuk kunyit
  16. 3 lembar daun salam
  17. 3 lembar daun jeruk
  18. 1 batang serai digeprek
  19. secukupnya Air
  20. secukupnya Minyak goreng
  21. Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Langkah-langkah untuk membuat Opor Ayam Kuah Kuning

1
Cuci bersih ayam, sisihkan. Potong-potong tahu, goreng hingga kuning keemasan, angkat dan sisihkan. Tempe dipotong sesuai ukuran yang diinginkan.
2
Bawang merah, bawang putih dan kemiri diblender halus.
3
Panaskan minyak secukupnya dalam panci, lalu tumis bumbu yang diblender tadi dengan api kecil. Kemudian masukkan daun salam, daun jeruk dan serai. Setelah itu masukkan bumbu lainnya, tumis hingga wangi.
4
Masukkan ayam kedalam tumisan bumbu tadi, aduk rata. Tambahkan air secukupnya hingga terendam. Masak kira-kira 5 menit dengan api sedang.
5
Masukkan tahu, tempe dan bakso. Tambahkan air bila dirasa kurang. Tutup panci, biarkan hingga daging ayam empuk dan wangi. Setelah itu masukkan santan kara. Tes rasa. Setelah dirasa cukup dan telah mendidih, matikan api. Hidangkan dalam wadah dan ditaburi bawang goreng. Opor ayam kuah kuning siap disantap.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Opor ayam

Opor ayam

Udah lama ga bikin opor ayam seketika kangen dengan masakan dulu yang pernah mama bikin, ayam selalu jadi primadona dirumah anak2 doyan nya ayam. Cuma diriku saja yang tidak doyan ayam, aku lebih suka ikan jika dibandingkan ayam. #cookpadcommunityid_kalsel #cookpadcommunityid_banjarmasin #berburucelemekemas #resolusi2019 #masakitusaya #bagikaninspirasimu

💢Opor Ayam Sederhana💢

💢Opor Ayam Sederhana💢

#AhlinyaAyam #SerbaSerbiAyam #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Lampung Opor ayam merupakan masakan dengan bahan dasar daging ayam dan santan, yaitu ayam rebus yang dimasak dengan menggunakan bumbu kental dari santan yang lalu ditambahkan dengan bermacam-macam bumbu seperti serai, kencur, dan sebagainya. Pada umumnya opor ayam dalam tradisi Jawa juga saat perayaan Lebaran disajikan dan dibuat meriah dengan membuat ketupat dan lontong yang disajikan bersama dengan opor ayam dan sambal goreng hati. Nah kebetulan hari ini kan hari raya IDUL ADHA jadi hari ini saya bikin Opor juga .

Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung

Opor Labu Siam dan Telur Ayam Kampung

Ikhtiar masak untuk anak yang selalu menolak makan gara-gara tumbuh gigi dan sariawan.

3 porsi
45 menit
Opor ayam jawa

Opor ayam jawa

Challenge kali ini belanja di abang sayur, Dpt undangan kmrn dr mamah admin langsung pesen ayam di si abang deh jadinya Pengennya sih makan opor pke lontong Apa boleh buat lontong nya ga dapet mak, akhir nya pake nasi-nasi juga 😁 Kenapa aku namain opor jawa karna rasanya yg dominan sedikit lbh manis dgn bumbu yg sangat2 simple. Lebih medok jadinya Cobain yuk,, klo buat aku sih endess bgt ini #weekendchallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahanayamsayur

Opor ayam kuah kuning

Opor ayam kuah kuning

Suami q sangat suka😁😁

Opor ayam ala bumbu instan Indofood

Opor ayam ala bumbu instan Indofood

Maap ini fotonya masih d wajan. Ceritanya suamik minta bgt buka puasa pke opor ayam nih. . Smntara aqnlg plg sift mlm mls k pasar. Udh aja bumbu dpur yg ada dtmbh instan opor dr indofood. .hasilnya oke bund. .

Opor Ayam

Opor Ayam

Opor ayam, buat lauk nasi gudeg 😃. Resep ci @xanderskitchen #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #cookpadcommunity_solo

Opor Ayam Tahu Kuah Kuning

Opor Ayam Tahu Kuah Kuning

Sudah lama ndak setor resep ke cookpad,mumpung lagi liburan dan kumpul semua,bikin opor ayam biar berasa lebaran..

5 porsi
40 menit
Opor ayam, tahu, tempe, telor simple dan praktis

Opor ayam, tahu, tempe, telor simple dan praktis

Suamik pengen di masakin ini udah dari kemaren2 hehe eh ada bahan bahan di kulkas udah deh langsung eksekusi keburu males nya terbit hihihi

Opor Ayam Simple

Opor Ayam Simple

Ini pertama kalinya saya bikin opor ayam untuk ayah dan adik2 saya 😊 dan hasilnya cukup memuaskan ❤ Cocok sekali buat yg kepengen opor tapi ga mau ribet dan lagi belajar masak 😊 #AhlinyaAyam

4porsi
Opor Ayam

Opor Ayam

28 Juni 2019 Walaupun lebaran udah lewaatt,, tp boleh donkk masak opor lagii 😁😁

Opor Ayam Praktis

Opor Ayam Praktis

#BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #36

Opor Ayam

Opor Ayam

30-12-2018 #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Opor Ayam

Opor Ayam

Kalo lagi ga belanja mingguan, ya Belanja seadanya di pak dhe sayur. 😂 ini termasuk banyak buat makan berdua sama suami dan 2 anak balita. Lebih dari 6 porsi deh, karena kalo bikin banyak gini nanti tinggal diangetin kuahnya makin enak. #WeekendChallenge

6 porsi
45 menit
Opor tahu dan telur puyuh mpasi 18 Bln.

Opor tahu dan telur puyuh mpasi 18 Bln.

Udah lama bgt gk nulis resep dari habis Lebaran, Msih mager buat nulis hehehe.. Ini masakan dengan bahan seadanya yg aa D kulkas, berhubung ayam kampungnya belum beli jd buat zahra D masakin ini aja.. Tp wlaupun gk pkAi ayam tetep rasanya enak Ko moms.. 😋 #SayangAnak #MurahMeriah

Terik Tahu Tempe Telur

Terik Tahu Tempe Telur

Karena suami minta dimasakin tapi dadakan banget, jadilah makanan ini yang super simpel dan engga butuh waktu lama untuk memasaknya 😊 #siapbersinar

Opor telur dan tahu

Opor telur dan tahu

Masak yg ada di dalam kulkas 😁 #berburucelemekemas #resolusi2019

Opor ayam

Opor ayam

Masak apa hari ini...bosen tiap hari masak ayam tp anak sy ga pernah bosen yg namanya ayam..sambil menunggu tukang sayur pikir2 dl mau di masak apa ya...ayamnya.. #WeekendChallenge #PejuangGoldenApron2

Opor ayam bumbu kuning

Opor ayam bumbu kuning

Bisa juga untuk MPASi 1 year yah mom😍nah ini emg buat anak aku sih makannya potongannya dadu semua😁

1 porsi